一缕飘香加盟介绍
说起火锅的起源呢，就比较复杂，在当时，要进行祭祀或庆典时，就要击钟列鼎，将牛、羊（反正是能吃的食物以肉类为主）通通都放入鼎中，然后在底部生火把食物煮熟，再分食，这就算是早的火锅了（既火锅的萌芽）。不过我们仔细一想当时就只有所谓的盐，也没有调味料，只是把一堆肉煮熟而已，会好吃吗？加上鼎太大，不易移动，只能固定陈列在一个地方，不方便随时享用。于是我们聪明的老祖宗，在西周时代，就发明了一种用陶瓷做斗，是放在火盆中，以炭火温食，这就跟我们现在的沙锅有点相似了。是大口宽腹，既轻又薄，易于煮熟），这就方便多了。
1、刷：即将用料夹好，在锅中烫熟，其要决是：首先要区别各种用料，不是各种用料都是可以烫食的。
2、煮：既把用料投入汤中煮熟。起要决是：首先选择可煮的用料，如带鱼、肉丸、香菇等这些质地较密的，必须经过长时加热才能食用的原料；其次，要掌握火候，有的煮久了要煮散，煮化。
●特点一：吃火锅的经验应是先荤后素，烫食时汤汁一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食；其次是调节麻辣味。
●特点二：密制醇香鲜美的多种汤料配方，配以新鲜蔬菜，鲜美的肉类和海鲜，真正营养与健康兼得的美味享受。
●特点三：迷你刷刷吧在环境及气氛上颇为讲究，有那么点像酒吧，匠心具有的设计风格让您花较低投入获得优佳的效果。
智慧之选分析
如摆一个小摊，只需2-4平米即可，智慧之选300-50优惠，2人就能开页，若摆一个夜市，根据规模大小，智慧之选800-200优惠，要是开一间50平米左右的店，智慧之选800优惠左右。奇味刷烫由于味道奇特，自然会招来好生意，而且利润是成本的3-6倍，如6元钱的猪肉用此法刷烫可卖到8-21元，日利270-40优惠，月利8100-1200优惠。假如开一个50平米左右的店，如经营得法，每天至少营业额150优惠，利润100优惠以上，用利3000优惠，年度纯利36万元左右。
●1、在闹市或夜市的集中地段、车站、码头、公园、学校、场镇等繁华地点经营。
●2、小型以休闲为主，开店以坐客为主，休闲主食两兼顾。
●3、制好的“奇味香料”，以奇香诱人、招客，让休闲食用的人一把把地拿着吃，做免费广告。
●4、店中店经营：例如超市、商场、大酒店、酒吧、休闲吧等；
●5、连锁经营：添购几台设备，自己掌握香料配方，雇人出摊，利润提成。
●6、本项目智慧之选小，利润高适合个中小智慧之选者创业！
1、刷：即将用料夹好，在锅中烫熟，其要决是：首先要区别各种用料，不是各种用料都是可以烫食的。
2、煮：既把用料投入汤中煮熟。起要决是：首先选择可煮的用料，如带鱼、肉丸、香菇等这些质地较密的，必须经过长时加热才能食用的原料；其次，要掌握火候，有的煮久了要煮散，煮化。
●特点一：吃火锅的经验应是先荤后素，烫食时汤汁一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食；其次是调节麻辣味。
●特点二：密制醇香鲜美的多种汤料配方，配以新鲜蔬菜，鲜美的肉类和海鲜，真正营养与健康兼得的美味享受。
●特点三：迷你刷刷吧在环境及气氛上颇为讲究，有那么点像酒吧，匠心具有的设计风格让您花较低投入获得优佳的效果。
智慧之选分析
如摆一个小摊，只需2-4平米即可，智慧之选300-50优惠，2人就能开页，若摆一个夜市，根据规模大小，智慧之选800-200优惠，要是开一间50平米左右的店，智慧之选800优惠左右。奇味刷烫由于味道奇特，自然会招来好生意，而且利润是成本的3-6倍，如6元钱的猪肉用此法刷烫可卖到8-21元，日利270-40优惠，月利8100-1200优惠。假如开一个50平米左右的店，如经营得法，每天至少营业额150优惠，利润100优惠以上，用利3000优惠，年度纯利36万元左右。
●1、在闹市或夜市的集中地段、车站、码头、公园、学校、场镇等繁华地点经营。
●2、小型以休闲为主，开店以坐客为主，休闲主食两兼顾。
●3、制好的“奇味香料”，以奇香诱人、招客，让休闲食用的人一把把地拿着吃，做免费广告。
●4、店中店经营：例如超市、商场、大酒店、酒吧、休闲吧等；
●5、连锁经营：添购几台设备，自己掌握香料配方，雇人出摊，利润提成。
●6、本项目智慧之选小，利润高适合个中小智慧之选者创业！
一缕飘香加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 101㎡ | 101㎡ | 101㎡ | |
| 一缕飘香加盟基础费用 | 装修费 | 6.5 万元(640 元/㎡*101㎡) | 5.4 万元(534 元/㎡*101㎡) | 4.5 万元(450 元/㎡*101㎡) |
