惹火火锅加盟介绍
济南先大餐饮管理咨询有限公司依托品牌、管理、服务及团队优势，秉承精细化管理理念，致力于餐饮智慧之选、餐饮管理、餐饮运营、连锁经营四大核心业务的发展，向餐饮合作伙伴提供品牌输出、运营指导、智慧之选方案设计等多重服务，创新型、高赢利的餐饮项目，为合作伙伴创造滚滚财富，实现成功梦想。
济南先大餐饮管理咨询有限公司成立伊始，就凭借公司雄厚的实力，坚持高起点，高标准的要求。现已创立““惹火”、“妙味词典”、“馋粉”、“馋饼”“酷我”、“贵雅”、“黄四娘”“先大”等众多品牌。其中“馋饼”品牌已经成长为“中国面食快餐连锁”，“馋粉”连续3年被评为“中国年度具备智慧之选价值品牌”。
“惹火”、“妙味词典”被评为“中国具创新力品牌”，旗下产品：酷我薯条、惹火美式炸鸡、妙味词典德式汉堡更是广受消费者喜爱，并被《山东卫视》《北京卫视》《河南卫视》《辽宁卫视》《东方卫视》《新浪》、《搜狐》、《商界》等媒体作为不错项目进行重点推介或宣传。
现如今的人们已不满足吃饱的原始需求，而有了更深层次的需求——吃出文化，惹火火锅既沿袭了传统火锅的美食文化，又具备匠心，在火锅行业中引入时尚娱乐元素，不但满足了消费者的口腹之欲，而且还为消费者带来激情娱乐的精神享受。
惹火火锅研发的红汤火锅，以经典川味火锅为基础，博采众长，在保持“麻、辣、鲜、香、醇”等特点的基础上，采用几十余味能清热去火、健脾养胃、提神补脑、生津平气的名贵中药材，辅以绝密配方精心配制、慢火熬制而成。
惹火火锅口味醇和、鲜香宜人、汤红色亮、怡人心腑、辣而不燥。加入人体所需的多种滋补营养成份，是难得的保健型优品火锅。在适应现代消费者口味的同时，结合中医温和滋补的养生之道成就了深受消费者喜爱的“惹火”味道。
一般火锅的清汤锅味道清淡，不蘸调料很难入味，而惹火火锅中的清汤锅遵循中医养生理念，精选了几十种上乘滋补调味品，按照科学配方调制成锅底汤料，不蘸小料涮菜吃就很鲜美。时尚的摆盘装饰，精致的餐具搭配，为您带来一场华丽的视觉盛宴。
根据民间广为流传的凉茶配方，惹火火锅专门配制了惹火凉茶，与市场上热卖的凉茶品牌结果一样，清热泻火、温和祛湿、清暑益气。成品原汁原味，不含防腐剂，新鲜卫生，现场熬制。配合惹火火锅能减压、泻火、祛暑、健胃，可谓很好清凉饮品。
人多，吃小锅不过瘾；人少，用大锅太浪费。惹火火锅既有大火锅，又有小火锅，为顾客解决了这一难题。小火锅精致有趣，根据口味自己选择，吃得过瘾、吃的热闹，是大众消费需求，获得了广泛的认可，也是你选择餐饮加盟的有力助手。
惹火火锅加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 70㎡ | 70㎡ | 70㎡ | |
| 惹火火锅加盟基础费用 | 装修费 | 4.5 万元(640 元/㎡*70㎡) | 3.7 万元(534 元/㎡*70㎡) | 3.1 万元(450 元/㎡*70㎡) |
| 经营设备费 | 5.1万元 | 4.3万元 | 3.6万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 5.3万元 | 4.4万元 | 3.7万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.1万元 | 0.9万元 | 0.7万元 | |
| 小计 | 15.93万元 | 13.3万元 | 11.2万元 | |
| 惹火火锅加盟成本费用 | 门店租金 | 11900 元/月(6 元/天/㎡) | 9900 元/月(5 元/天/㎡) | 8400 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 13300 元/月(约3 人) | 11100 元/月(约3 人) | 9300 元/月(约3 人) | |
| 水电杂费 | 6400 元 | 5300元 | 4500元 | |
| 流动/储备资金 | 7.55万元 | 6.3万元 | 5.31万元 | |
| 小计 | 3.16万元 | 2.63万元 | 2.22万元 | |
| 惹火火锅加盟总费用 | 投资合计 | 19.09万元 | 15.93万元 | 13.66万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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1、区域保护支持
严格的市场区域划分，在一定区域内确保加盟商垄断经营，避免同品牌之间的恶性竞争，让加盟商充分享受特许区域的销售利益。连锁系统良好的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，客户对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感。
2、信息支持
实现互联网信息传播，提供公司内外部信息沟通平台，以便及时调整市场策略，掌握市场动态。
3、物流支持
公司提供物流配送服务，提高/增加能快捷、高效地实现货品流通，满足市场一线的要货需求。
4、库存、调货处理
根据产品组合和地区特点，对客户积压之不良库存，及时促销或调换货等不同方式帮助客户减压，提高/增加加盟店的良性运转。
5、宣传支持
由于连锁总部统筹出台广告宣传、节日促销、门店让利等活动，使加盟店在营销上能略胜一筹。
惹火火锅加盟条件
1、具有合法资格的法人或自然人。
2、拥有必要的惹火火锅经营资源。
3、智慧之选特许经营连锁店必需的资金（参级别店标准）。
4、合理、优越的开店场所（参选址表）。
5、对惹火火锅事业坚定不移，充满信心。
6、具有丰富的经营管理实战经验。
7、熟知连锁加盟的运作方式，并对相关的法规了解。
8、乐于接受总部的管理，认同总部经营运作方式并能够提出合理化建议及改善意见。
9、具有弘扬先大餐饮集团精神、推广餐饮文化的不错品质和思想。
惹火火锅加盟流程
1、意向客户到公司进行产品、品牌等全方位考察；
2、意向客户提交申请表；
3、招商部进行资格审查；
4、确认申请合作，签订加盟合同；
5、招商部进行选址核定；
6、设计部提供装修方案并予以指导；
7、市场部配货及开业前准备工作的指导；
8、对智慧之选商及员工产品、营业培训；
9、试营业正式运营。
