高老九餐饮文化有限公司是一家定位于餐饮技术研发、餐饮经营管理、餐饮特许品牌加盟、推广、执行及后期维护管理，为加盟商提供各项营运支持，涵盖特许经营整个运作流程的专业型、知识性企业。
公司前身高老九火锅和九九火锅，经过十多年的励精图治，规模不断壮大，于2006年成立了高老九餐饮文化有限公司。公司拥有一批来自知名餐饮、酒店、食品企业,具有多年行业经验的专业管理与技术精英。这支不错的队伍凭借对国内外餐饮特许连锁经营企业的深入研究，将先进的餐饮连锁管理模式与中国餐饮业的实际情况相结合，总结积累出了一套切实有效的餐饮项目市场化经营和推广运作模式。
公司提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念，坚持走多元化发展之路，依托西南农业大学，农业专科学校等科研院校，在餐饮、食品深加工方面引进国内外先进技术设备，形成各类火锅调料生产、加工、销售一条龙体系。 公司着眼未来，引用国际国内先进的管理经验和模式，运用到经营管理的实践中。2007年，公司导入了6T餐饮管理实务体系、餐饮法管理体系。随着集约化、规模化的发展，将为公司获取更大的经济效益和社会效益。 目前公司经营运作的知名餐饮品牌——“高老九火锅”、“九九火锅”，其创产品特色与独特地域文化溶于一体，一跃成为餐饮业火锅特色餐饮市场的领头羊，发展成为了中国具备价值的特许加盟品牌之一。
高老九餐饮文化有限公司，将为有志加盟的创业者、智慧之选者们提供——当地市场考察、市场开发评估、经营智慧之选分析、餐厅选址筹建、装修设计、人员招聘培训、店面配套物资、餐饮技术培训、名师带店经营指导、导入CIS品牌形象系统、TCS客户满意系统、六西格玛单店支持系统、整套品牌管理模式输出、餐饮服务营销咨询……让您真正体会专业全面的特许总部支持。
优势一
总部凭借多年自营、连锁餐饮营运经验，成熟模式让加盟伙伴稳健智慧之选。
优势二
总部提供科学选址分析、智慧之选效益评估、设计师上门设计装修方案、筹备开业无微不至、营销计划执行有力。
优势三
总部根据不同区域为加盟伙伴策划区域经营模式，凭借强大研发能力搭建个性创产品体系与丰富产品组合。
优势四
总部搭建强大电子商务ERP平台，24小时给加盟伙伴提供物配、营运、财务等各项解决方案。
优势五
总部技术研发和配送的各种底料和特色汤料均为绿色环保健康产品，绝不含任何化学有害添加剂。
优势六
总部后续开发和推广的各项专有技术加盟伙伴都可以无偿享用，真正实现产品层出不穷，永远走在市场前面。
1.合适的场地面积——150平方米以上即可开设精致主题火锅餐厅；
2.良好的地理位置——外观可视、交通便宜、人流速高、商业氛围浓厚；
3.所需的必要资金——较低投入15万即可开店；
4.良好的经营理念——善待、坚持、诚信（唐骏类似者请不要与我们联系）；
5.投身餐饮的决心——把餐饮当做事业而非短期生意。
