上海磐石餐饮管理有限公司，成立于2006年12月，公司的注册资金为人民币1000万元。我们的团队自1998年成功导入香港竹家庄避风塘后，又自创研究开发了“芝生堂鲜汤馆”。
　　“芝生堂鲜汤馆”自起名时，就别有用心的运用粤语“芝生堂鲜汤馆”家，“芝生堂鲜汤馆”意旨“祖母的厨房”，充满了诱惑的味道。还记得祖母家的味道吗？温润恬淡，暖暖深情。吃到祖母在自家锅灶上摆弄出的又靓又浓情的汤品，细细品味着祖母厨房的温馨与和谐，越来越成为现代美食家们心中的奢望。“芝生堂鲜汤馆”不仅要让客人喝到鲜美饴人的家常靓汤，还根据节气推出具有滋补养身功能的营养汤品，利用中国传统药材、以食补为基础，做到春季清补养肝、夏季清热祛火，秋季滋养润燥、冬季驱寒养生。让繁忙的都市人在吃吃喝喝中得到保健养生。飘香四溢的经典港式靓汤，辅之以粤式传统住家菜、特色港式点心，构成了“芝生堂鲜汤馆”独树一帜的粤菜餐饮，自然得宠于每张挑剔的嘴。
　　今年，上海磐石餐饮管理有限公司开放了加盟业务。现在公司在上海直营店3家，加盟店3家。杭州、宁波、太原、合肥、青岛、南京、郑州、无锡、九江、武汉、乌鲁木齐包括成都等地都已有加盟商前来洽谈相关加盟事宜。九江、宁波、徐州、昆明已正式加盟，其中徐州店已成功开业，昆明即将开业。
　　核心优势 智慧之选小 无厨师 出餐快 经营易
　　01 操作简便
　　芝生堂鲜汤馆所有菜品烹调、配料标准量化，无需主厨培训即上岗无油烟污染不需环评，不扰民，任何地方均可开店；
　　02 无需厨师
　　无需传统大厨房，空间合理利用，增加就餐面积，省时、省力、省钱；
　　03 一分钟出餐
　　现代工艺传统味道相结合，正餐品质快餐速度60秒上桌，消费者省时间，翻台率高；
　　04 品质稳定
　　融合宫廷厨艺配方与民间美食佳品，经现代营养学重新研发料理食材包罗万象，同行摸不透，员工带不走，巧做专属生意。

　　品牌正：“芝生堂鲜汤馆”来自于香港，近年来磐石所有员工的共同努力，“芝生堂鲜汤馆”这个品牌在内地市场开始为人们所熟悉。上海、杭州、宁波、太原、合肥、青岛、南京、郑州、无锡、乌鲁木齐等地都已有加盟商前来洽谈“芝生堂鲜汤馆”的相关加盟事宜要求加盟。
　　口感好：无论是具有传统特色的卤味、烧味、港式点心，还是具有现代海派特色的炒菜、小食，都以“芝生堂鲜汤馆”独特的烹调手法，把各种调味料的特点发挥到优质，让每一道菜都口感细腻柔滑, 回味悠长。
　　口碑佳：公司全体员工的共同努力，无论从菜肴、服务还是就餐环境各方面都得到广大食客的认可和好评。每近就餐时，“芝生堂鲜汤馆汤馆”门口的就餐队伍长龙就是很好的说明。
　　
　　前景好：“芝生堂鲜汤馆”品牌连锁店于今年开始开放加盟业务，且一直保持快速扩张态势，成为连锁餐饮业较具活力的品牌加盟店。在同类餐饮连锁企业中处于先进地位。
　　专业强：公司总部聘请的均为来自广东且进行过严格专业训练的粤菜厨师，公司会对加盟店的厨师面授餐厅特色的烹饪技术并进行考核，以提高/增加各加盟店出品质量的稳定性和一致性。
　　营养好：“芝生堂鲜汤馆汤馆”秉承了传统粤菜的煲汤技艺，根据节气推出具有滋补养身功能的营养汤品。让繁忙的都市人在吃吃喝喝中得到保健养生。