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蔡记武汉热干面这是一首流传很久的古老面食，炸酱面历史悠久，具有特色：一跳二漂好筋道，三熬四浇好味道，市场非常的火爆，带来了面食餐饮的春天。

蔡记武汉热干面以遵循现代餐饮连锁经营的一般规律和先进模式，凭借自身的管理支作体系和人才优势，积极稳妥地发展特许业务，在特许经营过程中，始终坚持"统一规范、传承创新、支持沟通"的特许理念，以先进的特许商业经营模式，为众多的加盟商的创业发展拓展广阔空间。美食产品不断更新、变化，但是单独不变的是，蔡记武汉热干面打造符合消费者口味的美食，好吃不腻，价格适宜，深受大众喜爱。