火锅行业虽然持续走俏,但市场依旧拥有大份额空白。凭借平民化消费,低额的投入,创新的经营模式,贴切符合中国国情和中国人均消费水平。
面对物质生活的日新月异,果腹早已满足不了当下人的精神需求,正是这种精神需求的增长,推动了传统餐饮业的变革化征程。火锅的品牌同质化现象,在一定程度上制约了火锅行业的整体发展。面对火锅行业现状,已是大势所趋,不容置疑。
醉亭记火锅采用天然植物油锅底配以特色养生底料,汤色鲜红艳丽,口味辣而不燥,鲜香四溢,演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚、财富的代名词!鱼,肉质细嫩、鲜美、营养价值高。醉亭记火锅集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体,既注重味型醇和厚道,回味浓郁温和,又适宜南北童叟,不受季节区域局限。 醉亭记火锅以其独特的长江江鲜为主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务,深深赢得广大顾客的一致好评,醉亭记火锅坚持诚信、健康的经营之路,倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念,迎合消费潮流建立一个形象良好且知名度高的连锁企业品牌形象。
醉亭记火锅倾心打造至高品味的美食场所,创立了绿色餐饮品牌,以科学、营养和独特的辅料配方加之其新颖、独特的加工方法,形成特有的品质,满足不同消费群体的不同需求。专业的团队,个性化的装修、极显人性化的亲和服务。一直以来,宴对美食的执着与创新,精彩的演绎着美食的至高境界。
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 98㎡ | 98㎡ | 98㎡ | |
醉亭记火锅加盟基础费用 | 装修费 | 6.2 万元(640 元/㎡*98㎡) | 5.2 万元(534 元/㎡*98㎡) | 4.4 万元(450 元/㎡*98㎡) |
经营设备费 | 7.1万元 | 6万元 | 5万元 | |
首批进货费/原料费 | 7.4万元 | 6.2万元 | 5.2万元 | |
广告宣传及开业费 | 1.5万元 | 1.2万元 | 1万元 | |
小计 | 22.3万元 | 18.61万元 | 15.68万元 | |
醉亭记火锅加盟成本费用 | 门店租金 | 16700 元/月(6 元/天/㎡) | 13900 元/月(5 元/天/㎡) | 11700 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 18600 元/月(约5 人) | 15500 元/月(约5 人) | 13100 元/月(约5 人) | |
水电杂费 | 8900 元 | 7400元 | 6300元 | |
流动/储备资金 | 10.57万元 | 8.82万元 | 7.43万元 | |
小计 | 4.42万元 | 3.69万元 | 3.1万元 | |
醉亭记火锅加盟总费用 | 投资合计 | 26.72万元 | 22.3万元 | 19.12万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
1、品牌支持:醉亭记火锅将每年强势报媒广告、视媒广告、杂志刊发、行业活动参与、荣誉获取等方式不断提高醉亭记火锅的品牌知名度和影响力。
2、选址支持:立址如立命,选择在合适的地点开设加盟店非常重要。因此,总部为尽可能地防止加盟者出现盲目智慧之选行为,会派出专员进行商圈分析和对备选场地进行评估。3、人力资源支持:总部向加盟方提供员工招聘流程、培训帮助、岗位设置、员工手册等一系列人力资源要素支持。
4、营运管理支持:开业前,总部将提供筹备开店实施计划筹备期间还将给予加盟商提供营业执照、消防、环保、食品卫生、工商税务登记办理方面的咨询服务。
5、配送支持:火锅底料及部分原料、调料由总部配送中心统一配送。
6、信息支持:总部向各加盟店提供行业发展动态、公司主要策划活动、公司管理信息、以及各种主要原材料采购价格信息等。
7、营销支持:总公司根据季节、节日变化,策划相应的广告与促销宣传活动,加盟商可无偿分享。
8、开业的支持与辅导:开业支持小组到位,帮助加盟商开业前的物资采购、餐厅布局。
2、热爱餐饮事业,认同醉亭记火锅公司文化,并真诚而长期的合作。
3、加盟醉亭记火锅智慧之选者人品端正,有上进心和良好的商业道德。
4、醉亭记火锅加盟店服务人员4-5名,并参加公司总部的培训和实习,掌握一定的经营技巧和服务技巧。
5、其它特殊情况,在加盟约谈时再作备注。
①电话或网上了解项目;
②阅读加盟手册,明确项目特点和智慧之选;
③初步达成意向,明确具体考察日撑;
2.实地考察
①与招商部沟通加盟方式和开店细节;
②参观总部各个部门,了解项目运作情况;
③参观成品物料,培训室,了解操作流程;
④到各加盟店实地参观、考察;
⑤到工程车间参观,了解原材料和生产流程。