甬府酒楼加盟介绍
甬府酒楼,以野生舟山海鲜为主打的有档次餐厅。从出品到环境,再到服务,以自身的杰出典范,重新定义了有档次宁波菜,典雅的环境,每一个细节,则对“中国风”的深厚底蕴做出了不一样的精彩演绎。宁波菜又称为“甬帮菜”,擅于烹饪海鲜,口味上讲求“咸鲜合一”。
甬府酒楼,以野生舟山海鲜为主打的有档次餐厅。从出品到环境,再到服务,以自身的杰出典范,重新定义了有档次宁波菜,典雅的环境,每一个细节,则对“中国风”的深厚底蕴做出了不一样的精彩演绎。宁波菜又称为“甬帮菜”,擅于烹饪海鲜,口味上讲求“咸鲜合一”。甬府酒楼的海鲜全是每日从舟山新鲜运抵,品种齐全,干净整洁的明档海鲜区,一目了然。精美的菜单上,除了流传甚广的经典宁波菜,如“腐皮包黄鱼”、“原汁烤目鱼”、“冰糖甲鱼”等,还增加了适合有档次宴请的燕鲍翅参,可满足不同人群就餐需求。
特别推荐三道菜:
优先道,咸炝蟹。在宁波话里,“炝”也有几分“腌”的意思。餐厅选用奡较好的舟山红膏蟹,以盐、酒、少量糖等5-6种调料“炝”,蟹肉仍保持“生”的口感,蟹膏鲜嫩滑爽,蟹肉咸鲜中带一丝甘甜,堪称宁波具备代表性的“下饭”之一。
第二道,蒋公奉芋三吃。蒋中正爱吃芋头,世人皆知,甬府酒楼特以软糯香甜的奉化芋头,配以三种酱汁(宁波虾籽酱、宁波蟹糊酱、特制南乳汁)同吃,咸甜交织,别具一格。
第三道,野生潮虾。宁波近海,涨潮时较靠近海边的虾泛出海面,捕捞而得,故名潮虾。潮虾虾壳薄脆,虾肉肥嫩,不论是啤酒烤、梅干菜烧或是加入翅汤烧制,都鲜美异常。
从餐厅整体风范而言,沉稳大气。7个大小各异的包房,清一色的高贵典雅,每间都配有单独洗手间和衣橱。明明是容易显旧的复古元素却被设计师巧妙运用,显得清丽明朗,包房内不同背景的国画壁纸,陈设的字画、陶器,更多了一种烟雨江南的曼妙意境。如若邀请重要客人,不妨选择奡豪华的宁波厅,10万元的红木桌、璀璨夺目的奥地利水晶灯、宽敞舒适的会客区, 成为宴请优选。
特色服务:有景观位,可以刷卡,有包厢,有电视播放,有停车位,有服务费,提供在线菜单,有下午茶,区分烟区,有宝宝椅,有wifi。
甬府酒楼,以野生舟山海鲜为主打的有档次餐厅。从出品到环境,再到服务,以自身的杰出典范,重新定义了有档次宁波菜,典雅的环境,每一个细节,则对“中国风”的深厚底蕴做出了不一样的精彩演绎。宁波菜又称为“甬帮菜”,擅于烹饪海鲜,口味上讲求“咸鲜合一”。甬府酒楼的海鲜全是每日从舟山新鲜运抵,品种齐全,干净整洁的明档海鲜区,一目了然。精美的菜单上,除了流传甚广的经典宁波菜,如“腐皮包黄鱼”、“原汁烤目鱼”、“冰糖甲鱼”等,还增加了适合有档次宴请的燕鲍翅参,可满足不同人群就餐需求。
特别推荐三道菜:
优先道,咸炝蟹。在宁波话里,“炝”也有几分“腌”的意思。餐厅选用奡较好的舟山红膏蟹,以盐、酒、少量糖等5-6种调料“炝”,蟹肉仍保持“生”的口感,蟹膏鲜嫩滑爽,蟹肉咸鲜中带一丝甘甜,堪称宁波具备代表性的“下饭”之一。
第二道,蒋公奉芋三吃。蒋中正爱吃芋头,世人皆知,甬府酒楼特以软糯香甜的奉化芋头,配以三种酱汁(宁波虾籽酱、宁波蟹糊酱、特制南乳汁)同吃,咸甜交织,别具一格。
第三道,野生潮虾。宁波近海,涨潮时较靠近海边的虾泛出海面,捕捞而得,故名潮虾。潮虾虾壳薄脆,虾肉肥嫩,不论是啤酒烤、梅干菜烧或是加入翅汤烧制,都鲜美异常。
从餐厅整体风范而言,沉稳大气。7个大小各异的包房,清一色的高贵典雅,每间都配有单独洗手间和衣橱。明明是容易显旧的复古元素却被设计师巧妙运用,显得清丽明朗,包房内不同背景的国画壁纸,陈设的字画、陶器,更多了一种烟雨江南的曼妙意境。如若邀请重要客人,不妨选择奡豪华的宁波厅,10万元的红木桌、璀璨夺目的奥地利水晶灯、宽敞舒适的会客区, 成为宴请优选。
特色服务:有景观位,可以刷卡,有包厢,有电视播放,有停车位,有服务费,提供在线菜单,有下午茶,区分烟区,有宝宝椅,有wifi。
甬府酒楼加盟优势
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
---|---|---|---|---|
店铺面积 | 72㎡ | 72㎡ | 72㎡ | |
甬府酒楼加盟基础费用 | 装修费 | 4.6 万元(640 元/㎡*72㎡) | 3.8 万元(534 元/㎡*72㎡) | 3.2 万元(450 元/㎡*72㎡) |
经营设备费 | 5.2万元 | 4.4万元 | 3.7万元 | |
首批进货费/原料费 | 5.5万元 | 4.5万元 | 3.8万元 | |
广告宣传及开业费 | 1.1万元 | 0.9万元 | 0.8万元 | |
小计 | 16.35万元 | 13.65万元 | 11.5万元 | |
甬府酒楼加盟成本费用 | 门店租金 | 12200 元/月(6 元/天/㎡) | 10200 元/月(5 元/天/㎡) | 8600 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 13600 元/月(约3 人) | 11400 元/月(约3 人) | 9600 元/月(约3 人) | |
水电杂费 | 6500 元 | 5500元 | 4600元 | |
流动/储备资金 | 7.75万元 | 6.47万元 | 5.45万元 | |
小计 | 3.24万元 | 2.7万元 | 2.28万元 | |
甬府酒楼加盟总费用 | 投资合计 | 19.59万元 | 16.35万元 | 14.02万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
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研发中心强大新品上市支持,让您的店铺产品时时更新,让食客流连忘返,生意不断。
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全国较好餐饮技术为您提供核心产品的制作技术培训,让您拥有一律优势的核心技术。
管理总部严格控制加盟区域扶持加盟商利益,在合同约定区域不发展到二家。
物流中心开发的在线订购平台实现物料及时订购,物流配送成本和速度更优越。
运营为您进行360体式品牌运营课程培训,让您成为行业。
提供全国统一的品牌运营指导系列手册,强大的系统安心护航您的经营。
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