牛烤鱼加盟介绍
烤鱼至外皮酥香九成熟之后，放入特制容器，迅速浇以几十种香料科学配比的特制天然汤汁，边吃边以天然木炭小火炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。自动旋转：自动360旋转，受热均匀，外焦里嫩，色泽金黄。控时控温：控时控温的标准烤制流程，告别传统烤制十鱼八糊的弊端。高效省力：省时省力提高烤鱼效率，是传统烤鱼的10倍。烤鱼吸取了传统烧烤、铁板烧、韩国烧烤和巴西烧烤的优点和特色;烤鱼巧妙地迎合了顾客的求新求异消费心理;烤鱼创了复合调料和特色烤酱应用于烧烤中;烤鱼烤出来的食品色泽金黄，酥脆爽口，外酥里嫩，骨里透香，香气扑鼻，吃后唇齿留香，回味悠长。烤鱼是一种突破传统的全新餐饮模式，已经被越来越多的追求健康、时尚、个性消费的消费者所接受。消费者在烤鱼的店里就可以体验地道韩国口味的菜品、酒水、以及周到的韩式服务风格，完全让烤鱼的客人置身异域风情之中。
烧烤店比比皆是，为什么惟独烤鱼的生意如火如荼?因为烤鱼在研发过程中始终贯穿了“精益求精”的创新理念，将传统烧烤千篇一律的口味做得别具一格，其特制烧烤配方，更是众多商家刺探的目标和食客们津津乐道的话题。随着时代更新，烧烤行业因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，成为人们越来越喜欢的餐饮方式之一。烧烤的花样、品种繁多，有肉类、蔬菜类，甚至连香蕉、苹果等时蔬水果都是烧烤的新贵。烤鱼准确把握中国餐饮市场中烧烤行业当前的经济发展趋势应运而生，一经上市就备受智慧之选者关注。
牛烤鱼加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 88㎡ | 88㎡ | 88㎡ | |
| 牛烤鱼加盟基础费用 | 装修费 | 5.6 万元(640 元/㎡*88㎡) | 4.7 万元(534 元/㎡*88㎡) | 4 万元(450 元/㎡*88㎡) |
| 经营设备费 | 6.4万元 | 5.4万元 | 4.5万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 6.7万元 | 5.6万元 | 4.7万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.3万元 | 1.1万元 | 0.9万元 | |
| 小计 | 20.13万元 | 16.8万元 | 14.16万元 | |
| 牛烤鱼加盟成本费用 | 门店租金 | 15000 元/月(6 元/天/㎡) | 12500 元/月(5 元/天/㎡) | 10600 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 16800 元/月(约4 人) | 14000 元/月(约4 人) | 11800 元/月(约4 人) | |
| 水电杂费 | 8100 元 | 6700元 | 5700元 | |
| 流动/储备资金 | 9.54万元 | 7.96万元 | 6.71万元 | |
| 小计 | 3.99万元 | 3.33万元 | 2.8万元 | |
| 牛烤鱼加盟总费用 | 投资合计 | 24.12万元 | 20.13万元 | 17.26万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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支持到店培训包括：市场调研、价格定位、物料选购、招聘培训员工，制度建立、管理培训，开业营销方案，业务提升，营业评估等。
片区培训：针对吖各片区消费市场的特性，烤鱼进行产品研发、营销策化、管理、服务培训。
主题培训（如经营）：针对专业开展各种主题培训，如财务课程、人事课程、单店管理课程等。
年会及大型培训：召集加盟商开展全年经营汇报会议，为本年度烤鱼店铺经营做总结及下年度经营计划。开设大型培训，提升加盟商经营管理知识。
定期培训：针对督导情况对烤鱼连锁店各部门员工的工作技能技巧进行有效培训。
QSC检查和评估评分：对烤鱼连锁店的QSC(品质、服务、清洁)进行专业评估、检查，并提出整改意见。
财务分析：搜集、分析烤鱼连锁店财务数据，多角度比较分析，找出连锁店经营问题，给与指导意见。
牛烤鱼加盟条件
1、加盟商必须具备独立民事责任行为的能力；
2、加盟商具备加盟的智慧之选能力，了解当地市场；
3、加盟商对烤鱼连锁品牌行业具有一定的认知度，志同道合；
4、对烤鱼连锁品牌行业热爱，认同并维护烤鱼品牌；
5、加盟商无特殊不良背景。
牛烤鱼加盟流程
首先：咨询
咨询烤鱼总部业务人员附近有几家正在营业的加盟店，抽时间去一一暗访，如果觉得还不错，再与业务负责人联系来烤鱼总部考察。
第二步：实地考察
第三步：签定合同
双方就合作方式、装修指导、首批产品和工具订货单、技术培训、服务项目设置、宣传、开业活动等重大问题进行具体商榷，双方达成一致后，正式签定合作协议。
第四步：交纳所需款项
合同书签订后，先交纳相应的运营指导费，双方就店面装修事项进行沟通。店面装修实施开始后，双方需要确定产品订购与工具配套，同时划款给烤鱼总部，双方各项工作全面展开。
第五步：店面装修
烤鱼总部人员根据资料来判断如何进行装修设计，出具部分施工图，以此为依据由合作商在当地找装修公司进行装修。具体操作中，品牌标识不可修改，其他可协商修改。
第六步：配送首批进货单
合作商汇款后，要立即通知烤鱼总部负责人员，由烤鱼总部财务部查询款项到帐后，由烤鱼总部物流部备货并安排快速发货。
第七步：验收首批进货。
如果与货物清单不符或者发生漏液现象，必须在2天内通知烤鱼总部业务负责人员，否则视为收货无误。
第八步：技术培训与经营管理指导
按照协商内容，由烤鱼总部派出培训教官上门进行现场培训。
第九步：试开业和正式开业
商品上柜，设备到位，人员培训齐备，准备开展宣传及促销活动方案，安排在总部网站正式上线宣传。
