成都基哥餐饮管理有限公司是是一家集经营乌鱼火锅餐饮、品牌火锅连锁及调味品生产为一体的现代化美食机构,已在国家工商局(商标管理局)申请了“何乌鱼”品牌,是乌鱼火锅加盟品牌开创优先人。历经数年时间,现已发展成拥有在册员工上百余人、数家直营店、十余家连锁店、一个食品基地及技术研发中心、一个加盟连锁管理中心。公司先后荣获“中华餐饮名店”、“中国乌鱼火锅优先人”、“中国名火锅”、“中国餐饮百强企业”、“2008-2009年度特许加盟管理创新奖”、“中国餐饮与酒店业十大优秀特许加盟品牌”等近百项殊荣,公司将打造的川渝火锅产业化示范工程,它将传统的火锅底料生产方式提升到产业化、标准化、规模化、现代化的新型火锅产业模式,创业小项目形成了从土地工厂再到餐桌一条完整的火锅产业链,彻底改变多少年来火锅底料无固化程序、无固定标准、质量难以准确控制、发展空间受制约等现状,使公司的发展迈上了一个新的台阶。
何乌鱼的鱼肉口感有很浓的四川味道,麻辣厚重,汤汁红亮,同时又融合了现代工艺,把四川的麻辣鲜香融为一体,使之具有辣而不燥。鲜而不腻,麻味绵长,香气扑鼻的独特风味。是渝派新菜的一品。何乌鱼的乌鱼火锅有清汤和红汤之分,清汤又分为山椒味和酸菜味,红汤就分为了麻辣味和泡椒味,无论是清汤还是红汤,底料都是精选猪大骨和鸡架骨,还有重中之重的乌鱼头熬制2天而成的,再加上鲜嫩的乌鱼肉,都是纯天然无任何添加剂的。特别适合孕妇、产妇、老人、小孩食用,是营养滋补的优佳上品。何乌鱼有一大特色就是将乌鱼片切成花状,这样就能更加的入味,形状也更好,“卖相”也更加的香艳欲滴,放进嘴里尝一尝,非常的香嫩可口,让人回味无穷。加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 39㎡ | 39㎡ | 39㎡ | |
重庆何乌鱼加盟基础费用 | 装修费 | 2.5 万元(640 元/㎡*39㎡) | 2.1 万元(534 元/㎡*39㎡) | 1.7 万元(450 元/㎡*39㎡) |
经营设备费 | 2.8万元 | 2.4万元 | 2万元 | |
首批进货费/原料费 | 2.9万元 | 2.5万元 | 2.1万元 | |
广告宣传及开业费 | 0.6万元 | 0.5万元 | 0.4万元 | |
小计 | 8.81万元 | 7.35万元 | 6.19万元 | |
重庆何乌鱼加盟成本费用 | 门店租金 | 6600 元/月(6 元/天/㎡) | 5500 元/月(5 元/天/㎡) | 4600 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 7300 元/月(约2 人) | 6100 元/月(约2 人) | 5200 元/月(约2 人) | |
水电杂费 | 3500 元 | 2900元 | 2500元 | |
流动/储备资金 | 4.17万元 | 3.48万元 | 2.93万元 | |
小计 | 1.74万元 | 1.46万元 | 1.23万元 | |
重庆何乌鱼加盟总费用 | 投资合计 | 10.55万元 | 8.81万元 | 7.55万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
产品优势:产品是门店经营的核心,重庆何乌鱼以宝塔锅王为主营产品,特色十足,一经推出市场消费非常火爆,而且市场无同类产品,无竞争。搭配传统火锅、品牌鱼火锅、台式麻辣香锅、无烟烧烤、五谷蒸粮、火锅伴侣饮品、特色风味小菜,很好组合,构建门店最核心竞争力。好的产品,让你的门店生意火爆,人气爆棚!
设备优势:全店电气化,所有设备智能操作,一键式完成!设备轻松经营的同时,也拒绝同行魔方,拒绝恶性竞争!专利智能设备,超低能耗将节能进行到底,比传统火锅店节能50%,多省成本就能多赚钱!速度优势:来重庆何乌鱼,从点餐到上菜无需等待。2分钟喝靓汤!3分钟涮火锅!5分钟吃水晶鲜瓜焖锅!10分钟品五谷蒸粮!快,意味着相同的营业时间中你的顾客最多;快,意味着同等的营业面积里,你的门店流水很高,赚钱更多;快,意味着成本更低、资金回流更快、人气更旺、投资风险更小。
成本优势:餐饮经营,很大的问题是厨师,很大的成本,很大的风险也是来自厨师,重庆何乌鱼让厨师下岗!打造出不用厨师的餐厅!餐饮经营,浪费掉的食材占到利润的20%-30%,在重庆何乌鱼这个问题就不存在了,任何一种食材可煮、可涮、可焖、可烤、可蒸,科学预处理,精心食材备料管理、大大提高利用率,杜绝浪费大幅降低成本。
暴利优势:重庆何乌鱼以多元化的产品吸纳更多的客流,降低综合成本;以智能化的设备,降低技师厨师工资和人工成本;以酱料集中采购、集中供应,确保品质的同时,降低原料成本;从而让重庆何乌鱼的门店经营具有超过的综合经营成本,省下来的就是赚到的,这也让低价营销成为可能。
2、认定“重庆何乌鱼”独特的经营模式,愿意接受重庆何乌鱼加盟总部经营理念并能够同总部共同发展,能够按照总部管理模式进行生产经营;
3、有较强的经济实力,具备符合总部的要求,同时也符合自身投资意愿的店面;
4、意愿维护总部品牌及企业形象,重庆何乌鱼加盟商不损害消费者利益;
5、重庆何乌鱼加盟商具备良好的品行,认同社会普遍道德观及价值观。
2、投资人实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,参观门店、确认项目,提交申请
3、加盟资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、双方签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5、正式营业及后续支持:总部协助投资者开业,并给予指导帮助。正式动作后,总部提供经营指导服务