45度现烙肉饼加盟介绍
45度现烙肉饼发源于京东三河、大厂一带，是很早以前就有的大众食品。为北京以东夏垫镇（属今大厂回族自治县）杨景禄（别名大麻七）所创制。据传1770年乾隆皇帝路过此地，曾品尝过这种肉饼，对其色香味赞不绝口。从此45度现烙肉饼生意大振，至今仍为很多北京人喜爱。
近几年，京城出现许多制售45度现烙肉饼的小饭铺。有时来半斤肉饼，加一碗绿豆米粥或紫米粥，成为一种风味快餐。45度现烙肉饼源自民间，年代久远。据说，明初永乐年间曾传入宫中，成为一种宫廷小吃。自此，身价倍增。制作方法日益精进。以通县、顺义一带为有名。
45度现烙肉饼是京式传统面食。选新鲜瘦猪肉末500克，甜面酱50克，葱末250克，香油、盐、味精、姜末适量，拌匀打开成馅。将面粉1000克加700克温水或凉水，搅拌揉成面饧，略放使之滋润。制饼时，预将饼铛烧热。把饧好的面搓成条按扁，将肉馅放入包好。再把面剂口朝下擀成一直径50厘米左右圆饼。擀时要先擀外圆，再擀中间，以免肉饼不均或挤出。将肉饼放在铛上，适当翻转，待两面焦黄后刷油。这样，个大皮薄馅匀，外焦里嫩，鲜香可口的肉饼就可出锅。吃45度现烙肉饼，要先切成三角块，可蘸蒜、醋，配小米粥而食。给予充分肯定。将白面粉加入温水和成面团；将牛肉剁成肉末放入大碗中，加入豆豉、黄酱等调味品拌成馅料。白面团饧后揪成大面剂，用手按扁后加入馅料，制成饼状。饼铛烧热后刷一层薄油，放入饼坯烙至两面金黄、馅料成熟就成了。无论配腌萝卜条、腌黄瓜条，还是再熬点粥，皆可称为家庭春季美食。
45度现烙肉饼以牛羊肉为馅，每个大则约500克，小的也足有300克。45度现烙肉饼为北京以东夏垫镇（属今大厂回族自治县）杨景禄（别名大麻七）所创制。据传1770年乾隆皇帝路过此地，曾品尝过这种肉饼，对其色香味赞不绝口。从此45度现烙肉饼生意大振，至今仍为很多北京人喜爱。
45度现烙肉饼加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 216㎡ | 216㎡ | 216㎡ | |
| 45度现烙肉饼加盟基础费用 | 装修费 | 13.8 万元(640 元/㎡*216㎡) | 11.5 万元(534 元/㎡*216㎡) | 9.7 万元(450 元/㎡*216㎡) |
| 经营设备费 | 15.8万元 | 13.2万元 | 11.1万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 16.5万元 | 13.7万元 | 11.6万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 3.3万元 | 2.7万元 | 2.3万元 | |
| 小计 | 49.37万元 | 41.2万元 | 34.71万元 | |
| 45度现烙肉饼加盟成本费用 | 门店租金 | 36900 元/月(6 元/天/㎡) | 30800 元/月(5 元/天/㎡) | 25900 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 41100 元/月(约10 人) | 34300 元/月(约10 人) | 28900 元/月(约10 人) | |
| 水电杂费 | 19700 元 | 16500元 | 13900元 | |
| 流动/储备资金 | 23.4万元 | 19.53万元 | 16.45万元 | |
| 小计 | 9.77万元 | 8.16万元 | 6.87万元 | |
| 45度现烙肉饼加盟总费用 | 投资合计 | 59.14万元 | 49.36万元 | 42.32万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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一、原材料优势:45度现烙肉饼家的食材是经过专业的食材研发团队研发出来的，是国内的营养师们精心搭配的食材，同时食材研发团队的人员都是具有多年研究美食的经验的专业人员组织而成，同时研发团队的人员热爱美食并且具有责任心与使命感，团队人员都很有爱，所以加入有能力并且有想法的想把45度现烙肉饼推向世界各个地区，甚至走向世界。45度现烙肉饼家自成立至今深受追捧，受到各个年龄段的人们的喜爱。45度现烙肉饼也正在不断的推陈出新使得45度现烙肉饼家更受欢迎。
