姚姚酸菜鱼加盟介绍
姚酸菜鱼（姚姚爱鱼）品牌所属公司深圳亚米餐饮管理有限公司顺利完成新一轮数千万元人民币融资，智慧之选方为鼎心资本，华峰资本担任本次交易自家财务顾问。在此之前姚酸菜鱼就曾获得北京一下科技（秒拍、小咖秀、一直播母公司）的战略智慧之选。
姚酸菜鱼创始人姚旻汐表示，本轮融资所获资金主要用于开店扩张及团队建设，今年内计划将直营店拓展至25家。
酸菜鱼是川菜中非常经典的菜品，经过餐饮掌柜们的不断创新，已经成为了不少餐饮品牌的主打单品菜式。酸菜鱼品牌的竞争也相当激烈，姚酸菜先成为了国内头个获得资本的酸菜鱼品类连锁餐饮品牌。
单品爆款对产品能力要求极高。从英国硕士毕业的姚旻汐曾在华为、联想等知名集团任职，作为华为系创业者，姚旻汐将华为对产品追求 的工匠精神应用在了她亲手打造的品牌中。
姚旻汐于2016年8月创建独立餐饮品牌姚姚爱鱼（现姚酸菜鱼）以其准确的市场和产品定位，迅速成为深圳人气餐厅。目前深圳地区的店铺数量有11家，店面主要覆盖深圳一级商圈，其中包括益田假日广场、中心城、海岸城、Cocopark、海雅缤纷城、喜荟城等等。
“先有爆款单品小龙虾，又有爆款单品酸菜鱼。更近几年在餐饮市场中一定是单品市场 占优势，餐饮创业者若把一个单品做深做透，那其创业获得成功的几率会高很多。姚酸菜鱼正是这种专注单品的品牌，经过推出市场后无论知名度还是店面数量都成为了深圳 的酸菜鱼品牌。据外卖平台的统计，姚酸菜鱼也是深圳外卖酸菜鱼销售 的品牌。”华峰资本负责本次交易的项目总监史烨彬表示。
至于姚旻汐为什么会选择酸菜鱼单品，她表示这是有严格的大数据支撑的，“过去四年餐饮业的消费趋势数据表明，酸和辣是更受大众追捧的味型，近两年又呈明显上涨趋势。而且酸菜鱼作为有历史传承的产品，家喻户晓，所以基本不需要教育市场；同时，鱼类非常健康，大众接受度高。”
姚姚酸菜鱼加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 131㎡ | 131㎡ | 131㎡ | |
| 姚姚酸菜鱼加盟基础费用 | 装修费 | 8.4 万元(640 元/㎡*131㎡) | 7 万元(534 元/㎡*131㎡) | 5.9 万元(450 元/㎡*131㎡) |
| 经营设备费 | 9.6万元 | 8万元 | 6.7万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 10万元 | 8.3万元 | 7万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 2万元 | 1.7万元 | 1.4万元 | |
| 小计 | 29.93万元 | 24.98万元 | 21.04万元 | |
| 姚姚酸菜鱼加盟成本费用 | 门店租金 | 22400 元/月(6 元/天/㎡) | 18700 元/月(5 元/天/㎡) | 15700 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 24900 元/月(约6 人) | 20800 元/月(约6 人) | 17500 元/月(约6 人) | |
| 水电杂费 | 12000 元 | 10000元 | 8400元 | |
| 流动/储备资金 | 14.19万元 | 11.84万元 | 9.97万元 | |
| 小计 | 5.93万元 | 4.95万元 | 4.17万元 | |
| 姚姚酸菜鱼加盟总费用 | 投资合计 | 35.86万元 | 29.93万元 | 25.66万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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一、管理优势
经过多年的打拼和历练，姚姚酸菜鱼这个品牌拥有了数年的管理经验，例如售前服务和售后服务等。姚姚酸菜鱼拥有特别不错的经营、管理队伍，同时姚姚酸菜鱼还拥有着一条百里挑一的研发团队，这条研发团队特别专业，同时该团队时刻观察着市场趋势，从而根据相应的市场行情制作出对应的解决方案。
二、宣传优势
姚姚酸菜鱼拥有非常多的宣传优势，这个品牌的宣传渠道较多，例如网络宣传，报纸宣传和广告宣传等。这些宣传渠道都在短时间内提高了姚姚酸菜鱼的知名度，从而为该品牌带来了很多的客源。如果你想要加盟姚姚酸菜鱼，那么该品牌的总部会为你免费宣传你的分店等，从而可以让你快速走上事业的成功，并且成为行业里的佼佼者。
三、体系优势
姚姚酸菜鱼不但拥有着完善的运营体系，同时该品牌还拥有着成熟的培训体系，因此姚姚酸菜鱼才会成为行业里的主导品牌。该品牌还与很多大型企业成为了合作伙伴，目的就是为了制作出更优质的产品奉献给每一位消费者，从而得到了很多消费者的认可与支持。姚姚酸菜鱼拥有很多不错的管理人才，这些管理人才会经常推出更加新颖的管理方案，也正是因为这样，该品牌的市场地位才会不可动摇。
四、总部优势
这一实力品牌拥有感恩的价值观，同时该品牌的企业理念是:培养人才。姚姚酸菜鱼将“道德产业”作为自己的行为标准。加盟商在加盟过程中遇到任何困难，姚姚酸菜鱼的总部会帮助加盟商渡过坎坷，同时还会帮加盟商让加盟店快速走上正轨。
五、产品优势
姚姚酸菜鱼的学习培养方案十分具特色，而且还特别独特。该品牌的创作历史较多，由于该品牌的产品的品质较高，因此姚姚酸菜鱼的产品销往到了全国的很多发达城市，同时姚姚酸菜鱼也收获了越来越强大的忠实粉丝。如果你想快速发家致富，那么加盟这个品牌是一个特别明智的选择。
姚姚酸菜鱼加盟条件
1.具有完全民事行为能力的自然人或法人。
2.申请人为自然人的需18周岁以上，高中以上文化程度，身体健康，有对零售业的创业愿望。
3.有市场销售经验者优先。
4.熟悉当地市场环境和消费需求。
5.具有良好的信誉及道德。
6.认同我们的文化、价值及理念，配合我们的运作。
2.申请人为自然人的需18周岁以上，高中以上文化程度，身体健康，有对零售业的创业愿望。
3.有市场销售经验者优先。
4.熟悉当地市场环境和消费需求。
5.具有良好的信誉及道德。
6.认同我们的文化、价值及理念，配合我们的运作。
姚姚酸菜鱼加盟流程
1.智慧之选者以电话、传真、网上留言等方式向姚酸菜鱼加盟总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2.智慧之选者到姚酸菜鱼加盟总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3.姚酸菜鱼加盟总部对智慧之选者进行审核。确认智慧之选者的合作资格。
4.双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5.智慧之选者按所选择的智慧之选类型向姚酸菜鱼加盟总部交纳相关的费用。
6.姚酸菜鱼加盟总部安排智慧之选者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7.姚酸菜鱼加盟总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8.姚酸菜鱼加盟总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
2.智慧之选者到姚酸菜鱼加盟总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3.姚酸菜鱼加盟总部对智慧之选者进行审核。确认智慧之选者的合作资格。
4.双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5.智慧之选者按所选择的智慧之选类型向姚酸菜鱼加盟总部交纳相关的费用。
6.姚酸菜鱼加盟总部安排智慧之选者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7.姚酸菜鱼加盟总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8.姚酸菜鱼加盟总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
