前言

　　近两年，中国经济高速爆发，几乎所有行业空白都被迅速被填满。像过去那种因为寻找到了广阔空间而短时期内暴富的机会越来越少。那么，究竟还有什么行业拥有着日不落的市场，拥有永远需求的缺口？毫无疑问，是餐饮。毕竟，从古至今，无论经济多么不景气，人心多么浮躁，但谁都离不开吃！可以说，餐饮业成为当之无愧的“百业之首”。

　　公司简介

　　重庆庞顺餐饮公司，是一家专业从事重庆火锅、冒菜、干锅、江湖菜、砂锅菜研发与推广的综合性餐饮企业。公司始创于2005年，目前已中国商务部跨省市特许经营备案许可证（备案证号：0500700900800011），成为重庆市连锁特许行业少数备案许可的企业之一。我们用10年的时间在全国32个省、市、自治区建立了超过3000家连锁店面，我们为打造全国优异的连锁经营企业而不断努力着……

　　项目前景

　　串串香——在重庆被叫作小火锅，是从火锅中衍生而出，它吸收了火锅的全部精华，又比火锅更加大众化、平民化。消费、经营模式更加灵活。是深受全国人民喜爱的一个大众餐饮项目。

　　与传统的不锈钢锅不同，用砂锅烹煮不仅能更好地保护食材中的酚类物质，还能够完全突出食材的特点，提高/增加菜肴的原汁原味。巴山味庄重庆砂锅串串继承了重庆火锅“麻、辣、鲜、香、醇”的特点，不仅制作工序简单，对后厨要求不高，不需要大厨，而且没有复杂的设备，较少仅需数千元智慧之选便可开店营业了，是创业的理想项目。

　　项目优势

　　自主用餐：巴山味庄重庆砂锅串串侧重体验式消费服务，消费者可根据自己喜好，随意拿取菜品，丰俭由人，想吃什么拿什么，想吃多少吃多少。方便快捷、点餐顾客无需久等，即可享用美食，就餐形式随意。

　　口味优异：采用配方打造惊人口味，特制时尚汤料香气扑鼻、麻辣醇厚的滋味中尽显菜品原汁，汤底美味降燥。

　　选择多样：巴山味庄根据全国各区域的口味差异，精心研发出四大口味汤底，全方位满足消费者的需求。其中有具有重庆特色，麻辣鲜香，老道醇厚，辣而不燥的传统麻辣汤底，营养鲜美的山珍菌王汤底，鲜香开胃的川味泡椒汤底，新颖独特的青椒翡翠汤底。

　　简单上手：巴山味庄只需让顾客选择自己喜欢的菜品，放入事先准备好的锅底中，自行烫涮好即可食用。店面实操步骤少，速度快，简单易学。

　　平价亲民：巴山味庄重庆砂锅串串按照重庆的市场标准，不论荤素菜均为0.3元/串，味道上乘和价格低廉的重庆砂锅串串，更适合平民老百姓大众消费。

　　1. 品牌形象支持: 从门头，到店堂、厨房，装修格调，免费提供VI形象设计图纸，提供统一店员服装设计方案。

　　2. 经营模式支持：成功经营模式的复制，为了让加盟商更快的进入经营状态，根据不同的店铺，制定不同的经营手册，包括员工管理手册、前厅管理手册、后厨管理手册、财务管理手册、店铺营运管理手册、技术手册等等，形成差异比，个性化的管理体系与制度。

　　3. 店铺的选址：专业的人做专业的事，公司为您解决开店头等大事，让您的店客似云来。在加盟商对自己所选的店铺位址不确定时，总部将全面的做出分析、论证，提供参考性的意见。

　　4. 店铺装修支持：公司总部将根据不同的店面提供不同的装修方案，综合利用立体空间，资源的综合利用，从而降低成本，减少投入资金。

　　5. 开业营销支持：公司总部根据各地消费者不同的心理，以及当地市场竞争力，为加盟商提供适合当地消费者的营销策划方案，可派一名有经验的师傅亲临现场指导，从而形成差异的营销模式，做到有效的宣传、营销。

　　6. 培训支持：公司总部在加盟店开业前，会对其在总部培训中心进行专业的培训，包括产品制作，门店宣传，营销策划、经营管理、市场定位、成本控制、服务提升等，培训深入细节，让你管理门店有一套。

　　7. 后期支持：公司总部在加盟店开业后会不定期的巡回管理、技术升级培训、服务升级培训、经营与管理新思路、新模式的拓展。

　　1、项目咨询 了解巴山味庄重庆砂锅串串项目；

　　2、项目详细 留言详细了解加盟方式和流程，约定考察时间；

　　3、项目考察 派人前来实地考察，了解总部实力，品尝产品味道等；

　　4、签订合同 考察满意后，为提高/增加双方利益，需签订加盟合同和办理相关手续；

　　5、店面装修 公司为加盟商提供品牌使用、店面选址、装修设计、开业策划等服务；

　　6、人员培训 公司免费提供有关技能技术培训，同时为加盟商全线展示操作流程；

　　7、正式开业 由公司统一为加盟商准备技术人员和提供一次性火锅底料；

　　8、后续支持 公司提供开业策划，营销活动支持，到店协助开业，同时后期持续监督和扶持。