玉楼东中餐加盟介绍
长沙饮食集团长沙玉楼东有限公司，菜品以选料讲究、刀工精细、造型优美而著称，具有酸辣香鲜的特点，享有湘菜“黄埔军校”之美誉
长沙玉楼东是一家驰名中外的“中华餐饮名店”、“中华老品牌”，一直被誉为正宗湘菜的发源地，享有湘菜“黄埔军校”之美誉，是湖南省单独的“特级酒家”，是湖南省餐饮企业中单独的“小巨人企业”，是一家久负盛名、饮誉三湘的百年名店。目前正在向集团化、规模化、连锁化的方向迈进，现已形成4直属店和2加盟店的经营格局，拥有玉楼东远大路店、玉楼东五一路店、新玉楼东美食文化广场、玉楼东星沙店、四大直属门店；玉楼东红星店、玉楼东机场店等加盟连锁。
玉楼东作为湖湘饮食文化的重要组成部分，它的创立和发展，对弘扬湖湘饮食文化，创新和发展湘菜做出过贡献，一直受到饮食界同行的敬重和广大顾客的青睐。清末翰林曾国藩之孙曾广钓曾登楼用膳，留下了“麻辣子鸡汤泡肚、令人常忆玉楼东”这样脍炙人口的佳句。历代湘菜名厨谭奚庭、舒桂卿等都曾在此掌勺主理；中国烹饪大师、湘菜大师许菊云现在此潜心研艺，授技传徒。
玉楼东因其雄厚的技术和特有的历史文化底蕴，成为正宗湘菜的发源地，享有湘菜“黄埔军校”的美誉。玉楼东作为湘菜的突出代表，其菜品更新换代快，获奖菜品层出不穷。如“柴把鳜鱼”、“发丝百页”、“酱汁肘子”“龙舟载宝”、“毛家红烧肉”、“洞庭龟羊”、“金鱼戏莲”等先后在全国烹饪大赛上获奖。
玉楼东中餐加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 43㎡ | 43㎡ | 43㎡ | |
| 玉楼东中餐加盟基础费用 | 装修费 | 2.8 万元(640 元/㎡*43㎡) | 2.3 万元(534 元/㎡*43㎡) | 1.9 万元(450 元/㎡*43㎡) |
| 经营设备费 | 3.2万元 | 2.6万元 | 2.2万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 3.3万元 | 2.7万元 | 2.3万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 0.7万元 | 0.5万元 | 0.5万元 | |
| 小计 | 9.87万元 | 8.24万元 | 6.94万元 | |
| 玉楼东中餐加盟成本费用 | 门店租金 | 7400 元/月(6 元/天/㎡) | 6100 元/月(5 元/天/㎡) | 5200 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 8200 元/月(约2 人) | 6900 元/月(约2 人) | 5800 元/月(约2 人) | |
| 水电杂费 | 3900 元 | 3300元 | 2800元 | |
| 流动/储备资金 | 4.68万元 | 3.9万元 | 3.29万元 | |
| 小计 | 1.95万元 | 1.63万元 | 1.37万元 | |
| 玉楼东中餐加盟总费用 | 投资合计 | 11.82万元 | 9.87万元 | 8.46万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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接受信息咨询：全面的品牌详解，合作方式及注意事项，提供行业分析及市场前景分析。
经营地点评估：总部将协助加盟商选址与评估，包括门店结构、商圈类型、交通流向、顾客层、人流动向、同业竞争等，以获得更佳的智慧之选信息。智慧之选预算分析：在选择店面地址的同时，公司会根据您的需要免费专门为您提供智慧之选预算，尽努力降低您的智慧之选，减少您智慧之选加盟店不必要的浪费。
综合情况分析：在我们为您做智慧之选预算的同时，公司还将根据您的需要免费专门为您提供各类信息，让您在加盟前清楚的知道加盟后所面临的、让您放心加盟、开心赚钱。
品牌授权支持：授予“玉楼东中餐”牌匾，共享商标、商号、产品、专有技术和经营模式。
品牌形象支持：提供“玉楼东中餐”VIS视觉形象识别及应用系统方案。包括标志、标准色彩搭配组合、名片、贵宾卡、卫生间门牌、桌牌、引导牌、房间门牌、停车位、装饰灯、收银台、形象墙、装饰墙、装饰画面、门头制作方法、各类菜品精美图片、菜谱设计、玉楼东中餐菜单酒水单、DM单、开业活动执行方案……
店面设计支持：提供免费的平面配置图以及门头实景平面设计图，并对装修进行咨询指导，加盟商可自行安排施工队施工，以达到布局合理，风格统一。
办照咨询支持：为加盟商提供当地办理各种证照手续的流程及需要提供的资料明细，减少加盟商取得相关证照手续的摸索环节。
营业设备支持：提供专业设备采购方案，加盟店在当地自行采购。营建物资支持：公司本着“品牌统一”原则为加盟店提供专业服务，从控制成本、专业采购、质量提高/增加、节约时间等各方面上来说，都强于个人自行采购。
