绍兴老酒加盟介绍
绍兴老酒主要是指产自中国浙江省绍兴市的黄酒,属于酿造酒的一种。绍兴老酒以精白糯米加上水酿造,酒精浓度在14~18度左右。按其酿造方式可分为元红酒、加饭酒、善酿酒及封缸酒(绍兴地区又称为“香雪酒”)。其风味独特也让其成为风靡会稽已至于家家户户争相酿制,饮用,甚至还有人将一年所收糯米全部用于酿造,还不够的奇闻。陈年绍兴黄酒俗称绍兴老酒。
橙黄柔和、醇厚甘润的绍兴酒是我国黄酒类中的名酒。因绍兴黄酒以陶质酒坛作容器,泥封窖藏,酒在坛内继续起陈酿(即酯化)作用:历久启坛,满室清香,而且是越陈越香。当地群众习惯称它为“老酒”。
绍兴酒所以成为佳酿,与采用鉴湖水关系很大。鉴湖水来自崇山峻岭、茂林修竹的会稽山区,经过砂石岩土一层层过滤净化,注入湖中,消澈如镜,故鉴湖又名镜湖。据化验,鉴湖水质特好,水中含有微量矿物质,恰好有利于某些微生物的生长。用以酿酒,极为适宜。
光凭水是成不了好酒的。绍兴酒色、香、味出众,主要是靠制酒师傅的高超技艺和辛勤劳动。绍酒保持了一套传统的制作工艺。整个生产过程,大致分为浸米、蒸饭、发酵、过滤、杀菌、包装六个工序。每道工序都有一套科学的操作规程,由技术熟练的老师傅道道把关。“把关师傅”的技艺高低往往决定整批黄酒的品质。为了保证黄酒的质量,在冬酿最关键的季节里,老师傅们把被铺搬到车间,往往连续三四个月不回家。
绍兴酒所以成为佳酿,与采用鉴湖水关系很大。鉴湖水来自崇山峻岭、茂林修竹的会稽山区,经过砂石岩土一层层过滤净化,注入湖中,消澈如镜,故鉴湖又名镜湖。据化验,鉴湖水质特好,水中含有微量矿物质,恰好有利于某些微生物的生长。用以酿酒,极为适宜。
光凭水是成不了好酒的。绍兴酒色、香、味出众,主要是靠制酒师傅的高超技艺和辛勤劳动。绍酒保持了一套传统的制作工艺。整个生产过程,大致分为浸米、蒸饭、发酵、过滤、杀菌、包装六个工序。每道工序都有一套科学的操作规程,由技术熟练的老师傅道道把关。“把关师傅”的技艺高低往往决定整批黄酒的品质。为了保证黄酒的质量,在冬酿最关键的季节里,老师傅们把被铺搬到车间,往往连续三四个月不回家。
橙黄柔和、醇厚甘润的绍兴酒是我国黄酒类中的名酒。因绍兴黄酒以陶质酒坛作容器,泥封窖藏,酒在坛内继续起陈酿(即酯化)作用:历久启坛,满室清香,而且是越陈越香。当地群众习惯称它为“老酒”。
绍兴酒所以成为佳酿,与采用鉴湖水关系很大。鉴湖水来自崇山峻岭、茂林修竹的会稽山区,经过砂石岩土一层层过滤净化,注入湖中,消澈如镜,故鉴湖又名镜湖。据化验,鉴湖水质特好,水中含有微量矿物质,恰好有利于某些微生物的生长。用以酿酒,极为适宜。
光凭水是成不了好酒的。绍兴酒色、香、味出众,主要是靠制酒师傅的高超技艺和辛勤劳动。绍酒保持了一套传统的制作工艺。整个生产过程,大致分为浸米、蒸饭、发酵、过滤、杀菌、包装六个工序。每道工序都有一套科学的操作规程,由技术熟练的老师傅道道把关。“把关师傅”的技艺高低往往决定整批黄酒的品质。为了保证黄酒的质量,在冬酿最关键的季节里,老师傅们把被铺搬到车间,往往连续三四个月不回家。
绍兴酒所以成为佳酿,与采用鉴湖水关系很大。鉴湖水来自崇山峻岭、茂林修竹的会稽山区,经过砂石岩土一层层过滤净化,注入湖中,消澈如镜,故鉴湖又名镜湖。据化验,鉴湖水质特好,水中含有微量矿物质,恰好有利于某些微生物的生长。用以酿酒,极为适宜。
光凭水是成不了好酒的。绍兴酒色、香、味出众,主要是靠制酒师傅的高超技艺和辛勤劳动。绍酒保持了一套传统的制作工艺。整个生产过程,大致分为浸米、蒸饭、发酵、过滤、杀菌、包装六个工序。每道工序都有一套科学的操作规程,由技术熟练的老师傅道道把关。“把关师傅”的技艺高低往往决定整批黄酒的品质。为了保证黄酒的质量,在冬酿最关键的季节里,老师傅们把被铺搬到车间,往往连续三四个月不回家。
