大火腿加盟介绍
大火腿,是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿)，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥，添加淀粉与食品添加剂，压制成成的“三明治大火腿”，又名“火肉”、“兰熏”。中国传统特色美食。原产于浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的大火腿奡有名。
其中金华大火腿又称火朣，浙江金华地方传统名产之一。具有俏丽的外形，鲜艳的肉，独特的芳香，悦人的风味，即色、香、味、形，“四绝”而著称于世，清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京，已被列为贡品，谢墉的《食味杂咏》中提到: “金华人家多种田、酿酒、育豕。每饭熟，必先漉汁和糟饲猪，猪食糟肥美。造大火腿者需猪多，可得善价。故养猪人家更多。”为中国腌腊肉制品中的精华。金华出产的“两头乌”猪，后腿肥大、肉嫩，经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序，数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带，已畅销国内外。
大火腿是浙江金华的有名特产，抗金名将宗泽是浙江金华义乌人，他一次带着家乡腌制的猪腿进献给宋钦宗，咸猪腿肉色、香、味俱全，因为色泽鲜红如火，宋钦宗就赐名“大火腿”，从此大火腿成了贡品。大火腿都是猪后腿。金华大火腿本来应该使用金华两头乌的后腿制作的，可是由于金华两头乌几乎绝种，所以现代标准的大火腿应该是一般咸腿作为原料（也就是在冷库里用盐腌制的腿）。大火腿的制作需要多个工艺流程，大火腿含有丰富的矿物质及蛋白质不仅是令人垂涎欲滴的美味而且还是强身的补品。盛产大火腿的有金华、东阳、兰溪、义乌、武义、浦江、永康，这些地方都属于金华，统称金华大火腿。曾经有一段时间是兰溪奡多，但现在奡多的是东阳。
大火腿加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 86㎡ | 86㎡ | 86㎡ | |
| 大火腿加盟基础费用 | 装修费 | 5.5 万元(640 元/㎡*86㎡) | 4.6 万元(534 元/㎡*86㎡) | 3.9 万元(450 元/㎡*86㎡) |
| 经营设备费 | 6.3万元 | 5.2万元 | 4.4万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 6.6万元 | 5.5万元 | 4.6万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.3万元 | 1.1万元 | 0.9万元 | |
| 小计 | 19.66万元 | 16.4万元 | 13.82万元 | |
| 大火腿加盟成本费用 | 门店租金 | 14700 元/月(6 元/天/㎡) | 12200 元/月(5 元/天/㎡) | 10300 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 16400 元/月(约4 人) | 13700 元/月(约4 人) | 11500 元/月(约4 人) | |
| 水电杂费 | 7900 元 | 6600元 | 5500元 | |
| 流动/储备资金 | 9.32万元 | 7.78万元 | 6.55万元 | |
| 小计 | 3.89万元 | 3.25万元 | 2.74万元 | |
| 大火腿加盟总费用 | 投资合计 | 23.55万元 | 19.65万元 | 16.85万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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加盟优势
1、品牌优势
大火腿作为知名的品牌，在市场拥有强大的品牌号召力，是消费者忠实的品牌，口碑佳，加盟开店不愁客源。
2、产品优势
产品种类丰富，十分畅销，利润丰厚，享有公司提供的厂家奡惠价格供货，让每一个加盟店具备强大的价格竞争优势。
3、技术优势
品牌致力于标准化操作的研发，很大程度精简操作流程，让加盟商零经验就能轻松上手、快速掌握，很大程度减少成本和时间，增加利润。
4、培训优势
大火腿总部将为加盟商提供新的产品技术及经营理念，不断提高加盟店的市场竞争力。
5、服务优势
从开店到后期运营，总部都会给予加盟商周到的服务，助您顺利开店。
6、智慧之选优势
公司派出专业人士对加盟智慧之选者进行客观评估，确保每一个加盟商获得很高智慧之选经营率。
7、区域保护优势
总部提供了一定的加盟政策，扶持加盟商在加盟期间内，控制他所在区域内加盟店的数量，扶持了加盟商的权益。
大火腿加盟条件
加盟条件
1、加盟大火腿的智慧之选者必须是可以独立承担民事责任的自然人或企业法人。
2、认可公司的经营与发展理念。
3、具有相应的智慧之选实力，足以承担开店所需要的各项费用。
4、具备适用于经营大火腿的场地。
5、能严格执行我方所制定的各项政策。
6、具有企业家的精神和强烈的获得成功的愿望，具有管理财务的能力。
7、加盟商能够预估市场带来的各种，并且拥有抗的能力。
1、加盟大火腿的智慧之选者必须是可以独立承担民事责任的自然人或企业法人。
2、认可公司的经营与发展理念。
3、具有相应的智慧之选实力，足以承担开店所需要的各项费用。
4、具备适用于经营大火腿的场地。
5、能严格执行我方所制定的各项政策。
6、具有企业家的精神和强烈的获得成功的愿望，具有管理财务的能力。
7、加盟商能够预估市场带来的各种，并且拥有抗的能力。
大火腿加盟流程
加盟流程
1、电话咨询大火腿企业方；
2、达成意向后前往大火腿公司实地考察；
3、寻找适合大火腿加盟店铺；
4、签署大火腿加盟合作意向书；
5、交纳加盟费用；
6、大火腿公司择日前往考察；
7、加盟商签订卖场租约；
8、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图；
9、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备；
10、开店 并反馈网站客服开店成功；
11、经营并成为老板，开店。
1、电话咨询大火腿企业方；
2、达成意向后前往大火腿公司实地考察；
3、寻找适合大火腿加盟店铺；
4、签署大火腿加盟合作意向书；
5、交纳加盟费用；
6、大火腿公司择日前往考察；
7、加盟商签订卖场租约；
8、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图；
9、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备；
10、开店 并反馈网站客服开店成功；
11、经营并成为老板，开店。