| 经营设备费 | 7.4万元 | 6.2万元 | 5.2万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 7.7万元 | 6.4万元 | 5.4万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.5万元 | 1.3万元 | 1.1万元 | |
| 小计 | 23.1万元 | 19.28万元 | 16.24万元 | |
| 一缕飘香加盟成本费用 | 门店租金 | 17200 元/月(6 元/天/㎡) | 14400 元/月(5 元/天/㎡) | 12100 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 19200 元/月(约5 人) | 16100 元/月(约5 人) | 13500 元/月(约5 人) | |
| 水电杂费 | 9200 元 | 7700元 | 6500元 | |
| 流动/储备资金 | 10.95万元 | 9.14万元 | 7.7万元 | |
| 小计 | 4.57万元 | 3.82万元 | 3.22万元 | |
| 一缕飘香加盟总费用 | 投资合计 | 27.67万元 | 23.09万元 | 19.8万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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1、鲜香味美：在火力作用下，火锅中的汤卤处于滚沸状态，食者边烫边食，热与味结合，“一热当之鲜”；加之汤卤调制十分讲究，含有多种谷氨酸和核苷酸在汤卤中相互作用，产生十分诱人的鲜香味；再加上选用上乘的调料，新鲜的菜品、味碟，真是鲜上加鲜，回味无穷。
2、口味大众化：在品种和风味上实行了多样化，可以满足不同食客的需求；再加上几十种不同的味碟的调配，起适应性更加广泛，适合大众化的口味。
3、用料更广泛：以传统的毛肚火锅的“牛杂”到今天的飞禽、走兽、山珍、海味等原料的珍加，火锅的品种可以说数不尽数了，用一句话概括就是凡是能吃的食物都可以在火锅中煮或烫食。
4、制作精细：从调味的选用必须是上乘外，汤料的熬制，原料的加工，味碟的配备，菜品的摆放，烫食的艺术都十分的讲究。
5、乐意方便：火锅之乐，在于意趣，亲朋好友，宾客同伴，围着火锅，边煮边烫，边吃边聊，可丰可俭，其乐无穷。
6、养身健体：由于用料的作用，对身体十分有益。如吃的大汗淋漓，对于治感冒有一定的有效，可祛风湿，特别是含营养较高如：鱼头，甲鱼等，还有吃药膳火锅，对保健强身，辅助诊治某些也有一定的作用。
一缕飘香加盟条件
●签订《合约书》时必须提供主要管理人员彩色2寸照片3张，用于办理相关证件之用。
●经审核符合条件者，签订援助《合约书》，颁发授权书。
●愿接受“中国饮食技术网”总部的管理，参加统一的各种培训。
●提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。
●愿自觉维护培训总部形象不得借总部品牌效应损害消费者利益。
●开业后自愿向总部提供店面及销售场面照片，以便总部建立客户档案。
●店面面积少在10平米以上，所选店面门前日流量200人以上，很好位于繁华街区或商业文化娱乐中心附近。
●经审核符合条件者，签订援助《合约书》，颁发授权书。
●愿接受“中国饮食技术网”总部的管理，参加统一的各种培训。
●提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。
●愿自觉维护培训总部形象不得借总部品牌效应损害消费者利益。
●开业后自愿向总部提供店面及销售场面照片，以便总部建立客户档案。
●店面面积少在10平米以上，所选店面门前日流量200人以上，很好位于繁华街区或商业文化娱乐中心附近。
一缕飘香加盟流程
1、咨询加盟事宜、提出加盟申请；
2、总部对加盟店的考核审批；
3、总部和加盟商的商务洽谈；
4、签定加盟协议，交纳加盟费用；
5、由总部颁发加盟牌匾和特许经营授权书；
6、总部对加盟店的技术培训和经营指导；
7、总部配送公司统一指定专用设备；
8、开业前的准备及开业策划；
9、开业时由总部派1名导师驻店，对刚开业加盟店进行技术指导（15天），加盟店正常经营后由总部导师对加盟店进行巡回技术指导。
2、总部对加盟店的考核审批；
3、总部和加盟商的商务洽谈；
4、签定加盟协议，交纳加盟费用；
5、由总部颁发加盟牌匾和特许经营授权书；
6、总部对加盟店的技术培训和经营指导；
7、总部配送公司统一指定专用设备；
8、开业前的准备及开业策划；
9、开业时由总部派1名导师驻店，对刚开业加盟店进行技术指导（15天），加盟店正常经营后由总部导师对加盟店进行巡回技术指导。
