公司是一家集餐饮管理、火锅特许品牌连锁、健康美食开发、餐饮文化研究的知名民营企业,其前身为重庆元蒸坊火锅。现拥有四家直营店,三家联营店,数十家加盟店,员工1000余人,年产值5000余万元。
元蒸坊1985年起源于重庆,1997年发展在涪陵,2009年正式更名为重庆元蒸坊火锅。它以菜品丰富、物美量足、薄利多销、醇正中和、味道鲜美连续十余年火爆于重庆地区,被重庆“巴渝都市报”誉为“元蒸坊”;以严格管理、服务周到、安全卫生闻名于餐饮界火锅业,多次获得市区先进单位、文明单位、消费者放心店、优质火锅等称号,成为重庆火锅界的一朵奇葩。公司在取得巨大的经济效益和社会效益的同时也积极收入社会,先后支援贫困学生,支助困难群众,捐赠发展社会公益事业等,为构建和谐重庆作出了积极的贡献!
秉承中华民族几千年赖以生存繁衍的“医食同源”文化内涵,经元蒸坊公司、技师及全体干职员工的刻苦专研,反复调试,成功地推出了全国创的“润燥颔颜汤”新调料——火锅伴侣。火锅有伴侣,绝不上火、绝不拉肚,这一创举为全国不同地区的加盟商、不同的消费群体真正提供了辣而不燥、醇正中和的当代重庆火锅美食。
二十几年来,元蒸坊人勤练内功,励精图治,始终专注在重庆火锅领域。公司拥有一批自身锤炼的对企业忠诚的火锅信徒和来自知名餐饮、酒店、食品企业的具有多年行业管理工作经验的专业人才。这支精英队伍凭借对国内外餐饮特许连锁经营企业管理的深入研究,将先进的餐饮连锁管理模式与中国餐饮业的实际情况相结合,长期总结积累出了一套切实高效的“元蒸坊火锅管理模式”。
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 166㎡ | 166㎡ | 166㎡ | |
元蒸坊火锅加盟基础费用 | 装修费 | 10.6 万元(640 元/㎡*166㎡) | 8.9 万元(534 元/㎡*166㎡) | 7.5 万元(450 元/㎡*166㎡) |
经营设备费 | 12.2万元 | 10.2万元 | 8.6万元 | |
首批进货费/原料费 | 12.7万元 | 10.6万元 | 8.9万元 | |
广告宣传及开业费 | 2.5万元 | 2.1万元 | 1.8万元 | |
小计 | 38.02万元 | 31.73万元 | 26.73万元 | |
元蒸坊火锅加盟成本费用 | 门店租金 | 28400 元/月(6 元/天/㎡) | 23700 元/月(5 元/天/㎡) | 20000 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 31700 元/月(约8 人) | 26400 元/月(约8 人) | 22300 元/月(约8 人) | |
水电杂费 | 15200 元 | 12700元 | 10700元 | |
流动/储备资金 | 18.02万元 | 15.04万元 | 12.67万元 | |
小计 | 7.53万元 | 6.28万元 | 5.29万元 | |
元蒸坊火锅加盟总费用 | 投资合计 | 45.54万元 | 38.01万元 | 32.59万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
设备优势:全店电气化,所有设备智能操作,一键式完成!设备轻松经营的同时,也拒绝同行魔方,拒绝恶性竞争!专利智能设备,超低能耗将节能进行到底,比传统火锅店节能50%,多省成本就能多赚钱!
速度优势:来元蒸坊,从点餐到上菜无需等待。2分钟喝靓汤!3分钟涮火锅!5分钟吃水晶鲜瓜焖锅!10分钟品五谷蒸粮!快,意味着相同的营业时间中你的顾客奡多;快,意味着同等的营业面积里,你的门店流水很高,赚钱更多;快,意味着成本更低、资金回流更快、人气更旺、智慧之选更小。
成本优势:餐饮经营,很大的问题是厨师,很大的成本,很大的也是来自厨师,元蒸坊让厨师下岗!打造出不用厨师的餐厅!餐饮经营,浪费掉的食材占到利润的20%-30%,在元蒸坊这个问题就不存在了,任何一种食材可煮、可涮、可焖、可烤、可蒸,科学预处理,精心食材备料管理、大大提高利用率,减少浪费大幅降低成本。
暴利优势:元蒸坊以多元化的产品吸纳更多的客流,降低综合成本;以智能化的设备,降低技师厨师工资和人工成本;以酱料集中采购、集中供应,确保品质的同时,降低原料成本;从而让元蒸坊的门店经营具有超过的综合经营成本,省下来的就是赚到的,这也让低价营销成为可能。
2、有一定的经济实体和智慧之选实力,有良好的信誉。
3、具有致力于元蒸坊火锅事业的创业热情,专心专注、敬业上进。
4、了解、信任元蒸坊火锅,在经营理念和发展思路上能达成共识。
5、对智慧之选和经营的两面性有正确的认知和充分的心理准备。
6、具有法人资格或合法经营资格。
登录加盟品牌网站或索取加盟资料,对加盟资讯进行了解。针对存在的问题与总部进一步沟通。充分交流之后,如有加盟的意向,即可向总部提交加盟申请,在申请中详细介绍自身情况。
2、评估
总部对申请资料进行评估,核准名额、区域、资金能力、人力资源等加盟资格。初步评估之后,申请人交纳合作意向提高/增加金。总部收取提高/增加金后,即暂停申请区域的招商工作,保留申请加盟名额。安妮斯贝闪电泡芙就有这个区域保护政策。
3、规划
收取提高/增加金之后,连锁总部制定合理的加盟方案,包括级别的确定、店铺大小、人员数量、装修投入、装修周期、周转资金、开业日期。双方制定合理的规划方案后,即可正式签订合同。
4、签约,总部与加盟商签订加盟合同。
5、筹备开店的一些事宜,包括选址、装修、宣传等。
6、验收,总部派人验收加盟店的情况。
7、总部根据加盟商家情况,根据具体情况对其作出改进。