爆炸大鱿鱼加盟介绍
湖南序纳餐饮管理有限公司成立于2008年，总部位于湖南长沙，是一家集餐饮管理、餐饮加盟、运营管理、食品研究、教育培训、管理咨询、营销策划为一体的餐饮策划推广机构。公司秉承品质、诚信立业的经营理念，长期关注于品牌共享、战略共赢的思想格局，产业结构调整，从多业态连锁企业及食品工厂进行倾心打造，为客户提供一站式的整体解决方案。爆炸大鱿鱼小吃是湖南序纳餐饮旗下的特色小吃项目，立足湘蜀美食文化，将湖南特色小吃川、渝等多地风情美食汇总，打造全新“湘辣概念”时尚小餐饮。它也是国内以“湘式小吃”为主题概念的中华名小吃品牌。
爆炸大鱿鱼小吃追求创新，在产品上，以香辣卤串串为主打，搭配臭豆腐、大香肠、铁板类传统湘式小吃，主食创新加入重庆小面、钵钵鸡、砂锅土豆粉、酸辣粉，创意饮品等结合。在店铺设计上，营造风格新颖、时尚的餐厅环境 为消费者带来全新的就餐体验。 经过8年的发展，序纳集团从几个人创业团队，发展成为公司旗下10大品牌机构，巩固了从食品研发、物流配送、运营管理到市场品牌传播的经营模式。历年来，我们不断的升级餐饮经营模式，奠定了在行业中的翘楚地位。基于前瞻性的经营思维与全体员工的努力，实现了实时培训的企业商学院，轻松解决客户对于餐饮行业人、财、物的系统知识教学，企业拥有的博士、硕士、本科人才组建的经营管理团队，连锁企业顾问团队，设立了全国连锁客户服务，成为中国餐饮连锁行业的创新者。御大厨爆炸大鱿鱼下设网络团队、客服团队、接待团队、售后团队等，已形成以培训、加盟、后期服务为一体的完整运营模式，拥有日式快餐、养生瓦罐、过桥米线、川味面坊、黄焖鸡米饭等优质加盟项目。
如今，公司已拥有200多家加盟店，以天津、山东、湖北、广西、广东、福建等省市为重点，辐射全国各地。
公司下设网络团队、客服团队、接待团队、售后团队等，已形成以培训、加盟、后期服务为一体的完整运营模式。
和70后、60后 相比，我们80后思想独立，富有激情，敢想敢做，更具活力，敢于颠覆传统，开拓创新，锐意进取。
身为80后的我们，本身也是消费者，因此更加了解80后消费心理和特别需求，对市场知根知底，经营起来更接地气。
身为80后的创业团队，我们更为了解80后创业者的担忧与顾虑，能够事事想在前头，思其所思，想其所想，忧其所忧，确保万无一失。
御大厨的管理层、运营层是清一色的80后，但厨师、技术团队可都是65后、70后，这些师傅年富力强、经验丰富，都是的技术员工，他们将为加盟商上门服务，“手把手”地提供技术支持以及运营管理指导等，让加盟商真正实现创业无压力，经营无后顾之忧。
爆炸大鱿鱼加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 46㎡ | 46㎡ | 46㎡ | |
| 爆炸大鱿鱼加盟基础费用 | 装修费 | 2.9 万元(640 元/㎡*46㎡) | 2.4 万元(534 元/㎡*46㎡) | 2 万元(450 元/㎡*46㎡) |
| 经营设备费 | 3.3万元 | 2.8万元 | 2.3万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 3.5万元 | 2.9万元 | 2.4万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 0.7万元 | 0.6万元 | 0.5万元 | |
| 小计 | 10.41万元 | 8.68万元 | 7.32万元 | |
| 爆炸大鱿鱼加盟成本费用 | 门店租金 | 7800 元/月(6 元/天/㎡) | 6500 元/月(5 元/天/㎡) | 5500 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 8700 元/月(约2 人) | 7200 元/月(约2 人) | 6100 元/月(约2 人) | |
| 水电杂费 | 4200 元 | 3500元 | 2900元 | |
