和风食堂加盟介绍
名屋，2002年开始引进章鱼小丸子项目并成功的以味道不凡的优势指引中国小丸子市场。2009年引进丝袜奶茶项目，在奶茶加盟如火如荼的中国市场，仍旧凭借不凡的味道创下了骄人成绩。2010年，名屋正式推出寿司，与名屋章鱼烧，名屋丝袜奶茶三位一体，并以名屋独特的酱料技术提高/增加名屋寿司的与众不同，也提高/增加了味道为先这一我们坚持8年的核心战略方针。
现在正式推出市场，对外开放加盟，希望你们加入名屋团队共创事业辉煌。名屋和风寿司提高/增加味道先进的很大秘密在于其采用了名屋连锁特制酱料。通常外卖型的寿司在饭团上会采用普通沙拉和甜辣酱的刷法，基本上吃起来味道大同小异，美中不足的是寿司的口感略显单薄，不够馥郁芬香，味清淡却略显单薄。
而和风寿司在其制作工艺中，加入了名屋自制的特制酱汁和专用沙拉，再加上辅用其他特殊材料，使得和风寿司的整体味觉融为一体，没有单薄和散的感觉，食用起来清淡不显得清淡却又濡香，馥郁浓厚，和普通寿司有非常明显的区别。而我们和风寿司的特制酱料又是市场上采购不到的，更提高/增加了名屋加盟商的根本利益，也使得我们加盟商在味道这一核心竞争力上占据了制高点。
“和风食堂”成立以来，秉承“做有态度的美食，提供有态度的服务，培养有态度的人才，创造有态度的平台”为经营理念，总结优化西式快餐管理经验，以川式经典家常菜为主，西式甜点小吃为辅，兼容全国各地特色风味美食，博彩众长，推陈出新，突出中式快餐快速、健康、美味等特点，以“同舟共济、彼岸共达”为合作理念，致力于“打造主题式中式快餐连锁领军品牌”企业愿景而拼搏!
和风食堂加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 44㎡ | 44㎡ | 44㎡ | |
| 和风食堂加盟基础费用 | 装修费 | 2.8 万元(640 元/㎡*44㎡) | 2.3 万元(534 元/㎡*44㎡) | 2 万元(450 元/㎡*44㎡) |
| 经营设备费 | 3.2万元 | 2.7万元 | 2.3万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 3.4万元 | 2.8万元 | 2.4万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 0.7万元 | 0.6万元 | 0.5万元 | |
| 小计 | 10.06万元 | 8.39万元 | 7.07万元 | |
| 和风食堂加盟成本费用 | 门店租金 | 7500 元/月(6 元/天/㎡) | 6300 元/月(5 元/天/㎡) | 5300 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 8400 元/月(约2 人) | 7000 元/月(约2 人) | 5900 元/月(约2 人) | |
| 水电杂费 | 4000 元 | 3400元 | 2800元 | |
| 流动/储备资金 | 4.77万元 | 3.98万元 | 3.35万元 | |
| 小计 | 1.99万元 | 1.66万元 | 1.4万元 | |
| 和风食堂加盟总费用 | 投资合计 | 12.05万元 | 10.05万元 | 8.62万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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1. 选址评估：成功的选址就是成功降低50%的可能。玩筷的专业选址人员会系列评估体系进行可行性选址评估，并做出商圈论证，为店面后期的装修定位、智慧之选预算、菜品价格设置、人员配备等做依据。
2. 装修设计：根据店面实际情况设计专业的装修平面布置图、装修全套施工图、店面软装饰设计图、开业宣传促销等广告宣传资料。
3. 免费培训：玩筷提供核心岗位20-30天的餐厅营运管理系统、理论及实战培训。
4. 营运体系支持：玩筷为加盟商提供完整的营运管理手册、餐厅设备清单及订购、证件办理流程及辅助、人员招聘及标准薪资体系、餐厅日常管理表格等工具解决餐厅营运实际问题。
5、尊重自然，追求食材的原汁原味
6、注重多样性，追求营业均衡
7、动物性脂肪少，是健康的饮食方式
8、与节气以及传统节日紧密结合
和风食堂加盟条件
1、必须具有独立民事责任能力人，法人或自然人。
2、认可上和食堂的经营与发展理念。
3、具备一定的智慧之选资金及智慧之选实力，可承担相应的智慧之选。
4、在本地拥有良好的商铺资源，满足加盟店建店标准。
5、对总部实行的标准、各种管理内容认知、认同。
6、具备一定的经营管理能力和良好的商业信誉。
7、对店面的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练。
和风食堂加盟流程
1.洽谈，沟通加盟观念。
2.商圈评估，立地商圈调查评估，商圈经营扶持。
3.签订契约，了解加盟规章，签订契约。
4.教育训练，派人至总部接受教育训练。
5.店面实习，直营店店面实习。
6.设备发包，设平方数大小设计店面，召开工程协调会。
7.开店准备，定制机械设备，工程进度监督。
8.专员辅导，辅导员到店实际教学，开始试卖。
9.开始营运。
