火锅的市场占据着餐饮份额越来越大，因此更多的品牌不得不去推陈出新，做好创新工作去满足消费者的需求，而这样一块大蛋糕也是让很多智慧之选创业者盯上。就说赛记加盟，大街小巷这样的加盟店很多，那么创业者为什么都会选择赛记加盟？这也是和公司实力和品牌有着莫大的关系。

赛记火锅是(北京)餐饮管理有限公司旗下品牌，公司一直以来坚持以创办中国饮食培训为目标，坚持“努力创新、科学管理、独到经营”的原则，以美味食品、优质专用料、优质服务、合格的价格，采用先进的设备和优质原料，为智慧之选经营者提供共赢的格局。同时公司遵循市场规律，不断完善企业的经营管理和培训产品的制作工艺，致力于创建具有自身特色和优越的培训教程设施体系。公司的管理和发展趋势在国内饮食界皆有口碑，在同类企业中取得了地位。享有极高的知名度和美誉度。企业曾多次被、省、市领导部门授予“全国用户满意服务培训明星”“美食美客”“诚信企业”等荣誉。目前公司已经建立了整套的经营管理模式和全面的配套设施，拥有了一批不错的管理人才，这使得公司取得迅速稳健的发展，培训的个体智慧之选商已遍布全国市场。

赛味轩餐饮管理有限公司火锅主料包括老油(五香油)、郫县豆瓣、自制火锅底料、干辣椒段、枸杞、党参、当归、姜片、大蒜、葱段、料酒、糖、盐、鸡精、白芝麻、香菜、八角、花椒、草果、茴香、香果、山奈、烟桂、香叶等。香锅老油：选用上等好油，油要鲜亮、醇正，炒出来的菜才新鲜、色泽黄亮、滑而不腻，有营养、更健康。煸炒：准备菜、前期处理、过油，再煸炒，关键在于掌握火候与时间，让调料出味，让菜入味，熟度刚刚好。部分食用中药材配料及结果冬虫夏草：名贵滋补中药材，药性温和，一年四季均可食用。淡豆豉：治伤寒热病。

赛记火锅是集美味、健康、时尚、便捷于一体，很大限度的体现了现代快餐特性，消费者可以自己随意选择底料、调料，可以点套餐也可以单点，新鲜的自由搭配主义火锅!

赛记火锅店内全部是吧台与高脚椅的设计，舒服地坐在上面，或是与同伴聊天或是一个人独享美味，都让人觉得很惬意。吧台式的时尚就餐氛围和分餐制实惠不贵，每到用餐时间，店内食客满盈，有时甚至需要排号等位，其火爆程度可见一般.

赛记传授给您成功的店面管理诀窍、经营方法及终端销售技巧，并提供销售分析和经营指导.现场看货选货，现场打包发货，坚绝减少货不对板，智慧之选者也可以根据店面装修情况，自己选择发货时间。在经营期间全程提供经营指导、事业提升、较新资讯，并在短时间解决加盟商的反馈。

赛记火锅加盟项目主料包括老油（五香油）、郫县豆瓣、自制火锅底料、干辣椒段、枸杞、党参、当归、姜片、大蒜、葱段、料酒、糖、盐、鸡精、白芝麻、香菜、八角、花椒、草果、茴香、香果、山奈、烟桂、香叶等。

香锅老油：选用上等好油，油要鲜亮、醇正，炒出来的菜才新鲜、色泽黄亮、滑而不腻，有营养、更健康。

煸炒：准备菜、前期处理、过油，再煸炒，关键在于掌握火候与时间，让调料出味，让菜入味，熟度刚刚好。

赛记加盟优势

赛记火锅自开设家店以来就一直严格监督所用食材的质量，确保每一位顾客都能够吃到新鲜美味的食物。并且其全部采用统一配制的油和底料，确保千店如一的美味，让消费者无论在何地品尝到的火锅，都能够如初品尝到的味道一样，受到了众多的消费者的夸赞。

1、品牌代理权

统一使用赛记加盟品牌，共享强大市场号召力，赛记火锅加盟店免费使用赛记店面形象设计和CIS形象识别系统。

2、区域保护/优先续费权

代理的优先权。优先续约权，在合同有效期满后，加盟店若愿意继续合作，赛记火锅招商总部将优先与之签约。

3、独特、精致的店堂设计，尽享视觉识别的独特优势。

4、前沿的餐饮行业市场资讯，在时间传达给智慧之选者。

5、总部派人增援、带店经营，确保开一家，火一家。

6、不间断的节假日促销活动，引爆消费狂潮。

赛记加盟条件

赛记火锅根据火锅古有的传统做法进行改良融汇四川美食文化精髓。其原材料是丰富多彩的，不仅有蔬菜、豆制品、海带等藻类、蘑菇外，还有海鲜、牛肉、猪肉等。火锅根据您的口味选择适合的辣度，美味袭来，等您品尝，充分满足您喜欢吃新、奇、特菜肴的愿望。

1.门店管理人员必须持有效说明的自然人或企业法人。

2.能够执行并遵守品牌的各项经营管理理念与规章制度，自觉维护品牌的形象

3.有志于餐饮行业认同“赛记火锅”的品牌理念。

4.热爱餐饮行业，具有创新精神

5.对品牌有足够的认识和维护赛记品牌形象

6.自觉维护消费者权益，具有良好的从业道德。

7.有丰富的人脉资源和良好的社会声誉;

8.身体健康、卫生合格，可长期经营。

赛记加盟流程

赛记，正在迅速崛起的特色美食品牌，了小本智慧之选赚大钱的新创业时代。愿与大家分享，强强联合再续辉煌。

1、渠道熟悉赛记品牌

会议、培训、广告等招商渠道，了解企业概况及经营模式、加盟方案。

2、前往总部实地考察，分析可行性

智慧之选者前往总部进行实地的考察，了解产品信息。

3、申请智慧之选

加盟商向总部索取智慧之选申请后后，填写智慧之选申请书，以便确认智慧之选意向。

4、签订加盟合同与支付费用

签订加盟合同、缴纳各项费用、颁发授权资格证、相关开店凭证。

5、开业筹备

总部对于店面选址给予相应配套的选址方案，确保合作者选择好店址。

6、统一装修施工风格

店面按照总部提供的专卖店统一设计方案进行装修，提前一周时间通知总部发货。

7、人员培训

根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。

8、开业筹备

总部专人负责指导加盟店进行统一标准的店面装修和店内设置，赠开业用品。

9、开业指导快速上手

系统的专业培训，经营、货品、服务、管理、营销等，确保加盟店迅速上马。

10、万事俱备正式营业

提供开业宣传方案和开业促销方案。

11、后续店铺指导服务

正式营业后跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、店面管理优化、技术培训等长期经营支持。

赛记总部针对火锅市场有着敏锐的观察力，可以迅速做出有利于赛记创新产品，这无疑也是给赛记加盟商带来了直接的利益和好处，避免传统火锅店的封闭营销经营方式。