爱琴海餐厅颠覆传统自助餐的运营模式，做出了“涮烤”这一独特、极有创意的全新运营模式。您完全可以根据自己的口味随意选取多种美味佳肴。以营养为准则，以绿色环保为基准，养师的精心调配，希望可以带给大家健康、美丽的高生活质量。让您尝美食，尽饮美酒佳酿，真可谓是物超所值。
　　爱琴海餐厅总部十分重视与加盟商及合作伙伴的协作共赢，始终本着“先让加盟商富起来的”经营理念，并且不断的提高自身的品牌力量。时至今日，爱琴海餐厅凭借自身专属的优势与品牌影响力，在全国各大地区有加盟商100余家。
　　爱琴海餐厅采用传统的美食煨制工艺，遵循中国药食同补的养生理念，使用特制的容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住口放进特制的容器内，这样的无添加剂慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，特制料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。
　　经营模式创新——爱琴海餐厅餐厅创半自助式经营模式，摒弃传统火锅店经营模式单一产品线单一产品口味单一用餐体验单一等情况，以特色锅底加精选涮品配上等蘸料8锅千吃万滋味外加半自助甜品、饮品及休闲小吃突破传统行业弊端打造全新用餐体验。

　　特制料包无法复制，核心设备扶持可操作性
　　从产品研发到包装，一直把核心料包当作产品口味统一的核心价值，料包品味决定产品内涵，总部严格把控料包配方，严防市场上出现类似竞争产品，提高/增加干店一味，提高/增加客户对爱琴海餐厅味道的忠诚度。另外，性价比高的核心设备，经过多年的市场跟踪，公司选择市场上性价比很高的设备生产厂商作为我们特许设备供应商，充分提高/增加设备使用过程中的标准化、规范化、达到产品生产线简。
　　爱琴海餐厅市场优势：
　　国内仅有，0竞争!
　　爱琴海餐厅是国内血型健康配餐为饮食理念的餐饮品牌，市场上仅次一家，经营0竞争，无压力!
　　多元化经营，利润高!
　　爱琴海餐厅整合火锅、烧烤、西点、料理、音乐酒吧多种经营模式，顾客进店多重消费，客单价更高，利润当然更高!
　　四季经营，无淡季!
　　爱琴海餐厅的多元化经营，解决了单一经营带来的淡季问题，能满足四季的消费需求，全年火爆无淡季!