《东南形胜，三吴都会》的天堂杭州，自南宋建都以来，三秋桂子，十里荷香中的杭城一直是美食家的天堂。风靡数百载，清淡秀雅的杭帮菜，如今不再是独领风骚，以不同层次的辣为特征的川菜，早已与传统杭帮菜相抗衡，引起了一场味蕾的。而站在这场味蕾风口浪尖的，正是《川味觀》。
中国杭州《川味觀》，创建于一九九六年九月，是一家以经营川菜、火锅为主要特色的餐饮企业，兴业八年以来，经营有道，享誉杭城。公司现有直营的连锁凤起路店、庆春路店、浣纱路店、莫干山路店、中北店、味府、景芳店、西湖店，以一条红线贯穿杭城南北。公司遵循品牌化、多元化的经营原则，另有加盟企业几十余家，使公司的经营规模更加壮大。
中国杭州《川味觀》已走上了现代餐饮有限公司的经营之道，除了推陈出新的菜肴，更以先进的生产方式和现代管理模式，为传统的餐饮业注入了新的活力。公司经营之火锅及川菜颇具特色，火锅锅底由50多种中草药精心配制而成，营养丰富，含多种营养元素，食之强身健体，令人食欲倍增。公司火锅更为食客称道。川菜系列具有浓郁的蓉城地方特色，根据江南食客的口味，使口味重的川菜和清淡秀雅的杭帮菜很好结合，经改良后的川菜别具风味，令人齿颊留香。公司集多种菜系为一体，在同一品牌下以多元化的经营方式，为食客的需要提供很大的选择空间。
创业以来，公司酒店的总经营面积已达万余平方，酒店装饰典雅、别具风格、宽敞明亮、餐厅绿树掩映、温馨淡雅，为食客提供舒适的就餐环境。公司不仅在经营上具有一定规模，而且在管理上更有独到之处，有一套完整的现代经营模式，有一支经验丰富、技术先进的优秀团队。特色经营是公司的立足之本，公司还将不断发展壮大。《川味觀》的明天将会更加生机盎然、蓬勃发展。
盛世逢吉佳事风顺，店兴人旺踏步阶升。
何谓加盟,即把本企业成功经验、经营理念、商誉品牌、以及火锅秘籍，以有偿的方式在一定的时效内传授给他方，共同取得经济效益，具体我们将提供以下几点服务：
一、"川味观"品牌，川味观火锅锅底独特配剂。
二、帮助川味观火锅锅底的调制，传授熬煎汤技术。
三、调拨川味观火锅配方的原料，精制羊肉，配制好的红油等原料。
四、代为物色聘请厨师，及有管理经验的管理人员，待遇供需双方面议。
五、提供服务员现场培训指导（住宿自理）。
六、帮助推荐专业餐饮环境设计师，有关设计费自理。。

        我们提供以上服务，作为有偿服务我们将收取一定的服务费用，若较大规模餐饮企业收费另行协商，我们将以协议的形式，确定双方的权利和义务。欢迎来电、来函与我总店洽谈加盟相关事宜。

川味观加盟流程：

一：初步洽谈

二：咨询、索取招商资料、提供个人或公司相关资料、填写申请表。

三：对加盟商实地考察评估。

四：条件审核、提供店铺合约、对加盟商圈评估。

五：双方达成共识签订合同。

六：交纳合同保证金及加盟费。

七：开业筹备。

八：店铺设计装修、验收，办理经营许可证，招聘及岗前培训，配货、布置、宣传、售销。

九：正式开业。