上海元始餐饮管理有限公司的李语凡在传统烤肉的基础上,经过多年的研究将“火烤”转为“纸上烤肉”,一般的传统炭火烧烤的烤制是一个吸油的过程,烤制食品由于经过长时间的高温处理,会出现蛋白质焦化现象,易产生杂环氨类化合物和致癌物质,而一般的烟熏类食品会含有三四苯丙芘、二氧化硫等致癌化合物,而元始餐饮李语凡推出的“纸上烤肉”工艺则是利用洁净的电能作为热源,以保持食物内部的营养成分,避免食物焦糊,及时补充食品流失的水分,既可以排出食物本身多余的油脂,又可以确保食物口感滑嫩、肉质鲜嫩,不易丢失营养成分,于是便有了今天的元始纸上烤肉工艺。
元始餐饮管理有限公司的李总“纸上烤肉”的项目创造了财富神话,强烈的社会责任感也促使李总成为了财富的传递者,将品牌好、智慧之选少、收入率高、有效快的纸上烤肉项目传递给创业的加盟个人,让他们继续财富神话,实现共同致富的梦想!做人观:踏踏实实做事,实实在在做人。
价值观:勤奋学习提素质,积极主动献工作。
品质服务始终如一,改革创新重执行。
品行端正元始人,快乐烤肉塑品牌。
愿 景:传播现代烤肉文化,打造纸上烤肉品牌。
服务理念:让顾客满意是我们的很高宗旨
品质是元始企业的空气
服务是元始企业的源泉
清洁是元始企业的食物
100度纸上烧烤一经推出,就以其独特烤肉方式,先进的经营理念以及广受赞誉的口味和较低的加盟费用赢得了市场的一片欢呼,受到了很多加盟商的追捧,唯有不满足于现有的荣誉,才会赢得新的辉煌!元始烤肉愿与各界人士携手、共同发展、将纸上烧烤品牌做大、做强!
说到烧烤,几乎没有人不知道、没有人没吃过。做为古老的烹饪方式,烧烤的魅力不减当年,一直流行于全球。相信你吃过的烧烤中,除了碳烤就是电烤,肯定没有吃过“纸上烤肉”!纸上也能烤肉?这是多数人不仅没有见过,更是想也没有想到过的事。一片特制的烤纸,放在专用的设备上,滴上几滴油,将切好的五花肉、牛排、羊羔肉等平放在纸上,随着温度的升高,纸上的肉片慢慢出油、变色、蜷缩,浸在纸上的油脂将肉煎得滋滋作响,一股浓厚而奇妙的肉香四溢开来,令人胃口大开、垂涎不已!
这时,就可以将烤好的肉在特别调制的蘸料中蘸一下,放进嘴里细细咀嚼,嫩滑多汁的烤肉一律让你胃口大开。在品尝烤肉的同时,将土豆块、茄子块、鱼块、香菇等置于烤勺中,放进烤架的第二层进行烘烤,风味独到、回味无穷,令人难以忘怀!
就是这样与众不同的烧烤方式,造就了难得的味道,让万千食客鱼贯而至,成为当前比较受大家追捧的健康美味。元始纸上烤肉店投入少、赚得快、好经营、好管理,做这样的生意,先不说能赚多少,至少没什么本钱可言。如果您承认“省钱就是赚钱”的道理,那么经营纸上烤肉店,从一开始您就赚大了!