九头鹰官网品牌介绍：

九头鹰酒家是一家统一管理、规模发展、连锁经营的大型餐饮文化企业。它的创始人是在战线屡立战功的周铁马先生。1987年，周铁马先生顺应改革开放的经济潮流，在白手起家，从摆小吃摊干起，经过7年的艰苦奋斗，在餐饮业上取得了巨大的成功。1994年周铁马先生挥师北上，使别有风味的鄂菜落户京城。2001年顺应市场经济大潮的涌起，周铁马先生创设新品牌——“九头鹰”。伴随着社会经济的发展，九头鹰公司迅速发展壮大，目前公司有一个礼堂，两个中心（物资采购配送中心，人才开发培训中心），十五家直营店，两家快餐店生意红火。每家直营店装修古朴典雅、灯火辉煌、富丽，具有浓郁的楚文化氛围。

九头鹰风味菜品起源于荆楚郢地，根植于九省通衢的三镇，成熟于首都。九头鹰酒家集菜之精华、取众家之长，开创农家炖品、沔阳蒸菜、长江鲜鱼、小吃、荆楚凉碟、汉味香锅、畜禽风味等七大系列优质菜肴。

　　九头鹰酒家菜肴八大特点：

　　1.鄂菜为主

　　以地方农家菜为主体

　　1. 取众家之长

　　在保证主体基础上增补了中国各菜系的菜品,更加丰富多彩.

　　2. 科学移植

　　为部分特色菜进行适当的改革,以适应广大顾客的要求.

　　3. 突出家常

　　典型家常菜,原料常见,制作简单,味道纯正.

　　4. 基本功好

　　九头鹰的厨师经过长期严格锻炼,基本功好,注意菜肴味道正宗.

　　5. 楚风楚味

　　在店面装饰.大堂布置,菜肴,服务等各方面,充分展现.

　　6. 不断创新

　　在以特色菜为主的基础上不断推陈创新,常吃常新,百吃不厌.

　　7. 价格适中

　　在保证顾客吃好的基础上做到物有所值,价格适中.

九头鹰公司特别注意菜肴的质量并且在菜肴的风味上不断进行改进和创新。公司以为顾客提供满意的服务为宗旨，不断改进服务质量。九头鹰员工的微笑服务给每一位曾经到店就餐的客人留下深刻的印象，特别是湖北籍的游子更能在这里体会到久违的乡情。

特色服务：有露天位，可以刷卡，可以自带酒水，有儿童游乐区，有送餐，有停车位，提供在线菜单，有包厢，有夜宵，有wifi。

餐馆类型 鄂菜 适宜商务宴请、休闲时光、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐。

九头鹰加盟条件：

1.具有从事餐饮事业的创业热情和勇气；

2.具有一定的经营管理能力；

3.有良好的社会关系和良好的沟通能力；

4.有良好的商业信誉及品德；

5.有一定的资金和融资渠道

九头鹰酒家加盟流程

1.到总部双方进行接触并初步考察，总部提供加盟资料

2. 签定《加盟意向协议》并缴纳资格定金

3.自行对本地市场考察，进行门面选址

4.签订《 特许经营合同》总部提供管理资料

5. 总部安排设计人员对门面进行装修设计指导

6. 加盟商及管理人员前往总部培训并考核合格

7. 开业前筹备并确定配送物资清单

8. 支持人员，物资到位，开业支持

9. 正式营业

10.开业后期 营运督导支持