石加石塔烧少去了人工的修饰，少去了人工的雕琢，利用天然火山岩石，来烹饪出可口的美味，经典石锅系列菜品有很多，包括川味石锅羊排、川味石锅肥肠、番茄石锅牛腩、川味石锅鳝鱼、川味石锅鸡、川味石锅猪手、石锅海鲜等，石加石塔烧加工菜品温度升温慢，久煮久炙，小火慢炖，使菜品入味丰富，软绵香溢，牛肉和羊肉入口即化，石锅上桌后可以在沸煮，保温几个小时以上，深受广大食客青睐。
　　石加石塔烧主题餐厅是透过一系列围绕一个或多个历史或其它的主题为吸引标志，向顾客提供饮食所需的基本场所。多年开发天然石板煎肉、菜、海鲜等，采用天然火山岩，配以电加热管分级加热，采用电脑处理，触摸屏操控，将石板温度控制在一定温度，石加石塔烧提高/增加各种油脂蛋白类物质不焦化不碳化，因为食用油气化温度在一定时候，超过了油脂和和各种碳水化合物就会出现焦化，碳化等现象，严重影响人们的健康。
　　石加石塔烧开发的石板煎设备具有自动控温，自动调温，将温度控制在一定温度以内，提高/增加被煎烤食物原汁原味营养将康，永远不会烤糊的石板煎，天然石板经过检测不含有放射性物质，经过加热后会释放出各种微量元素，为人体提供健康的烧烤方式，石加石塔烧石板煎和铁板烧烤的区别是，石板属于多孔材料，在烧烤的过程中是透气的，并且能够吸收烤肉中的脂肪，是健康时尚的烧烤方式。
　　石加石塔烧它的特点是赋予一般餐厅某种主题，围绕既定的主题来营造餐厅的经营气氛:餐厅内所有的产品、服务、色彩、造型以及活动都为主题服务，使主题成为顾客容易识别餐厅的特征和产生消费行为的刺激物。自助开发的烧烤，石加石塔烧是嵌入在桌子当中，自动控温，自动升降，自动旋转，采用单人份轻量装，原料有海蛎子、扇贝、毛蛤、鲽鱼头、黄花鱼、脑花等，脑花作为塔烧中的特色菜品，深受广大用户欢迎。

　　1.品牌支持
　　石加石塔烧名称、商标标识均在工商局注册，凡正规加盟店均经公司授权在合同期内享有合法使用我公司注册商标标识的权利。
　　2.技术支持
　　公司均为每个加盟店免费提供菜品技术。菜品是核心技术，部分菜品将由公司加工成品或半成品直接供给加盟店。店面设计、店面装修、厨房布局、前台后厨物品采买、组织机构设置、规章制度、操作程序、宣传广告、销售技术等均由公司负责指导实施。
　　3.人员培训支持
　　公司均为每个加盟店培训管理人员、后厨厨师长、等相关人员（到总部学习，包吃但交通费用由加盟店自理）；并在加盟店开业前15天派公司前厅、后厨带店经理现场进行全员培训并指导开业。
　　4.运营支持
　　签订加盟合同后公司将向正规加盟商免费移交全套《石加石塔烧店经营管理系列手册》，计有：
　　系列一：管理类手册
　　1、《石加石中高层管理人员手册》
　　2、《石加石市场营销管理手册》
　　3、《石加石前厅管理手册》
　　4、《石加石厨房管理手册》
　　5、《石加石人力资源管理手册》
　　6、《石加石财务管理手册》
　　系列二：培训类手册
　　7、《石加石高中层管理人员综合管理能力培训手册》
　　8、《石加石市场营销管理手册》
　　9、《石加石前厅培训手册》
　　10、《石加石人力资源管理培训手册》  11、《石加石财务管理培训手册》
　　5.物流配送支持
　　由于总部的连锁体系规模巨大，规模采购提高/增加质量的统一，又降低了加盟商的成本，增加了利润，并且总部有专业的配送系统为各店统一送货，提高/增加了货品的及时性，降低了配送的费用与损耗。所以专用肉品、特制调料、专用调味品、带公司标识餐具、服装等主要原材料由公司供应，统一物流配送（运费由加盟店自理）