北家姓转转火锅加盟介绍
火锅餐饮以其“形式随意、气氛热烈、原料丰富、口味多样”等别具一格的特色深受大众群体喜爱，加之取材多样、丰俭由人的特点，可适应各类消费者的不同需求，有广泛的消费群体。正因为火锅业态的这种消费特征，使得其在餐饮业遭遇寒冬下得以一枝独秀。
北家姓转转小火锅，北家姓酒店管理集团旗下火锅品牌。公司的前身是青海大美中青酒店管理有限责任公司，青海大美中青酒店管理有限责任公司始创于2002年6月。现已经发展成为一家集餐饮服务、 养生度假、休闲娱乐、产品研发为一体的专业性酒店管理企业，分别有西宁北家姓餐饮有限公司、西宁大美中青酒店管理有限公司、西宁大美中青生态餐饮有限公 司，平安大美中青生态酒店，北家姓美食广场。
然而公司没有满足已有的业绩与辉煌，在十三年的创业、打拼、历练、奋斗、总结的基础上，组织精英团队精心策 划，开展市场调研，于2013年11月成立了转转小火锅项目部。2014年1月成立了甘肃北家姓酒店管理有限公司，形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型连锁加盟体系。目前，在全国多省/市拥有直营店12家、加盟店120多家，现有公司员工500余人。北家姓转转小火锅突破传统辣椒口味,北家姓火锅底料使用特殊工艺，研制出具备一格的糍粑辣椒，使辣椒辣而不猛,香味浓郁，更使火锅底料具有颜色红泽清凉，口感麻而不燥,香气宜人，久吃不上火的特点。
北家姓转转小火锅是北家姓的品牌，北家姓是一家集餐饮连锁、酒店管理、食品加工、物流配送、行业培训为一体的综合性集团公司。 已拥有餐饮连锁店170家，中餐店1家、生态会所1家、食品加工厂1家、商学院1所。
2014年集团公司在董事长张宗成先生倡导带领下，研发创新了全国火锅快餐新模式-----北家姓转转小火锅。并在短短的2年中取得了骄人的成绩。带领业内新风向，并为大众创业树立了成功的典范。 目前集团公司员工已超过6000人，每天为全国各地近5万名顾客提供用餐服务。
北家姓转转火锅加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 45㎡ | 45㎡ | 45㎡ | |
| 北家姓转转火锅加盟基础费用 | 装修费 | 2.9 万元(640 元/㎡*45㎡) | 2.4 万元(534 元/㎡*45㎡) | 2 万元(450 元/㎡*45㎡) |
| 经营设备费 | 3.3万元 | 2.8万元 | 2.3万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 3.4万元 | 2.9万元 | 2.4万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 0.7万元 | 0.6万元 | 0.5万元 | |
| 小计 | 10.31万元 | 8.61万元 | 7.25万元 | |
| 北家姓转转火锅加盟成本费用 | 门店租金 | 7700 元/月(6 元/天/㎡) | 6400 元/月(5 元/天/㎡) | 5400 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 8600 元/月(约2 人) | 7200 元/月(约2 人) | 6000 元/月(约2 人) | |
| 水电杂费 | 4100 元 | 3400元 | 2900元 | |
| 流动/储备资金 | 4.89万元 | 4.08万元 | 3.44万元 | |
| 小计 | 2.04万元 | 1.7万元 | 1.44万元 | |
| 北家姓转转火锅加盟总费用 | 投资合计 | 12.35万元 | 10.31万元 | 8.84万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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一、行业优势：
1、中国餐饮业一直保持高速发展的状态。
2、火锅业在整个餐饮行业中发展速度快
3、火锅类企业依然是前10强企业中的佼佼者。
二、消费群体
北家姓有着广泛的消费群体。随着时代的进步，消费观念的转变。据了解，主要消费群体25-50岁顾客占北家姓消费群体的81.87%,这一现象值得北家姓转转小火锅加盟商高度重视。
三、品牌推广
1、全媒体推广，全方位传播多渠道的宣传模式，让品牌更多更快的被人们所知晓，关注度不断的提升。北家姓转转小火锅通过视屏、大众点评、微信、微博，快速的品牌影响提升，迅速形成话题、引起热议。
2、北家姓转转小火锅风靡市场的现象，引起《兰州晨报》等主流媒体的特别关注。
3、2015年7月23日，《兰州晨报》品味周刊整版篇幅详尽报道“北家姓”现象。
四、团队管理
1、北家姓是一个集酒店管理、酒店托管、酒店管理、酒店培训、酒店运营、酒店策划于一体的专业酒店管理公司。
2、我们的理念：真诚做人、很好做事、诚信经营。
3、我们的精神：面对困难、永不言败、顾全大局、不计小利。
五、运营模式
北家姓小火锅总部360度全方位无死角的服务让您创业无忧！
北家姓转转火锅加盟条件
1、须有较强的品牌意识，了解北家姓转转小火锅品牌知名度和忠诚度，认同北家姓转转小火锅公司的企业文化和品牌价值，认识加盟北家姓转转小火锅品牌优势。
2、尊重并认同北家姓转转小火锅品牌文化以及经营理念。
3、有一定的加盟店启动资金，另外，对餐饮市场有一定的市场敏感度。
4、拥有合法经营的店铺，地段好，面积符合公司规定。
5、要有一定的服从意识，要遵守总部的相关规定和规范，要支持总部推出的各项活动和政策。
6、投资者需要具备团队合作精神，要能吃苦耐劳。
7、具备独立的民事责任能力，有从事餐饮行业的合法的资格。
北家姓转转火锅加盟流程
1、咨询：通过电话、网络、介绍、媒体了解北家姓转转小火锅的加盟条件；
2、意向洽谈：通过来总部考察或者各店铺实地考察，并对品牌深入了解；
3、综合评估/审核：总部派人实地考察，对店铺的投资与风险进行评估；
4、正式签约：双方正式签定加盟合同，缴纳加盟费、保证金及管理费，办理相关手续，正式授权品牌使用权并给加盟流程手册一本；
5、设计图纸：由总部安排设计师，统一根据店面情况设计施工图纸；
6、室内装修：总部工程监理安排施工队进场装修，并根据设计图纸进行店面施工；
7、工程验收：施工完之后由总部统一验收，验收符合公司标准后进行安装设备设施；
8、开业筹划：加盟店员工到总部店面进行业务学习，开业前三天运营部筹备人员到店面复制、指导；
9、后期检查：由管理公司质检部人员对店面进行周期性菜品、锅品的指导及数据管控，以帮助店面按照预期运行。
