众所周知，加盟现在成了创业的主流趋势。重庆坝坝老火锅是一家有着知名度的重庆火锅品牌，从火锅这个行业来看，重庆坝坝老火锅能够在多年的经营中稳步市场，从2002年08月06日成立以来，重庆坝坝老火锅一直向着好的方向发展。当然重庆坝坝老火锅除了获得市场的肯定和消费者的口碑外，还让加盟商们刮目相看，很多加盟商都希望能够加盟重庆坝坝老火锅。
重庆老火锅是川渝地区汉族传统美食之一，以麻辣为主，咸鲜、酸辣味兼有，分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。它以调汤考究见长，具有原料多样，荤素皆可，适应广泛，风格独特，场面热烈等特色，因而最热辣山城。
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，西汉时期即有火锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清代，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。
火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。
不过选择加盟重庆坝坝老火锅还是需要有着更多的了解，目前重庆坝坝老火锅的加盟费用是20~50万，重庆坝坝老火锅也是声名在外，目前在各个城市开设了180家店铺。虽然公司总部位于重庆市，但是依然也很多其他地方的加盟商电话咨询重庆坝坝老火锅，能否在重庆市之外的地区进行加盟。可以看看重庆坝坝老火锅的加盟优势：
1管理支持
人事管理、培训管理、员工激励、行政管理、报表管理、会计作业、营运分析、行销管理、公关风险管理、开店作业管理、门市作业管理、门市绩效管理评估、仓储作业管理、采购作业管理、盘点作业管理等;
2营销支持
品牌形象、企业文化支持，广告宣传支持，促销公关活动支持，信息系统的支持，营销支持等;
3培训支持
产品知识、经营管理、人力资源、销售技巧、客户服务、顾客满意、促销推广与活动、客户管理等;
4信息网络支持
全国联网分销网络、全国联网协作平台、企业门户网站推广。
除了加盟优势外，重庆坝坝老火锅还有比较具体的加盟费用详情介绍
关于加盟费用这一块，确实是加盟商着重关心点，多少钱能够加盟重庆坝坝老火锅，这是一个关键性问题。每一个品牌加盟费用都有着千差万别，不过在收费明细上，还是有着异曲同工之妙，以下重庆坝坝老火锅的加盟费详情仅供参考，具体还需和总部进行沟通联系：
一线城市（以上海为例）（171㎡店铺）需要
房租费用：29300元/月，装修费用：11万元，设备费用：12.5万元，前期原材料：13.1万元，广告宣传费用及开业费用：2.6万元，人员工资：32700元/月(约8人)，水电杂费：32700元/月，流动资金：18.57万元，总投资费用：46.94万元。
二线城市（以杭州为例）（171㎡店铺）需要
房租费用：24400元/月，装修费用：9.2万元，设备费用：10.5万元，前期原材料：10.9万元，广告宣传费用及开业费用：2.2万元，人员工资：27300元/月(约8人)，水电杂费：27300元/月，流动资金：15.5万元，总投资费用：39.18万元。
三线城市（以绍兴为例）（171㎡店铺）需要
房租费用：20600元/月，装修费用：7.7万元，设备费用：8.8万元，前期原材料：9.2万元，广告宣传费用及开业费用：1.8万元，人员工资：23000元/月(约8人)，水电杂费：23000元/月，流动资金：13.06万元，总投资费用：33.59万元。
这些资料也仅仅是作参考，具体还是要到总部地址重庆市进行实地考察，详细咨询。
