电台巷加盟介绍
电台巷火锅起源于山城重庆的电台巷，那里是创始人唐一梦开始的地方。拜师7年，学艺3年，就在这个叫电台巷的地方，在这里，有一口让他魂牵梦萦的火锅。
精选四川、重庆，河南三地的三种不同种类的辣椒做火锅底料，从煮辣椒、吃辣椒、冰辣椒，剁辣椒到下锅炒制，每一道工序都要亲自把关，从未由他人代劳。火锅味之魂，在于辣椒的炒制，必须“察言，观色，闻香，听声”，不仅需要不断的品嗅气味的变化，感受火力气场大小的变化，甚至需要听辣椒细微爆裂声的不同，并以此来准确拿捏火候，让一锅辣椒在每一层香味上，都有足够的爆发力彰显。
电台巷火锅，是目前成都本地人 喜欢的火锅品牌，也是2017年成都单店排队时间 长的餐饮品牌。苦苦追寻10年，只为追求那口 的醇厚锅底的原汁原味，因为相信，所以执着，也只有它才能代表了火锅技艺的 。
苦心人天不负——
2006年
2006年欲拜师学艺，却连续7年被拒门外，“苦心人天不负”终得师傅首肯，成为关门弟子。传奇的求学经历，精妙的味觉试练，苦学三年，是清晨时菜市的市井繁杂，是傍晚的热火喧嚣，是凌晨的反复琢磨试练。
2016年
2016年学成归来，10年岁月蹉跎，唐一亲手将这口从未走出市井的火锅带出山城，走入万千食客的缤纷食色世界，并取名为电台巷火锅。从成都开始，走向全国。
电台巷火锅创始人唐一自述——
“我，曾经是一枚重度火锅发烧友，12年前混迹各大美食论坛，吃遍重庆火锅50强，直到.....我在一个叫电台巷的地方，吃到一家火锅，环境不怎么样，但是，它太好吃了！从那以后，我一直魂牵梦萦，拜师7年，都被拒之门外，直到2013年夏天，我的执着终于感动了师傅”。
“在刚开始学艺的几个月里，我意识到，那一锅看似简单的红油，制作过程之讲究，之前根本无法想象只选用原产地某匹山头的辣椒，煮辣椒的水温决走了辣椒能保有的香味和辣度，风吹煮好的辣椒，视天气情况2-4小时，炒制过程中，用身体感受火力气场的温度，用耳朵听辣椒细微爆裂的声音来判断火候，甚至连锅铲的大小，都会影响炒制底料的节奏……”
电台巷加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 49㎡ | 49㎡ | 49㎡ | |
| 电台巷加盟基础费用 | 装修费 | 3.1 万元(640 元/㎡*49㎡) | 2.6 万元(534 元/㎡*49㎡) | 2.2 万元(450 元/㎡*49㎡) |
| 经营设备费 | 3.6万元 | 3万元 | 2.5万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 3.7万元 | 3.1万元 | 2.6万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 0.7万元 | 0.6万元 | 0.5万元 | |
| 小计 | 11.23万元 | 9.38万元 | 7.9万元 | |
| 电台巷加盟成本费用 | 门店租金 | 8400 元/月(6 元/天/㎡) | 7000 元/月(5 元/天/㎡) | 5900 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 9400 元/月(约2 人) | 7800 元/月(约2 人) | 6600 元/月(约2 人) | |
| 水电杂费 | 4500 元 | 3800元 | 3200元 | |
| 流动/储备资金 | 5.32万元 | 4.44万元 | 3.74万元 | |
| 小计 | 2.22万元 | 1.86万元 | 1.56万元 | |
| 电台巷加盟总费用 | 投资合计 | 13.46万元 | 11.23万元 | 9.63万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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一、品牌优势
电台巷会为加盟商提供具有特色的服务，让他们可以及时的了解品牌的销售流程和销售理念，一般加盟商只需要有一定的资金储备和相应的人脉基础，就可以进行开店创业，公司总部会派专人进行一对一的指导与培训，让咱们上没有后顾之忧，相应的宣传也由公司总部负责，维护品牌形象是他们共同的目标之一。
二、产品优势
电台巷产品丰富，种类多种多样，截止到目前为止，这个品牌已经有十几年的发展经营历史，属于一个家喻户晓的知名连锁品牌，同时，因为现在越来越多的人对这个美食有着独特的情感，也使得他发展的前景十分可观，加盟商都愿意对他进行智慧之选，消费者也愿意花钱去购买品尝，价格低廉，味道也十分的正宗，是他发展这么好的关键之处。
三、智慧之选优势
电台巷加盟的门槛一般不会很高，因为有公司总部的支持，同时也有着一定的政策鼓励，越来越多的人进行自助的创业，希望越来越多的人都能找到适合自己发展的智慧之选项目，而美食是获得智慧之选经营的项目，受众群体十分广泛，一般在各个年龄层段都可以找到它的喜爱者，属于老少皆宜的美食品牌，在人员流动密集的地方，更可以随处看到她的身影。
四、市场优势
电台巷大部分在一些商业街或者是学校附近，还有相应的大型的商场周边建立自己的店铺地址，加盟商对自己所在地的市场行情有着比较高的了解，公司总部也会给予加盟商一定的建议，结合两者之间的比较来决定地址，所以不出意外的话，加盟商都会获得高的智慧之选经营，这更加吸引了越来越多的加盟商加盟智慧之选。
五、质量优势
电台巷在质量方面毋庸置疑，如果一个品牌没有好的产品的质量，那么他一定不会做到可以发展这么多年，还有着这么多的热爱他的群众，正因为它提供高品质的产品，才让他在这个行业内有着自己的立足之处，我相信未来它的发展前景会更加的可观，所以，加盟商可以大胆放心的对他进行智慧之选。
电台巷加盟条件
1、持有中华人民共和国有效身份证的自然人或持有企业法人营业执照的企业；
2、具有品牌意识，认同经营理念，遵守管理方式和营业守则；
3、具有合适的经营场所，以及流动的可支配资金；
4、身体健康，能长期从事经营和管理工作；
5、坚定负责的性格和良好的社会信誉，并全身心投入经营；
6、有强烈的创业智慧之选决心
7、自觉维护消费者的权益，具有一定的从商经验，并且具有良好的从业道德和持久的商业意识。
电台巷加盟流程
1、详细了解
详细了解品牌、产品及招商条件等相关信息。
2、实地考察
签订销售合同、制定初期销售目标，期间可以到公司的各下属企业实地参观考察。
3、资格评估
申请填写《加盟申请表》，总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。
4、签订合同
总部对合作者进行审核，确认合作者资格，双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同。
5、选址
对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。
6、门店装修
加盟商按部公司要求对营业场所进行装修、装饰，装修完毕后公司进行验收。
7、人员培训
总部将为加盟店提供相应的培训，包括产品培训、管理培训、经营技巧培训等。
8、开业筹备
总部安排相关人员按照既定的加盟规划协助加盟商开展前期的开业筹备工作，如工商执照办理、开业策划、宣传资料制作等。
9、开业
加盟店在预计开业前15天，向招商部申请开业。获得批准后正式开业。
