中国的饮食文化历史悠久,源远流长,旺财薯客烤坊公司奉行“诚信为本,守法经营”的理念,力行“举健康旗,中西结合,走合作路,打品牌战”的发展模式,致力于研发健康、环保、美味、时尚、个性美食。地瓜坊是由北京川湘村食品技术开发有限公司较新推广的并以先进的统配管理方式“整店输出、快速”的模式面向全国加盟。
地瓜坊——来自旺财薯客烤坊的专业炭烤技术
烤地瓜在我国很多地方随处可见,每年从10月开始至次年6月,虽然季节性强,但经营周期长,可见人们对烤地瓜这种食品的喜爱。但在全国,很多地方烤出来的地瓜黑乎乎的,肉质粗糙,松散,无甜味,且经常出现地瓜中心烤不熟的情况,吃了对肠胃不利。
旺财薯客烤坊采御厨的专业烤制技术,把洗净后的地瓜放入特制的烤炉中,用无烟木炭烤制,使每一个地瓜的每一个部位都均匀受热,烤出来后肉质绵实,甜而不腻,绝不会出现烤不透的情况,吃起来香气扑鼻,口感甜润。另外,烤出来的地瓜表皮光滑干净,可连皮一起食用,营养价值更高,还可以像剥橘子一样,轻松的把皮剥下来再吃.
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