二、加盟优势:45度现烙肉饼为零售商提供免费的业务培训业务。同时在网络媒体进行大量的产品制作的教学视频，让零售商都可以共享网络宣传带来的方便。45度现烙肉饼可以帮助经营者进行管理，可以是加盟者可以在很短的时间内，花费少量的时间获得较大的成功。可以是加盟者少走很多弯路，45度现烙肉饼会把过去失败的经验和成功的原因全部的没有保留的传授给加盟者。使得加盟者可以更好更快的适应这个行业。
三、环境优势：45度现烙肉饼为加盟者免费提供免费的场地装饰，使得加盟者可以更加方便的和总部的装饰一样，使得加盟者开店少了很多不必要的步骤，可以使加盟者更加省心。45度现烙肉饼为您提供满意的服务，使得您的加盟可以没有任何后顾之忧，于此同时45度现烙肉饼这么多年在店的口味人尽皆知，所以加盟45度现烙肉饼不会有错！让我们一起期待45度现烙肉饼会越来越好！越来越不错！
45度现烙肉饼加盟条件
1、持有中华人民共和国有效身份证的自然人或具有营业资质的企业。
2、服从45度现烙肉饼总部管理，配合总部的市场运作，认同公司管理理念。
3、加盟者有一定的服务业经验与管理能力，及具备良好的敬业精神。
4、熟悉当地消费特点在当地有良好的声誉和社会活动能力，愿意接受45度现烙肉饼总部的培训和管理。
5、能遵守45度现烙肉饼公司品牌的特许经营模式、店面选址要求及其他特许经营规则。
2、服从45度现烙肉饼总部管理，配合总部的市场运作，认同公司管理理念。
3、加盟者有一定的服务业经验与管理能力，及具备良好的敬业精神。
4、熟悉当地消费特点在当地有良好的声誉和社会活动能力，愿意接受45度现烙肉饼总部的培训和管理。
5、能遵守45度现烙肉饼公司品牌的特许经营模式、店面选址要求及其他特许经营规则。
45度现烙肉饼加盟流程
资格审核
1、提交加盟要求，填写《加盟申请表》，并提供45度现烙肉饼加盟城市以及意向铺位的有关情况;
2、法人身份证等有效证件复印件;
3、签订意向书，45度现烙肉饼加盟商负担总部的前期考察费(含考察人员往返路费、食宿费)。
实地商圈调查
1、对城市与铺位商圈进行实地调查，并提供45度现烙肉饼项目评估报告供参考;
2、与45度现烙肉饼加盟商讨论落实铺位是否合适。
签订正式合同
1、与45度现烙肉饼加盟商签订特许经营协议，并按协议缴纳各项费用(加盟金、提高/增加金);
2、商定开业事宜，45度现烙肉饼总部制定开业进度总表。
店面装修及前期筹备
1、总部帮助审阅设计方案;
2、装修同时45度现烙肉饼总部安排管理人员进行员工招聘和培训;
3、总部协助加盟店制订开业推广方案。
装修验收及证照办理
1、按图纸对装修工程进行验收;
2、装修同时开始办理营业执照等开业相关手续。
1、提交加盟要求，填写《加盟申请表》，并提供45度现烙肉饼加盟城市以及意向铺位的有关情况;
2、法人身份证等有效证件复印件;
3、签订意向书，45度现烙肉饼加盟商负担总部的前期考察费(含考察人员往返路费、食宿费)。
实地商圈调查
1、对城市与铺位商圈进行实地调查，并提供45度现烙肉饼项目评估报告供参考;
2、与45度现烙肉饼加盟商讨论落实铺位是否合适。
签订正式合同
1、与45度现烙肉饼加盟商签订特许经营协议，并按协议缴纳各项费用(加盟金、提高/增加金);
2、商定开业事宜，45度现烙肉饼总部制定开业进度总表。
店面装修及前期筹备
1、总部帮助审阅设计方案;
2、装修同时45度现烙肉饼总部安排管理人员进行员工招聘和培训;
3、总部协助加盟店制订开业推广方案。
装修验收及证照办理
1、按图纸对装修工程进行验收;
2、装修同时开始办理营业执照等开业相关手续。
