有一天,巿場如常地進來了一些產品,Ueli Prager 決定使用頂級原料來製作冰淇淋,一開始1972年只在 Bursins 的旅館生產,瑞士莫凡彼 的廚師想到了一個創新的方法,就是在冰淇淋中加入經過挑選的原料及食材,於是舉世聞名的 瑞士莫凡彼 冰淇淋誕生了,我們的總公司到現在仍然在 Bursins。
我們創造的冰淇淋口味有梅酒口味(1974)、kugelhopf口味(1976)、saffron口味(1981)以及桑格里厄汽酒口味(1993),更別說近期發明的香茅口味(2004)以及烘焙栗子口味(2005),數百種經典之作皆出自我們的手中,1984年的杏仁威化口味到現在仍在巿面上銷售呢! 到了今天,令人充滿驚喜的季節限量口味在1999年開始發售,豐富果肉細緻口感的低脂雪酪也在2004年到來。
在优先個 瑞士莫凡彼 冰淇淋出現後不久,Scholler在德國使 瑞士莫凡彼 商品化,其他供應商也在挪威、沙烏地阿拉伯以及紐西蘭開始銷售,現在您可以在超過30個國家買到瑞士莫凡彼冰淇淋。直到2003年4月,Nestle買下了 瑞士莫凡彼 冰淇淋的國際擁有權,而瑞士頂級冰淇淋就此成型。
這些年來,我們的冰淇淋師傅遵循傳統持續創造新的經典名品以及結合各式嚴選材料,Martin Hanck說,「所有產品皆為我們嘔心瀝血之作!」,「我們渴求高度的很好,以及製造能提供真正滿足的特別產品。在絕對無人工添加物之下,我們將找回天然的真正價值。除此之外,沒有更好的回報!」,「然後我們將看到一個孩子為了我們的產品而喜悅!」
Know How
只留下很好的,是一種藝術
瑞士莫凡彼冰淇淋能成功的主要原因,在於每一個廚師及師傅專心致力於手藝的成果。並非所有人都適合離開團隊並達成自己的目標,不斷創新的想法使我們的團隊持續找尋適合的口味,而非品質低劣的量產冰淇淋。這些工藝師不僅僅著眼在準備工作,更在材料的選擇上努力,我們也常常想要沉醉在這些頂級材料及產品的香氣其中。
豐潤的色澤、美妙的紋理、精確細膩的製作以及嚴選新鮮材料-這就是瑞士莫凡彼,為了頂級美味而存在的名字。
生產工法
在我們的嚴密的生產要求中,所有莫凡彼工廠皆配備很高科技的設備,以確保生產出很高品質的冰淇淋。莫凡彼注重每一個環節,當我們發現一個產品,往往試過無數種不同的方法來製作,這也是讓 莫凡彼屹立不搖的原因。
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 68㎡ | 68㎡ | 68㎡ | |
莫凡彼加盟基础费用 | 装修费 | 4.4 万元(640 元/㎡*68㎡) | 3.7 万元(534 元/㎡*68㎡) | 3.1 万元(450 元/㎡*68㎡) |
经营设备费 | 5万元 | 4.2万元 | 3.5万元 | |
首批进货费/原料费 | 5.2万元 | 4.3万元 | 3.7万元 | |
广告宣传及开业费 | 1万元 | 0.9万元 | 0.7万元 | |
小计 | 15.62万元 | 13.04万元 | 10.98万元 | |
莫凡彼加盟成本费用 | 门店租金 | 11700 元/月(6 元/天/㎡) | 9700 元/月(5 元/天/㎡) | 8200 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 13000 元/月(约3 人) | 10900 元/月(约3 人) | 9200 元/月(约3 人) | |
水电杂费 | 6200 元 | 5200元 | 4400元 | |
流动/储备资金 | 7.4万元 | 6.18万元 | 5.21万元 | |
小计 | 3.09万元 | 2.58万元 | 2.17万元 | |
莫凡彼加盟总费用 | 投资合计 | 18.71万元 | 15.62万元 | 13.39万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
选址扶持:莫凡彼招商总部派遣市场督导和电话指导,协助经销店店面选址及店面铺装测量。
装修扶持:经销商提供店面照片,详细平面尺寸,总部根据平面尺寸图免费为店面提供形象设计。
产品扶持:莫凡彼加盟总部利用品牌优势,不断开发新产品,将较新产品推向市场,确保销售火爆。
开业扶持:总部免费提供品牌营运管理培训教程,包括营销技巧,产品陈列,产品知识等等。
运营扶持:总部不定期派遣专业培训师亲临莫凡彼加盟门店现场指导,免费提供业务指导。
广告扶持:总部安排投放巨额广告,促进项目品牌在国内市场的高速发展。
物流扶持:莫凡彼加盟总部有快捷的电子商务平台和高效物流配送系统,时间将新品上架。
技术扶持:产品技术度假配方,生产工艺和流程制作方法。
市场扶持:总部统一规划市场,策划终端活动,免费为经销商提供方案。
保护扶持:莫凡彼招商总部在合同约定区域内不发展第二家合作商。
1、本人及家人身体健康,有从事甜品创业的激情与热情,能吃苦耐劳;
2、认同并接受甜品工房的经营理念和方式,执行和遵守甜品工房的各项经营管理体系;
3、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人,能取得合法的餐饮经商资格;
4、具有良好的合作意识,对智慧之选有正确的认识;
5、可以全身心投入到经营中,且拥有一定的市场敏感度;
6、能独立智慧之选所有费用,且准备一定的流动资金。