诱人的鱼香正由此而来,即便是尝尽山珍海味的乾隆爷也从未品过瓦缸烤鱼,如此美景,遇此佳品,龙颜大悦。老渔夫见此人气宇翩翩,风度不凡,言谈举止温文尔雅,便予鱼共品之。乾隆爷食之大呼,此间美味天上有,人间难得 乐神仙!后皇帝命御厨学此佳肴,赐名【瑞余烤鱼】。得到皇帝的赏识,此用特质瓦缸烤制的鱼类也成为齐鲁大地的绝世佳肴,一代代的流传开来。瑞余烤鱼堂结合现代饮食的发展趋势,在精选上等草鱼,配以四十余味中草药,加以总部提供的秘制配方的基础上,推出先烤后炖的鱼火锅做法考究,口味独特。
乾隆二十七年春末夏初,皇帝微服私访,驾临济南,忽遇清流婉转,水韵潺潺,溪中游鱼往复,肥美异常。皇帝微服私访,驾临济南,忽遇清流婉转,水韵潺潺,溪中游鱼往复,肥美异常。正在四处欣赏美景的乾隆爷闻到扑鼻而来的鱼香,以为是御膳做好了,循着美味走过去,却发现一位老渔夫正从瓦缸中取出一条烤制初成的肥美草鱼。
诱人的鱼香正由此而来,即便是尝尽山珍海味的乾隆爷也从未品过瓦缸烤鱼,如此美景,遇此佳品,龙颜大悦。老渔夫见此人气宇翩翩,风度不凡,言谈举止温文尔雅,便予鱼共品之。乾隆爷食之大呼,此间美味天上有,人间难得 乐神仙!后皇帝命御厨学此佳肴,赐名【瑞余烤鱼】。得到皇帝的赏识,此用特质瓦缸烤制的鱼类也成为齐鲁大地的绝世佳肴,一代代的流传开来。
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 40㎡ | 40㎡ | 40㎡ | |
瑞余烤鱼加盟基础费用 | 装修费 | 2.6 万元(640 元/㎡*40㎡) | 2.1 万元(534 元/㎡*40㎡) | 1.8 万元(450 元/㎡*40㎡) |
经营设备费 | 2.9万元 | 2.4万元 | 2.1万元 | |
首批进货费/原料费 | 3.1万元 | 2.5万元 | 2.1万元 | |
广告宣传及开业费 | 0.6万元 | 0.5万元 | 0.4万元 | |
小计 | 9.16万元 | 7.64万元 | 6.44万元 | |
瑞余烤鱼加盟成本费用 | 门店租金 | 6800 元/月(6 元/天/㎡) | 5700 元/月(5 元/天/㎡) | 4800 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 7600 元/月(约2 人) | 6400 元/月(约2 人) | 5400 元/月(约2 人) | |
水电杂费 | 3700 元 | 3100元 | 2600元 | |
流动/储备资金 | 4.34万元 | 3.62万元 | 3.05万元 | |
小计 | 1.81万元 | 1.51万元 | 1.27万元 | |
瑞余烤鱼加盟总费用 | 投资合计 | 10.97万元 | 9.16万元 | 7.85万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
1、选址支持:
协助选址、落实装修、导入企业VI,把握好做店的优先关,如:了解店的自然环境、人文环境、店的自身条件、装修效果等
2、体验培训:
精编《瑞余烤鱼堂技术培训手册》,专业老师现场传授。
3、店面装修:
设计人员根据情况,提供装修设计图,装修经营可开店。
4、开业指导:
专业老师详细讲解开业前的准备事项,不走弯路。
5、技术支持:
总部针对不同区域、市场,进行技术、新产品开发,免费传授,帮助代理商获得增值服务。
6、售后服务:
遍及全国的售后服务体系,特设全国售后服务电话,使店面赚钱。
7、营销支持:
针对节日、假期进行营销活动,针对四季节令的新产品开展促销活动,使合作店保持竞争活力。
创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部投资顾问咨询相关合作事宜,并获得相关项目资料;
2、实地考察:
创业者到总部所在地山东济南章丘进行实地考察,与总部项目负责人进行合作事宜洽谈;
3、资格审核:
总部对创业者资料进行审核,确认创业者的合作资格;
根据创造者选择、结合总部发展需求,确定合作类型;
4、签订合同:
双方确定考察结果无争议,正式签订合同,缴纳费用,总部对加盟商进行授权;
5、技术培训:
加盟商在总部进行系统的技术培训,熟练掌握美食制作工艺并进行考核;
6、运营指导:
根据加盟商实际情况进行对应的经营管理课程培训,量身制定经营管理方案;
7、选址评估:
根据总部对加盟商店面要求进行选址策略分析;
对加盟商已选店面进行评估审核,通过总部评估后方可确定;
对于没有店面的加盟商,总部选址专家进行实地选址;
8、开业准备:
确定物资料包已由总部配送到位;
总部提供专业带店经理,帮助店面正常运营及开业活动和销售活动策划;
9、市场维护:
加盟店开业后,总部定期对加盟店进行店面经营巡查及经营指导服务;
10、品牌升级:
总部针对不同季节不同地区定期更新菜品,统一进行二次培训。