从柳沟豆腐宴的名声可以看出，市场上柳沟豆腐宴具有高的知名度，消费者看好，加盟商认可。这个发源于北京的柳沟豆腐宴自然能够被看好，从成立时间来看，2002年03月07日到如今已经有多年的经营历史了，柳沟豆腐宴的实力自然不可小觑。目前，柳沟豆腐宴的总部位于北京市怀柔区，所属于柳沟豆腐宴。从市场调研可以看出，柳沟豆腐宴发展可观，未来可期，得到了加盟商的看好和认同，很多加盟商想要加盟柳沟豆腐宴。
延庆柳沟豆腐宴是一道传统名宴，属于北京菜。以传统制作工序和制作工艺进行加工制作－以豆腐为主，以其他菜肴为辅－着重于美容、养颜、滋补。但是豆腐宴不一定每一个菜都有豆腐，但必须以豆腐为主，有几个地地道道的农家豆腐菜肴，突出民俗特色，把豆腐既做出花样，又不失农家的味道。
火盆是旧时我国北方农村冬季取暖器具，隆冬时节，在其上放一沙锅，加以白菜、豆腐、五花熏肉等，则成火盆锅。
正月时节，家人围坐，共吃年饭，象征来年日子红红火火。延庆县开展民俗旅游以来，柳沟人，在传统火盆锅的基础上，对豆腐进行开发，做出美容养颜的黄豆豆腐、滋补养肾的黑豆豆腐、清热袪火的绿豆豆腐。创出＂凤凰城－－火盆锅－－农家三色豆腐宴＂。制作时以一主锅为主，放入五花熏肉、白菜、鲜豆腐、冻豆腐、炸豆腐等。其特点是以素为主，荤素搭配，油而不腻。四周配以具有农家特色的三个辅锅，三个小碗，六个凉菜，取三羊开泰、四平八稳、六六大顺之意。
主菜为火盆锅。主要原料为当地大白菜，煮好的五花肉切成的薄片，四样豆腐，主要为黑豆腐、绿豆腐、白豆腐，可能还有冻豆腐。鲜粉。可能还有炸豆腐。这些菜吃完是可以再填的，不够尽管要。凉菜是当地野菜还有大众菜。有的还有炸素丸子。虽然这样的配菜自家也能做，但一菜好做，火盆难做啊。
主食为延庆区的特色主食。分户不同可能主食有所区别。有延庆才能吃到的山药丸子延庆管土豆叫山药、野菜饼子、打颗kǔi粒可能这样写，玉米饼子……还有很多。
当然，柳沟豆腐宴发展如此之好，加盟柳沟豆腐宴能够为加盟商带来哪些优势呢?可以说柳沟豆腐宴的优势数不胜数，有话语权的便是曾经的加盟商，目前全国各地的柳沟豆腐宴加盟商在柳沟豆腐宴总部的帮助下，将柳沟豆腐宴门店经营得很好。这样也证明了柳沟豆腐宴具有经营实力，才能够将柳沟豆腐宴门店开到了100家。
柳沟豆腐宴加盟支持：
1、品牌形象支持
为确保柳沟豆腐宴品牌统一形象，加盟店的设计将由我方专业设计部门完成，并提供完整的设计图纸。
2、整店输出支持
公司专业技术团队针对不同区域市场，持续不断地进行技术更新、新产品开发等工作，让合作商终身不断得到总部的技术指导和配方升级支持。
3、免费培训支持
总部免费提供人员前往公司进行理论及实际操作培训学习，并考核结业上岗。
4、物流配送支持
柳沟豆腐宴为确保加盟店的产品质量，加盟店产品统一由总部提供，双方签定产品购销合同。
5、媒体广告支持
全国性与区域性相结合，包括电视、专业杂志、报纸、户外、电台在内的媒介广告投放。
6、市场运营支持
总部经过多年的探索，专业性已经获得了市场的认可，在运营方面也有自己独特的方法，并为加盟店提供这方面的支持，助力门店的良好发展。
7、跟踪服务支持
正式开业后，总部会派专业的工作人员随从一起，解决在刚开业时遇到的各种问题，保障加盟商顺利开业。
8、选址装修支持
协助加盟商对所寻店址进行实地考查，对商圈、顾客进行调查、选址评估直到顺利开店。
9、区域保护支持
总部严格实行区域垄断经营、区域保护政策，坚决避免内部竞争；总部将根据加盟商本地的传统商业圈及人口辐射范围等实际情况，只批准一家加盟店。
目前，加盟商对于柳沟豆腐宴的各种疑惑或者问题，通过阅读资讯了解，也可以通过到柳沟豆腐宴总部北京市怀柔区进行详细考察并且了解柳沟豆腐宴。全国100家的柳沟豆腐宴门店，并不是虚假数据，也并非夸大其词。这都是柳沟豆腐宴从2002年03月07日开始，一年一年苦心经营的结果。当然柳沟豆腐宴能够发展的如此地步，和柳沟豆腐宴加盟商也逃不开关系，每一个柳沟豆腐宴加盟商的尽心尽力，都能够给柳沟豆腐宴带来不一样的收获。
这样一个优秀的柳沟豆腐宴能够获得加盟商的选择，是加盟商的运气，当然也是柳沟豆腐宴总部的福气。所属的柳沟豆腐宴负责人对于这样的发展结果，深感欣慰。当然柳沟豆腐宴在选择柳沟豆腐宴加盟商的时候，自然会有更多的要求，这种互相选择的方式，其实也是柳沟豆腐宴对加盟商的责任。希望喜欢柳沟豆腐宴的加盟商，可以到柳沟豆腐宴总部进行详谈哦!