物料配送支持：采取中央工厂集中配备核心底料，不仅提高/增加品质统一，更简化店内现场工艺，实现傻瓜化操作和高标准出品，厨师工资成本降到极限，不再依赖厨师。
原料协助支持：帮助加盟商拟定采购计划；提供代购原辅料服务。
开店筹备支持：总部提供加盟店开业前筹备及协助，以求加盟店达到统一的模式及营业内容和服务的要求，保持总部所要求的标准。总部提供经验丰富的筹备人员进场进行开业筹备及员工上岗培训。加盟店须派核心人员到总部进行技术、管理方面的培训，在传授理论的同时，更多注重学员的实际操作能力。人员培训支持：提供标准化系列理论手册（《管理手册》、《技术手册》、《开业指导手册》）及人员店内上岗实操培训；骨干岗位提供代招代培服务。
名师带店支持：开业前派遣支持小组（前厅、后厨管理各一名）协助加盟店进行筹备工作。包括：员工招募、培训；装修、门头、营业设备验收；厨师技术调味检验；拟定开业方案；试营业全面管理；正式开业留店指导支持：根据加盟商需求，在开业前三月期间，营运部可派专人进行现场协助等相关工作。
新品研发支持：免费学习新品技术，优先享受公司系列优惠政策及全新底料使用权。
营销方案支持：提供门店重要节日节令等常规的营销方式，并可协助加盟商制定营销策略。
跟踪监督指导：总部会不定期巡访，给予各加盟店经营管理上的指导、沟通与协作等。
客户服务支持：专职的客服专员，定期、密集电话巡访，了解加盟店的实际经营情况，传达总部的新动向及政策，切实解决加盟商日常经营中碰到的问题。
玉楼东中餐加盟条件
1.具备品牌意识，认同品牌理念。
2.具备创业精神和现代营销理念，并具有长期发展眼光和组织管理能力。
3.具备良好的信誉、商德以及配合协作的精神。
4.能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。
5.智慧之选者具备一定的资金实力，并可承担一定经营。
2.具备创业精神和现代营销理念，并具有长期发展眼光和组织管理能力。
3.具备良好的信誉、商德以及配合协作的精神。
4.能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。
5.智慧之选者具备一定的资金实力，并可承担一定经营。
玉楼东中餐加盟流程
1、访问玉楼东中餐素食中国总部以及办公与生产车间等，也可以电话、手机短信、Email或者是网上咨询留言的方式进行意向咨询，务必仔细浏览玉楼东中餐素食网上及玉楼东中餐素食加盟手册。
2、加盟商确定有智慧之选创业意向后，进入意向洽谈阶段。
3、经过详细洽谈后，前往玉楼东中餐素食加盟总部签订《加盟意向书》，在玉楼东中餐素食总部的大力协助下，进入到店面选址阶段，包括环境评估、商圈评估、店铺评估三项。
4、选址完毕后接着签订《购货合同》，玉楼东中餐素食加盟者需支付一定数额定金，并自行申请营业执照，玉楼东中餐素食总部则提供出符合店面规模的设备规划。
5、进入店面装修阶段后，按照玉楼东中餐素食加盟统一装修风格，对店铺整体视觉形象进行装修施工。
6、在培训阶段中，理论与实践的想结合，让加盟商掌握基本店务规范管理、日常经营技巧等（整个培训内容包括：品牌文化、前台礼仪、运营管理、行销方法），整个培训时间为7至15天左右。
7、培训结束后签订《特许经营合同》和《售卡协议》，至此获得玉楼东中餐素食品牌使用权，在加盟商店铺装修结束后，电话通知玉楼东中餐素食总部发放设备，会有技术人员及时到店进行设备的安装与调试。
8、一切准备工作完毕后，便可及时开业，玉楼东中餐素食总部更是大力扶持加盟商开业运营，提供到店指导、跟踪指导、后期扶持等，确保每位加盟商都能够顺利开业。
2、加盟商确定有智慧之选创业意向后，进入意向洽谈阶段。
3、经过详细洽谈后，前往玉楼东中餐素食加盟总部签订《加盟意向书》，在玉楼东中餐素食总部的大力协助下，进入到店面选址阶段，包括环境评估、商圈评估、店铺评估三项。
4、选址完毕后接着签订《购货合同》，玉楼东中餐素食加盟者需支付一定数额定金，并自行申请营业执照，玉楼东中餐素食总部则提供出符合店面规模的设备规划。
5、进入店面装修阶段后，按照玉楼东中餐素食加盟统一装修风格，对店铺整体视觉形象进行装修施工。
6、在培训阶段中，理论与实践的想结合，让加盟商掌握基本店务规范管理、日常经营技巧等（整个培训内容包括：品牌文化、前台礼仪、运营管理、行销方法），整个培训时间为7至15天左右。
7、培训结束后签订《特许经营合同》和《售卡协议》，至此获得玉楼东中餐素食品牌使用权，在加盟商店铺装修结束后，电话通知玉楼东中餐素食总部发放设备，会有技术人员及时到店进行设备的安装与调试。
8、一切准备工作完毕后，便可及时开业，玉楼东中餐素食总部更是大力扶持加盟商开业运营，提供到店指导、跟踪指导、后期扶持等，确保每位加盟商都能够顺利开业。