| 流动/储备资金 | 4.93万元 | 4.12万元 | 3.47万元 | |
| 小计 | 2.06万元 | 1.72万元 | 1.45万元 | |
| 爆炸大鱿鱼加盟总费用 | 投资合计 | 12.47万元 | 10.4万元 | 8.92万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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加盟支持：
公司提供统一运营手册，统一服装，统一餐具，授权铜牌，授权证书由全国餐饮界史大厨为您式讲解运营与菜品制作的核心技术，选址方面；由公司专业的运营团队，去当地考察，选择优佳开店地址，
提高/增加客流很大化 公司提供统一装修模板，统一VI，让您的店标准化
由公司运营团队，从采购装备到开业大吉，一一为您解答操作 全国几百名运营咨询，为您开店后提供保姆式跟踪服务，确保经营成功
公司由专业的营销策划团队，为全国加盟店统一宣传，制定营销策划方案
由全国较好大厨团队，根据当地口味量身定做菜品的更新 管理总部会严格控制合作区域，进行严格的区域保护，扶持合作者的权益
总部会派运营管理团队定期性考察全国每个加盟店，确保店店火爆
加盟优势：
【一、轰炸大鱿鱼小额智慧之选、收入】
智慧之选几千元。1-3人就可开店经营，两个星期收回智慧之选，100天成为人人羡慕的餐饮小老板！
【二、轰炸大鱿鱼技术标准、操作简单】
标准的制作工艺。配合特制调料，制作简便，无需高薪请大厨，自已的生意自己做主，也可培养雇员操作，老板掌握核心调料，轻轻松松做老板！
【三、轰炸大鱿鱼可店面经营也可以流动经营】
选址灵活、轻松经营，店址选择灵活，不需要承担的房租费用，商业街、社区里、超市内、学校旁....处处是开店的好地方！门庭若市、如此火爆。智慧之选店自开业以来，天天营业火爆，顾客排队购买，3平方米的流动小店，创适了日营业额500优惠以上的记录！
【四、半成品配送】
所有原材料清洗‘塑型’腌制一步到位，教你特制酱料‘外撒料’所有制作技术，产品制作速度快，三分钟十多只，赚钱也快.
【五、稳定发展】
对我们的加盟商进行严格的区域保护政策，让你创业不操心.
【六、轰炸大鱿鱼的多种系列产品】
为了满足市场竞争力，我们为加盟商提供了炸鸡腿，鸡翅，鸡米花，台湾无骨鸡柳，薯条十几种炸鸡技术产品，另赠送珍珠奶茶多种口味的制作技术。
【七、形象广告支持，开业音频支持】
让更多的创业者真正少花钱，多学到真正核心技术，轰炸大鱿鱼加盟总部10年成功运营经验，等待你的加入。只要你想创造出属于自己的一片天，我们就会帮你圆梦。
爆炸大鱿鱼加盟条件
1、具备一定的商业背景和经商经验，熟悉当地市场。
2、 有一定的经济实体和智慧之选实力，有良好的信誉。
3、具有致力于事业的创业热情，专心专注、敬业上进。
4、了解、信任品牌，在经营理念和发展思路上能达成共识。
5、对智慧之选和经营的两面性有正确的认知和充分的心理准备。
6、具有法人资格或合法经营资格。
2、 有一定的经济实体和智慧之选实力，有良好的信誉。
3、具有致力于事业的创业热情，专心专注、敬业上进。
4、了解、信任品牌，在经营理念和发展思路上能达成共识。
5、对智慧之选和经营的两面性有正确的认知和充分的心理准备。
6、具有法人资格或合法经营资格。
爆炸大鱿鱼加盟流程
1、加盟申请、了解品牌,咨询、沟通、提交加盟申请
2、考察加盟、考察评估 沟通洽谈 签订合约
3、开业筹备、确认店址、设计、装修、备货、发货
4、扶持开店、店务指导培训、店长、销售人员培训、试营业
5、正式营业、驻店、策划开业
6、服务跟进、建立客户档案、定期培训指导
2、考察加盟、考察评估 沟通洽谈 签订合约
3、开业筹备、确认店址、设计、装修、备货、发货
4、扶持开店、店务指导培训、店长、销售人员培训、试营业
5、正式营业、驻店、策划开业
6、服务跟进、建立客户档案、定期培训指导
