重庆致中和餐饮文化有限公司,成立于2005年7月,是一家专职从事调味品研制开发,生产,销售以及餐饮连锁加盟的综合性企业。公司旗下拥有以“麻麻鱼”产品为代表的系列袋装、瓶装复合调味品;以“麻麻鱼府”为品牌的鱼旺锅加盟连锁机构;以及以传播重庆小面文化为特色的“渝和记面庄”连锁加盟机构共同组成重庆致中和餐饮文化有限公司三大核心支柱。公司拥有四个事业部和一个生产基地,员工800多名,其中从事产品研发的中贵族享受技师、工程师40余名、市场营销人员余名,年生产能力15000吨,产品销往川渝地区及各省市20多个省市,各省市拥有加盟连锁店500余家
2008年又一扛鼎力作“麻麻鱼府”旺锅秉承巴渝麻辣之精华,融汇致中和美食工艺,特别是一句“今年过节不吃鱼,吃鱼就吃麻麻鱼”的广告语,经巴蜀喜剧笑星“白小军”——曾凡强老师的倾力奉献,更是家喻户晓,广为传颂。通过4大核心竞争力:自行研制的配方底料,口味更加;
特色服务,让顾客尊崇享受;
模式化规范管理,投资回报更加稳定保证;
其它公司所未有的营销策划和广告支持,让单店生意更加旺爆异常。
短短的几个月时间,公司就在各省市发展了3家直营店和近50家加盟店,分布重庆、四川、贵州、湖北、陕西、新疆等地,同时在其它区域不断进行扩张。其超常规的发展速度被业界人士惊称为黑马。
麻麻鱼府旺锅的特色
公司采集民间食疗配方,萃取46味中草药和28种专门设计调料品,并参照60年代《重庆民间旺锅菜肴》的经典做法,结合现代人的需求与口味,醇和厚重、麻辣柔和的全植物油新派鱼旺锅,真正做到了食不上旺,其味宜老少,通南北,并且有美容养颜,开胃健脾,明目益智等功效。
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
---|---|---|---|---|
店铺面积 | 40㎡ | 40㎡ | 40㎡ | |
重庆麻麻鱼府加盟基础费用 | 装修费 | 2.6 万元(640 元/㎡*40㎡) | 2.2 万元(534 元/㎡*40㎡) | 1.8 万元(450 元/㎡*40㎡) |
经营设备费 | 3万元 | 2.5万元 | 2.1万元 | |
首批进货费/原料费 | 3.1万元 | 2.6万元 | 2.2万元 | |
广告宣传及开业费 | 0.6万元 | 0.5万元 | 0.4万元 | |
小计 | 9.23万元 | 7.7万元 | 6.49万元 | |
重庆麻麻鱼府加盟成本费用 | 门店租金 | 6900 元/月(6 元/天/㎡) | 5800 元/月(5 元/天/㎡) | 4800 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 7700 元/月(约2 人) | 6400 元/月(约2 人) | 5400 元/月(约2 人) | |
水电杂费 | 3700 元 | 3100元 | 2600元 | |
流动/储备资金 | 4.37万元 | 3.65万元 | 3.07万元 | |
小计 | 1.83万元 | 1.52万元 | 1.28万元 | |
重庆麻麻鱼府加盟总费用 | 投资合计 | 11.05万元 | 9.23万元 | 7.91万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
一、独特吃法和口味
重庆麻麻鱼府鱼火锅坚持文化火锅、绿色火锅、营养火锅的经营理念,以传统工艺精心调制的高汤为底味,配以秘制配方,以鱼和虾做为本店特色,先吃鱼或虾,再喝汤,再涮其他几十种菜品,一时无数同业者竞相模仿,却难以超越。正是这种的独特吃法和口味,创造了鱼恋虾十二张桌的小店日营业额7000元的惊人业绩。二、店面好找用电可经营
重庆麻麻鱼府鱼火锅不像开其他餐馆,店面大了怕空置、店面小了怕不够,重庆麻麻鱼府鱼火锅店靠特色吸引顾客、靠美味打动顾客、靠健康理念锁定顾客,所以不管是几百平米的大店还是几十平米的小店,都是赚钱的店。鱼恋鱼火锅全部用电也可以可经营,有些不让使用明火的店铺都可以经营鱼恋虾。
三、模式简单成本低
重庆麻麻鱼府鱼火锅不需要专业大厨,特制火锅底料及秘制配料,就是您赚钱的法宝。不用高薪,不怕跳槽,省去一大笔开销,而且还能保证每次做出的菜品都能保持同一口味。整个店内的工作环节,被压缩到最简单的采购、店内服务、后台配菜等工作,人员开销低到极限,管理更轻松!
重庆麻麻鱼府鱼火锅店价格中低,适合大多数人消费,似乎不像其他饭店、酒楼那样暴利,但实际上,由于鱼恋鱼火锅店没有大量的人员开销、没有复杂的原料准备,更不需要昂贵的厨房设备,所以我们的利润率却远远高于传统的餐馆。
四、优秀的专业团队
拥有一支优秀的餐饮团队是鱼恋虾品牌的核心资源。在多年的实践中,总结了一套经得住市场考验的管理体系。能够帮助加盟商快速、成功的复制重庆麻麻鱼府鱼火锅的成功经验,迅速占领市场。
2.遵守公司的加盟政策,遵守合约规定,诚信经营。
3.拥有足够的创业精神,具备一定的资金实力。
4.按品牌形象统一装修,按经营理念统一经营。
5.配备能够操作电脑的工作人员。
6.有一定的学习能力、管理能力,能够很好的掌控公司的运作。
7.拥有足够的信心,全心全意投入义产品经营管理事业。
资格审核
1、提交加盟要求,填写《加盟申请表》,并提供加盟城市以及意向铺位的有关情况;
2、法人身份证等有效证件复印件;
3、签订意向书,加盟商负担总部的前期考察费
实地商圈调查
1、对城市与铺位商圈进行实地调查,并提供项目评估报告供参考;
2、与加盟商讨论落实铺位是否合适。
签订正式合同
1、与加盟商签订特许经营协议,并按协议缴纳各项费用;
2、商定开业事宜,总部制定开业进度总表。
店面装修及前期筹备
1、总部帮助审阅设计方案;
2、装修同时总部安排管理人员进行员工招聘和培训;
3、总部协助加盟店制订开业推广方案。
装修验收及证照办理
1、按图纸对装修工程进行验收;
2、装修同时开始办理营业执照等开业相关手续。