绍兴老酒加盟优势
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 56㎡ | 56㎡ | 56㎡ | |
绍兴老酒加盟基础费用 | 装修费 | 3.6 万元(640 元/㎡*56㎡) | 3 万元(534 元/㎡*56㎡) | 2.5 万元(450 元/㎡*56㎡) |
经营设备费 | 4.1万元 | 3.4万元 | 2.9万元 | |
首批进货费/原料费 | 4.3万元 | 3.6万元 | 3万元 | |
广告宣传及开业费 | 0.9万元 | 0.7万元 | 0.6万元 | |
小计 | 12.84万元 | 10.72万元 | 9.03万元 | |
绍兴老酒加盟成本费用 | 门店租金 | 9600 元/月(6 元/天/㎡) | 8000 元/月(5 元/天/㎡) | 6700 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 10700 元/月(约3 人) | 8900 元/月(约3 人) | 7500 元/月(约3 人) | |
水电杂费 | 5100 元 | 4300元 | 3600元 | |
流动/储备资金 | 6.09万元 | 5.08万元 | 4.28万元 | |
小计 | 2.54万元 | 2.12万元 | 1.79万元 | |
绍兴老酒加盟总费用 | 投资合计 | 15.39万元 | 12.84万元 | 11.01万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
1、建店支持
为合作伙伴提供统一的、标准化的SI及终端店面装修设计(店面形象、样品展示、展示陈列配套),一对一支持新店装修设计、店面改造装修、店面SI标准化打造等。
2、上样支持
为各级加盟伙伴提供上样标准折扣支持。只要按照合作手册完成上样,就可以在提货时享受折扣返还,适当减轻新店开业经营压力。
3、培训支持
实行全方位培训制度、包括合作伙伴培训、导购培训、工程开拓培训,帮助代理商打造专业销售团队并不断提升团队素质,改善合作伙伴的盈利能力。
4、开业支持
由专业营销团队根据合作市场的特点,为合作伙伴量身定制新开业活动方案,协助选择合适时机,举办开业活动,帮助快速提升品牌知名度,迅速打开经营局面。
5、广告支持
实行合作广告投放制度,在各级合作伙伴经营区域内,根据业绩考核分配相应的市场推广费用额度,积极开展全年各项广告宣传,快速提升品牌知名度。
为合作伙伴提供统一的、标准化的SI及终端店面装修设计(店面形象、样品展示、展示陈列配套),一对一支持新店装修设计、店面改造装修、店面SI标准化打造等。
2、上样支持
为各级加盟伙伴提供上样标准折扣支持。只要按照合作手册完成上样,就可以在提货时享受折扣返还,适当减轻新店开业经营压力。
3、培训支持
实行全方位培训制度、包括合作伙伴培训、导购培训、工程开拓培训,帮助代理商打造专业销售团队并不断提升团队素质,改善合作伙伴的盈利能力。
4、开业支持
由专业营销团队根据合作市场的特点,为合作伙伴量身定制新开业活动方案,协助选择合适时机,举办开业活动,帮助快速提升品牌知名度,迅速打开经营局面。
5、广告支持
实行合作广告投放制度,在各级合作伙伴经营区域内,根据业绩考核分配相应的市场推广费用额度,积极开展全年各项广告宣传,快速提升品牌知名度。