单县合馨园餐饮管理有限公司成立于2007 年,合馨园品牌隶属于单县立军羊肉汤馆所有。全国总店现位于单县黄岗,公司主打产品羊肉汤是牛立军师傅结合肉羊汤熬制古方,合馨园羊肉汤经过多年实践,吸收各派羊肉汤做法所长,迎合现代人口味,提炼出的羊肉汤的秘制工艺。合馨园羊肉汤自成一派,具有了良好的口碑,并渐渐声名远播,走出山东,风靡全国各地。
合馨园羊肉汤选料和烧制工艺十分讲究。选用三年龄青山羊为主要原料,尤以单县黄河故道和大沙河两岸的羊为佳,羊又有“蒙羊”(生育一、两窝的母山羊)“捶羯”(被捶碎睾丸而失去交配能力的公山羊)的讲究。合馨园羊肉汤主要制作过程是先将50斤水添入锅内,烧响加入羊的全身骨架垫底,再放入25—30斤鲜羊肉和羊杂(羊杂下锅前分别用开水氽一下)。
然后用大火烧开,用竹编勺撇去血沫,再加冷水10斤,开锅后再用3斤羊油覆盖在羊肉上面,尔后将白芷、桂皮、草果、良姜、陈皮、杏仁等佐料下锅,再熬制40—60分钟即可。合馨园羊肉汤盛碗时加少许香油、竹桶料、香菜、蒜苗沫即可食用。
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 45㎡ | 45㎡ | 45㎡ | |
羊肉汤加盟基础费用 | 装修费 | 2.9 万元(640 元/㎡*45㎡) | 2.4 万元(534 元/㎡*45㎡) | 2 万元(450 元/㎡*45㎡) |
经营设备费 | 3.3万元 | 2.8万元 | 2.3万元 | |
首批进货费/原料费 | 3.4万元 | 2.9万元 | 2.4万元 | |
广告宣传及开业费 | 0.7万元 | 0.6万元 | 0.5万元 | |
小计 | 10.34万元 | 8.63万元 | 7.27万元 | |
羊肉汤加盟成本费用 | 门店租金 | 7700 元/月(6 元/天/㎡) | 6400 元/月(5 元/天/㎡) | 5400 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 8600 元/月(约2 人) | 7200 元/月(约2 人) | 6100 元/月(约2 人) | |
水电杂费 | 4100 元 | 3500元 | 2900元 | |
流动/储备资金 | 4.9万元 | 4.09万元 | 3.44万元 | |
小计 | 2.05万元 | 1.71万元 | 1.44万元 | |
羊肉汤加盟总费用 | 投资合计 | 12.38万元 | 10.33万元 | 8.86万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
1、品牌形象支持
公司将对加盟商的实际店面情况进行最合理店面装修设计,以统一品牌形象,适应公司CIS要求。
2、整店输出支持
羊肉汤加盟总部协助加盟商选择店面、商圈评估、装修规划、设备方案等一系列支持。
3、免费培训支持
公司提供的全套成熟健全的专业知识、管理经验、经营技能、服务技巧等培训。
4、物流配送支持
公司将提供快捷、高效的物流配送,满足市场一线的供货需求。
5、媒体广告支持
羊肉汤的广告投入非常的大,公司会在央视、卫视、报纸、杂志、网络等各种媒体渠道中投放广告,不断的提升品牌知名度,加盟品牌在消费者心中的熟悉度和分量。
6、市场运营支持
总部会为加盟商当地市场进行市场调查,给予加盟商市场运营支持。
2、认同羊肉汤的经营理念,并能接受和遵守羊肉汤系统运营规范。
3、能独立投资一切费用,并可承担一定的投资经营风险。
4、自购或租用符合开店经营的场所。
5、能够维护好“羊肉汤”的企业文化,接受羊肉汤的经营理念和管理模式。
6、具有本行业管理经验能力,须有专人管理。
7、具有良好的个人信誉和吃苦耐劳的精神。