单县羊肉汤加盟介绍
单县羊肉汤,单县地处鲁西南,单县羊肉汤是山东菏泽市特色传统名吃。在八十年代,即被收入中华名食谱。最早创于1807年,当时由徐、窦、周三家联手创建,故取名为“三义春”羊肉馆。所创立的“三义春”羊肉馆在当时那个时期的饮食界引起了不小的轰动,为日后“单县羊肉汤”的扬名天下打下了坚实的基础。
有着近200年历史的单县羊肉汤,以其“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”的独特风格,被载入中华名食谱。以汤入谱的,只有单县羊肉汤。它被国人称为“中华优先汤”。民间有云:“来到菏泽牡丹城,不品单县羊肉汤,等于白来菏泽走一桩!”单县羊肉汤,被誉为中华美食之名汤!
单县羊肉汤之所以色香味俱全,成为中华名吃,除了独特的制作工艺外,还得益于优质天然的单县青山羊肉和当地的水质,用外地的羊肉熬制出来的羊肉汤往往丧失了其本有的独特风味,比起正宗单县羊肉汤大打折扣。所以单县羊肉汤虽然名声大噪远扬四方,但因其传统工艺的独一无二性和原材料的地域性的限制,只能在当地现熬现品,推广无疑受到严重的制约。天南海北的人们不到单县,恐难尝到真正的正宗美味,这在一定程度上造成了单县羊肉汤这一名吃不名,锁在深闺人未知。
如何将单县羊肉汤这一中华名吃在保持原有风格的基础上进行方便包装,让外地人也能像吃方便面那样随时可以一饱口福想吃就吃,如何让单县羊肉汤冲出国门、走向世界,一直是困扰单县人的难题。
有着近200年历史的单县羊肉汤,以其“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”的独特风格,被载入中华名食谱。以汤入谱的,只有单县羊肉汤。它被国人称为“中华优先汤”。民间有云:“来到菏泽牡丹城,不品单县羊肉汤,等于白来菏泽走一桩!”单县羊肉汤,被誉为中华美食之名汤!
单县羊肉汤之所以色香味俱全,成为中华名吃,除了独特的制作工艺外,还得益于优质天然的单县青山羊肉和当地的水质,用外地的羊肉熬制出来的羊肉汤往往丧失了其本有的独特风味,比起正宗单县羊肉汤大打折扣。所以单县羊肉汤虽然名声大噪远扬四方,但因其传统工艺的独一无二性和原材料的地域性的限制,只能在当地现熬现品,推广无疑受到严重的制约。天南海北的人们不到单县,恐难尝到真正的正宗美味,这在一定程度上造成了单县羊肉汤这一名吃不名,锁在深闺人未知。
如何将单县羊肉汤这一中华名吃在保持原有风格的基础上进行方便包装,让外地人也能像吃方便面那样随时可以一饱口福想吃就吃,如何让单县羊肉汤冲出国门、走向世界,一直是困扰单县人的难题。
单县羊肉汤加盟优势
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
---|---|---|---|---|
店铺面积 | 147㎡ | 147㎡ | 147㎡ | |
单县羊肉汤加盟基础费用 | 装修费 | 9.4 万元(640 元/㎡*147㎡) | 7.9 万元(534 元/㎡*147㎡) | 6.6 万元(450 元/㎡*147㎡) |
经营设备费 | 10.8万元 | 9万元 | 7.6万元 | |
首批进货费/原料费 | 11.2万元 | 9.4万元 | 7.9万元 | |
广告宣传及开业费 | 2.2万元 | 1.9万元 | 1.6万元 | |
小计 | 33.69万元 | 28.12万元 | 23.69万元 | |
单县羊肉汤加盟成本费用 | 门店租金 | 25200 元/月(6 元/天/㎡) | 21000 元/月(5 元/天/㎡) | 17700 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 28100 元/月(约7 人) | 23400 元/月(约7 人) | 19700 元/月(约7 人) | |
水电杂费 | 13500 元 | 11200元 | 9500元 | |
流动/储备资金 | 15.97万元 | 13.33万元 | 11.23万元 | |
小计 | 6.67万元 | 5.57万元 | 4.69万元 | |
单县羊肉汤加盟总费用 | 投资合计 | 40.36万元 | 33.68万元 | 28.88万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
1.品牌保障:总部提供统一的形象识别,店面设计和店内海报,确保百店如一;
2.推广保障:总部会定期在加盟店所在区域进行广告媒体推广,确保加盟商知名度;
3.培训保障:“0”经验辅导,确保所需技术7个工作日内学会,并迅速投入实际经营操作;
4.开业保障:专业营销顾问,对客户选址,经营等前期工作进行细致指导,确保开业开业成功;
5.配料保障:单县羊肉汤配料由总部统一管理,确保每个店铺口味一致,让火爆的生意长效持久;
6.菜品保障:中央厨房特设菜系研发部门;针对不同人群,不同口味,不同季节推出新品菜系;
7.活动保障:根据加盟商市场的当地特点,为其策划针对于当地的特色活动方案,确保店店火爆;
8.地域保障:重点发展区域代理商享受总部区域保障,垄断市场利润独享。
2.推广保障:总部会定期在加盟店所在区域进行广告媒体推广,确保加盟商知名度;
3.培训保障:“0”经验辅导,确保所需技术7个工作日内学会,并迅速投入实际经营操作;
4.开业保障:专业营销顾问,对客户选址,经营等前期工作进行细致指导,确保开业开业成功;
5.配料保障:单县羊肉汤配料由总部统一管理,确保每个店铺口味一致,让火爆的生意长效持久;
6.菜品保障:中央厨房特设菜系研发部门;针对不同人群,不同口味,不同季节推出新品菜系;
7.活动保障:根据加盟商市场的当地特点,为其策划针对于当地的特色活动方案,确保店店火爆;
8.地域保障:重点发展区域代理商享受总部区域保障,垄断市场利润独享。
单县羊肉汤加盟流程
1、来人来电或网络咨询:
公司有专职客服部人员为您详细解答有关加盟方面相关事宜,客户可通过网络咨询或致电全国免费加盟热线400-185-5185.
