一品布衣火锅加盟

一品布衣火锅

三证齐全

诚信:

所属行业:

火锅特色火锅

门店总数:

305家

成立时间:

2013-09-05

企业信息:

晶品轩餐饮管理有限公司

所在地:

北京市

97%好评率 1万以下投资金额 1658加盟人数

适合人群:

自由创业,在岗投资,毕业生创业

经营模式:

代理,特许,自由连锁

一品布衣火锅加盟介绍

一品布衣汤烤锅王加盟 项目介绍:

1924年政变发生后, 随末帝溥仪一起出宫“避难”的名单中,除了少量较好奇珍异宝还有一位赵姓厨师,相传,溥仪的一日三餐均由这位厨师亲手打理,遂虽经英租界、、旅顺、、一路辗转,却一直不离左右。在张园时期,溥仪生活奢靡,经常大宴宾客,赵师傅宫廷菜的手艺便随着食客们的赞美传遍了当时的军政商三届。

1932年,在溥仪迁居 “伪满皇宫”后不久,日本关东军特务机关长来到此处,点名要赵师傅为其掌勺,赵不堪屈辱誓死不从,日本人执意要处死他以儆效尤,赵师傅却在爱国人士的帮助下秘密出宫.后几经辗转投靠了“少帅”张学良,后张出任西北剿总副总司令, 赵师傅也随之西迁,在官邸中,赵师傅又不断融合了西北菜善烹制面食、羊肉、山菌、野菜等的特色,在张府菜系中独创了“金钱发菜”、“佛手鱼翅”、 ”“箸头春”等名菜,一时间名震中外。

事变后,赵师傅一家先是随张的内侍长谭海赴任,后又在其安排下,隐姓埋名落脚在其夫人老家。抗战时期,物资紧张,虽处后方亦不能幸免。赵师傅看到普通百姓终日劳作却不得果腹,就在其租住的小屋巷口摆起了小吃摊,将北方的紫铜涮锅稍加改动,在宫廷菜秘制配方的基础上,佐以辣酱等以麻、辣、干、香为特点的酱料,并将所有主料置于一锅,不停翻炒,待色变至熟透,香味早已弥漫了整条巷子.抗战时期,赵师傅常将这些美味免费分食与围观的百姓,无论达官显贵或是布衣草民,渐渐的,品尝过赵氏香锅美味的川人便将赵师傅的精湛手艺传遍了蜀山蜀水,“一品布衣”的匾额也,也不知是哪一天不知是出于“一品”或是“布衣”,被摆放在了赵氏小吃的门口,大家口口相传的不仅是赵氏香锅的口味,更是那种从一品到布衣,人人平等的达观与豁达.

1949年秋,蒋介石下野后来蓉,酷爱渝地香锅,听闻赵师傅的过人手艺和传奇经历后,即邀至府中,赵于12月随蒋南迁,自此,直至蒋1975年蒋在去世,赵师傅再未离开过士林官邸。据说,迁台后,赵师傅在蒋氏夫妇注重养生、偏爱西餐口味上大下功夫,结合当地菜口味清淡,菜品精致的特色,用从大陆带来的紫铜宝鼎为器具,逐渐开发出极具士林官邸菜特色的多层塔锅,将中华饮食文化与西方分餐制很好融合,同时兼具东北、西北、川渝、苏皖、浙系菜的特色,深受蒋氏夫妇和台北上流社会的喜爱与推崇。蒋氏去世后,多层塔锅得以流传于世,更是成为享誉岛内外的一大美食热点.

如今,多层塔锅的传人,赵师傅的嫡孙,携此宝器 ,重拾“一品布衣”品牌,强势回归大陆,是为了以人为本、绿色自然的饮食文化理念发扬光大,更是为了用老人热爱中国文化、兼采众家之长不断创新的精神谱写餐饮文化新篇章,一品布衣走过了宫廷、士邸,也游历过乡野、坊间,他的故事必将伴着众食客的故事一路走远,一起成长.

一品布衣火锅加盟条件

一品布衣加盟费¥3.18-33.8万元

合作费:2.68万元

管理费:5000元

加盟一品布衣需要支付5000管理费和2.68万合作费,再者自己加上房租、装修、人工等费用,差不多需要投入3万元以上费用。

一品布衣加盟费

一品布衣加盟代理商权益

1、代理商有权向所代理区域内发展直营店或合作店。

2、代理商在所代理区域内享有经营权、管理权、拓展权。

3、公司向代理商提供系统的烹饪技术培训、运营管理、营销实战培训,培训形式有公司集中培训、远程电教培训 、区域带店培训等。

4、获得总部给予的发展店铺奖励、年终销售奖励,以及其他各种形式的激励。

5、全额收取辖区内的合作店的管理费。

6、代理商可以享受公司优惠供货价。

代理政策

一品布衣加盟条件:

1、有自主经营能力及投资所需经济能力。

2、具备品牌意识,认同“一品布衣”的品牌理念。

3、信誉良好,个性开朗积极,具有亲和力。

4、贯彻履行双方签订各项事宜。

5、遵守“一品布衣”品牌总部的各项保密制度。

 

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