客语客家菜加盟介绍
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品牌是品类赋予它的名字”客语董事长许可鹏在采访过程中一直强调这个观点,客家菜本身在中国的菜系当中是没有的,只属于粤菜的一部分,“客家菜馆在广州并不是小数,这就充分证明了客家菜这个品类有足够的市场。”在许可鹏看来,凡是有市场的品类,其实都是可以被打造成品牌的,“我们餐饮人还不足够重视品牌的竞争。”
客语客家菜发展到现在有接近二十多家分店,都开在广州、深圳等广东城市的购物中心里,而且客语还是万达广场的战略合作伙伴,广州几乎每一家万达广场都有客语客家菜。许可鹏说:“这个品类在万达广场能够生存,并且得到客户的认同,所以我觉得这个品类的路我是走对了。现在很多菜系的品类,比萨、饺子等等,其实都可以从品类中走出一个品牌。”
客语客家菜给自己的定位是:休闲、精致、时尚,人均客单价在60元左右,这是一个年轻且大众的定位,目的便是希望品牌可以覆盖更多的人,让在广州的年轻白领们也可以接受,为更多的普通消费者提供一个精致的空间和高品质的体验。“原因很简单,只有尽可能的覆盖更多的人,品牌才可以快速传播,为品牌带来在品类中的优势。”
许可鹏认为,一个品牌可能无法超越别人,但可以超越自己,“正如客家菜作为是粤菜的一部分,想要超越粤菜肯定是不可能的,而发展目标便是做客家菜中的品牌,超越自己本身。”成为这个品类中的品牌,为自己的顾客带去更高品质的服务与体验,从而让品牌和顾客之间实现一个互相“助推”的良性系统循环。
客语客家菜加盟优势
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 238㎡ | 238㎡ | 238㎡ | |
客语客家菜加盟基础费用 | 装修费 | 15.3 万元(640 元/㎡*238㎡) | 12.7 万元(534 元/㎡*238㎡) | 10.7 万元(450 元/㎡*238㎡) |
经营设备费 | 17.4万元 | 14.6万元 | 12.3万元 | |
首批进货费/原料费 | 18.2万元 | 15.2万元 | 12.8万元 | |
广告宣传及开业费 | 3.6万元 | 3万元 | 2.6万元 | |
小计 | 54.51万元 | 45.49万元 | 38.32万元 | |
客语客家菜加盟成本费用 | 门店租金 | 40700 元/月(6 元/天/㎡) | 34000 元/月(5 元/天/㎡) | 28600 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 45400 元/月(约11 人) | 37900 元/月(约11 人) | 31900 元/月(约11 人) | |
水电杂费 | 21800 元 | 18200元 | 15300元 | |
流动/储备资金 | 25.84万元 | 21.56万元 | 18.17万元 | |
小计 | 10.79万元 | 9.01万元 | 7.59万元 | |
客语客家菜加盟总费用 | 投资合计 | 65.31万元 | 54.5万元 | 46.73万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
![客语客家菜加盟 客语客家菜加盟](http://img.328h.com/jiameng/public/pinpai/pic/16763A0489F.jpg)
1、品牌形象支持
全国统一形象支持,统一店面形象设计,统一配置产品宣传物料。
2、整店输出支持
总部提供从店面选址评估到装修设计、开业指导、促销方案等全方位指导,确保加盟商顺利开业。
3、免费培训支持
要想经营好一个品牌,必要的培训是不能少的。虽然说实践很重要,但如果对品牌不了解的话,再怎么实践也是失败的。因此,总部会对创业者进行系统培训,让您掌握开店要领。
4、物流配送支持
客语客家菜为确保加盟店的产品质量,加盟店产品统一由总部提供,双方签定产品购销合同。
5、媒体广告支持
总部除了每年会在各大卫视、知名网站、杂志、报纸上进行广告投入外,也会为加盟店提供广告支持,给予一定的广告补贴,让加盟店有能力在当地进行广告投入,提高当地消费者对品牌的认知度。
6、市场运营支持
根据当地实际的市场状况,总部将为其制定适合的开业计划。
7、跟踪服务支持
遍及全国的售后服务体系,售后服务经理随时机动支援。
8、选址装修支持
经验丰富的前厅后厨管理派遣,解决您招工困难的同时还提高了店面的管理水平;
9、区域保护支持
总部依据加盟商的区域情形制定一定距离的垄断的制度。保障加盟商权益,以及避免同品牌竞争。
客语客家菜加盟条件
1、要求是完全民事行为能力的自然人,拥有合法经营资格的投资者,渴望获得成功。
2、加盟商要有品牌意识,在认可品牌运营理念的基础上,自觉的维护品牌的形象。
3、申请人须具备相应的资金实力和社会资源,有条件在客语客家菜公司的规范下选址投资开设独立的客语客家菜品牌专卖店。
4、有一定的商业经验或商业意识且具备适宜的经营场所。
5、执行和遵守客语客家菜总部的各项经营管理体系。
6、有独立承担民事责任的能力,品行端正,无任何犯罪记录。
7、具有企业家的精神,热爱该行业,具备沟通领导能力。
客语客家菜加盟流程
1、了解品牌
了解客语客家菜运作的模式,了解当地的市场情况,通过电话,网上填表或电子邮箱等方式向总部索取招商加盟手册,以了解行业状况及总部加盟政策。
2、实地考察
投资者亲临总部考察,与总部工作人员进行二次磋商。
3、加盟申请
提交意向咨询,申请加盟,总部收到后进行合作资质评估。
4、签订加盟合同
加盟商签定加盟合同的同时,同时交纳加盟费、品牌保证金、品牌权益金等费用。
5、协助建店
寻找营业店铺,店铺需经过总部考察并被认可。
6、装修施工
根据店面选址,量身设计加盟店装修图,并进行建店装修监控等的全程支持。
7、人员培训
总部为加盟商提供严格规范的系统专业培训,保证加盟店经营更顺手。
8、开业筹备
加盟商安排开店准备事宜,如办理开店手续,安装电话,配备电脑等。
9、开业大吉
一切准备工作就绪之后,就是开业了,后期总部会不定期的对加盟店给予指导与支持。