2、参观总部、品尝食品:
公司在山东省单县有两家实体店,经营面积都在1000平米以上,欢迎来实地参观羊肉汤技术培训基地及品尝食品。
3、洽谈合作:
双方以互利互惠、合作共赢的原则深入洽谈加盟详细事宜,总店免费提供“自立”品牌商标(本商标已在国家商标总局注册,注册号为5348288),字号的使用权,全套的品牌形象,店面设计,店内的宣传用品,营销管理方案等。双方达成一致后签订《加盟合同》及《商标使用许可合同》。
4、签订合同、总部派专人选址与装修前策划:
签订合同后,总部派专业人员为加盟店指导选址装修,进行装修前的策划。公司有资深的企划团队,拥有多年的餐饮业实战经验,深谙消费者消费心理,成功总结出一套科学的营销模式,对加盟店的选址地段、经营定位、餐厅桌椅摆设、厨房设备安置、店面广告设计等事项进行全方位的策划。
5、技术培训、配送实物:
加盟店在签订合同后,派2-3名人员到总部进行技术培训。总部设有专门的培训基地,免费为培训人员提供实习原料。均有师傅手把手传授,培训人员亲自动手反复操作练习,直到做出的汤品与菜系和师傅做出的一致。培训内容为:羊肉汤、羊杂汤、全羊类菜品(凉拌、热炒、烤制、卤制等)及特色小菜的制作,主食饼、烧饼及秘制辣酱。同时总部为加盟店配送实物。
6、开业前的技术支持:
为保障加盟店经营的标准化和一致性,总部派专业人员对加盟店进行技术支持。带店经营,使加盟店稳定经营、快速盈利。对加盟店当地购买羊肉类原料进行指导,并制定详细的购物方案。根据当地饮食习惯及口味,与总店羊肉汤口味相结合,因地制宜,对加盟店的汤质、口味、浓度、色度进行定位。
7、正式营业与后续服务支持:
总部提供一条龙终身服务政策,对所有的加盟店都会有相应的后续支持。长期提供技术、经营咨询服务,免费获取总部研制开发的新技术、新工艺、新产品、新模式,工艺流程及配方第一时间及时提供加盟店。
公司有专职客服部人员为您详细解答有关加盟方面相关事宜,客户可通过网络咨询或致电全国免费加盟热线400-185-5185.
2、参观总部、品尝食品:
公司在山东省单县有两家实体店,经营面积都在1000平米以上,欢迎来实地参观羊肉汤技术培训基地及品尝食品。
3、洽谈合作:
双方以互利互惠、合作共赢的原则深入洽谈加盟详细事宜,总店免费提供“自立”品牌商标(本商标已在国家商标总局注册,注册号为5348288),字号的使用权,全套的品牌形象,店面设计,店内的宣传用品,营销管理方案等。双方达成一致后签订《加盟合同》及《商标使用许可合同》。
4、签订合同、总部派专人选址与装修前策划:
签订合同后,总部派专业人员为加盟店指导选址装修,进行装修前的策划。公司有资深的企划团队,拥有多年的餐饮业实战经验,深谙消费者消费心理,成功总结出一套科学的营销模式,对加盟店的选址地段、经营定位、餐厅桌椅摆设、厨房设备安置、店面广告设计等事项进行全方位的策划。
5、技术培训、配送实物:
加盟店在签订合同后,派2-3名人员到总部进行技术培训。总部设有专门的培训基地,免费为培训人员提供实习原料。均有师傅手把手传授,培训人员亲自动手反复操作练习,直到做出的汤品与菜系和师傅做出的一致。培训内容为:羊肉汤、羊杂汤、全羊类菜品(凉拌、热炒、烤制、卤制等)及特色小菜的制作,主食饼、烧饼及秘制辣酱。同时总部为加盟店配送实物。
6、开业前的技术支持:
为保障加盟店经营的标准化和一致性,总部派专业人员对加盟店进行技术支持。带店经营,使加盟店稳定经营、快速盈利。对加盟店当地购买羊肉类原料进行指导,并制定详细的购物方案。根据当地饮食习惯及口味,与总店羊肉汤口味相结合,因地制宜,对加盟店的汤质、口味、浓度、色度进行定位。
7、正式营业与后续服务支持:
总部提供一条龙终身服务政策,对所有的加盟店都会有相应的后续支持。长期提供技术、经营咨询服务,免费获取总部研制开发的新技术、新工艺、新产品、新模式,工艺流程及配方第一时间及时提供加盟店。