米线控隶属于重庆旺燚餐饮管理有限公司，以专营"重庆火锅重新定义米线品类"及O2O轻奢美食外卖品牌的国际餐饮连锁服务机构，旗下拥有：专营Shopping mall(大型综合购物中心)的火锅米线品牌"旺米线"、准确定位快时尚消费理念的碳烤米线"米线控"及"筷子侠"O2O轻奢美食外卖平台，三大核心品牌!
优先控 食材控
“阿旺”精选云南蒙自上等米线，优质原米浆制作，能更好的吸收汤汁提升口感，绝无防腐剂、色素、胶质，在吃出米线本味的同时又提高/增加健康营养!这优先控来自于“阿旺”对很好原料品质的执着!因为不坚持品质的CEO不是好厨师!
第二控 汤底控
火锅汤底(俗称火锅米线)地道的重庆火锅味道，麻辣入口犹如重庆人的性格一样耿直而浓烈，劲味儿十足;农家酸菜，酸爽开胃征服你的味蕾;番茄汤底，番茄养颜、骨汤滋补，喜爱清淡人们的优选!
汤底均是配以每天现做的大骨精心熬制，鲜香味浓直击你的舌尖;
第三控 个性控
如果说“米线控”的汤底是一碗好米线的灵魂，个性随心的配菜更让 “米线控”做到口味的多变!千层毛肚、牛肉、肥肠、自家丸子、龙利鱼片、梅林午餐肉、时蔬素品，款款皆为“米线控”多年的心得所配，自由组合随你所爱。
第四控 饮料控
一瓶清新爽口的特制酸梅汤配上热辣鲜香的米线，在吃得大汗淋漓的时候，刷新你的味觉增添食欲，一律是火锅米线的经典搭配。
第五控 分量控
作为土生土长的重庆的人，“阿旺”当然理解豪爽耿直的重庆人吃起东西当然也要大分量，所以也早有准备，精选水稻优质产区香米，配上浓郁的底汤一律够味够饱!
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 73㎡ | 73㎡ | 73㎡ | |
| 米线控米线加盟基础费用 | 装修费 | 4.7 万元(640 元/㎡*73㎡) | 3.9 万元(534 元/㎡*73㎡) | 3.3 万元(450 元/㎡*73㎡) |
| 经营设备费 | 5.4万元 | 4.5万元 | 3.8万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 5.6万元 | 4.7万元 | 3.9万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.1万元 | 0.9万元 | 0.8万元 | |
| 小计 | 16.76万元 | 13.99万元 | 11.79万元 | |
| 米线控米线加盟成本费用 | 门店租金 | 12500 元/月(6 元/天/㎡) | 10400 元/月(5 元/天/㎡) | 8800 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 14000 元/月(约4 人) | 11700 元/月(约4 人) | 9800 元/月(约4 人) | |
| 水电杂费 | 6700 元 | 5600元 | 4700元 | |
| 流动/储备资金 | 7.95万元 | 6.63万元 | 5.59万元 | |
| 小计 | 3.32万元 | 2.77万元 | 2.33万元 | |
| 米线控米线加盟总费用 | 投资合计 | 20.08万元 | 16.76万元 | 14.37万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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米线控米线加盟优势：
一、坚持标准化运作 确保质量统一
米线控米线将连锁经营作为企业运营模式。从食材到用具，甚至一根牙签都由总部中央厨房统一采购配送，确保所有分店各个环节均达到统一的高标准、高质量，提高/增加顾客利益。
二、坚持产地直购 严把质量关
米线控米线根据食材特点，一年中分不同季节安排食品到全国各地进行实地勘察采购，坚决减少假劣材料。确保顾客食用安全、新鲜和健康。
三、坚持对口味的追求 成就核心竞争力
米线控米线等关键调味料均出自自建加工厂，所有原材料均采购一级或特级产品。加之传统秘方与现代工艺相结合，即成就了经典口味又提高/增加了健康新鲜。
四、坚持出品的标准化 提高/增加顾客利益
传统意义上的中餐没有统一的配置标准，所以会有一个厨师一个口味的说法。而米线控米线优先实行了产品量化管理，从每份出品的重量到规格，具体到每盘几片肉、几片菜如何摆放，全部有明确规定。
五、坚持服务的人性化 给顾客家的感觉
米线控米线在服务中始终强调“亲切、真心”，使顾客享受到像家一样温馨和充满人性化的周到细致的就餐服务。
六、坚持自主研发 不断推陈出新
米线控米线高薪聘请知名营养美食担当顾问，并进行专业的指导，其精心配制的锅底调料深受广大消费者推崇，已成为米线控米线的招牌产品。推出的大骨米线、菌菇豆花米线等美味静待您的享用，而其它更值得期待的产品也正在研发中。
为人应当正直诚实、具有社会责任感。
认同并遵循米线控米线的企业文化、经营管理理念和价值观，为维护米线控米线的声誉和形象而不断努力。
愿意从事餐饮行业，并具有优良的现代服务意识。
具有强烈的创业精神，较好的经营管理能力及智慧之选意识。
愿意接受公司的督导培训，并贯彻遵守统一的运营标准与要求。
具备相应的开业与营运资金。
有一定的社会关系及公关能力。
待人热忱、诚信、有较强的团队合作精神。
本人健康状况良好，家庭和睦，家人支持餐饮经营。
愿意接受全面的培训计划，并全方位的熟悉米线控米线餐厅的营运。
具有强烈的获得成功的愿望，努力工作，并对团队有贡献的人。
优先步项目咨询
加盟智慧之选方须了解米线控米线的经营方向，认可米线控米线的管理经营理念，咨询公司对店面选择的要求、标准和程序。
第二步项目考察：加盟者应来总部考察，了解米线控米线快餐连锁店经营状况和产品，沟通意见;并向米线控米线总部提交如下资料：
1. 加盟方需详细阅读加盟手册及有关资料，填写米线控米线加盟申请书;
2. 加盟方预选店面的位置照片、平面图、所在街道照片、门头及店内照片;
3. 店面经营面积控制在80-150m2;
4. 加盟方提供店面开张后头6个月的经营预测及5年发展计划。
第三步总部派智慧之选顾问对加盟者所选店面位置、租金及相关物业条件进行商圈考察及数据分析，并审核是否具备开办米线控米线连锁餐厅的各项条件。考察时间一般为3-5天，加盟者承担一切开支。
第四步签署合同
总部财务根据餐厅面积预算智慧之选总额，合作伙伴根据预算金额将款项及加盟费等其他款项汇入公司指定账户。现金到账后加盟方与总部签订加盟合同(一个加盟周期为五年。一个加盟周期结束后，
如果双方需要继续合作则必须按公司届时的加盟条件和加盟方式重新签订加盟协议)。备注：加盟费、提高/增加金、服务费为一次性收取。管理金以后每年同日向总部支付。
第五步店面设计装修及运营培训
1. 加盟方在总部工程部指导下按照统一的视觉识别系统标准装修店面。包括店面装修设计、物资采购、工程发包、装修、安装设备、设施。经总部综合验收，确认符合开业条件，不合格限定整改，直至合格。
2.员工招聘，培训。房屋租赁，证照办理。加盟方接到总部培训通知后，派受训学员到总部学习。学员结业考核后，总部发放考核合格书。受训员工回到餐厅后，开始情景演练，尽快适应所处工作环境。
第六步确定开业日期，总部协助加盟者制定详细的开业计划，开业准备。
第七步正式开业、营业。
第八步总部财务出具终决算并交合作伙伴。
第九步后期技术升级、员工技能培训、定期营业指导、运营方案策划。
