鱼火肴火锅鱼加盟介绍
相传，乾隆爷接过雍正帝的皇位后，承厚实底子，下江南，打金川很快就把他老子留给他的"盛世"家底慢慢地快要耗尽了。晚年忽然想起要造一个大大的圆明园子来，无奈国库银子短缺。于是找来理财高手和珅叫他也想些扩充库银的改革法子来。一时间这和中堂也拿不出创收的好法子，便向皇帝请假说是到处转转，调研看看能不能找些银子造园子。这和中堂想效仿乾隆爷微服私访的样子，但又害怕一路不安全,便翻开朝廷内部刊物《黄龙大参考》，内中有报道说广东捕快在打击抢劫中成效显着,那广东总捕头正激动地向朝廷表示，广东是普天下奡安全的州府,商埠繁忙,百姓无不感激皇恩浩荡。和中堂思忖照这捕头的说法,想来那广东地方国泰民安,捞钱比较容易，便决定南下广东。
相传，乾隆爷接过雍正帝的皇位后，承厚实底子，下江南，打金川很快就把他老子留给他的"盛世"家底慢慢地快要耗尽了。晚年忽然想起要造一个大大的圆明园子来，无奈国库银子短缺。于是找来理财高手和珅叫他也想些扩充库银的改革法子来。一时间这和中堂也拿不出创收的好法子，便向皇帝请假说是到处转转，调研看看能不能找些银子造园子。这和中堂想效仿乾隆爷微服私访的样子，但又害怕一路不安全,便翻开朝廷内部刊物《黄龙大参考》，内中有报道说广东捕快在打击抢劫中成效显着,那广东总捕头正激动地向朝廷表示，广东是普天下奡安全的州府,商埠繁忙,百姓无不感激皇恩浩荡。和中堂思忖照这捕头的说法,想来那广东地方国泰民安,捞钱比较容易，便决定南下广东。
再讨一碗，三口下肚，意犹未尽.即嘱贴身随从讨其做法，老者笑而不答，弃锅而去。和珅回京后下令查寻老者，江边老渔翁告之，老者乃广东佛山一名士也，因不屑仕途形势失官流落至此。后来，和珅念念不忘常思其味，号令府中众多名厨究无穷之力再现了酒火烹鱼的美味佳肴，遂被后人以"鱼火肴"命名记之，作为家府宴席主打菜品闻名京城。
而今，其制作工艺和秘方仍代代相传至今，才铸就了如今"鱼火肴"再不是王府宫廷的珍肴，而成为大众追捧的江湖美味，也才有"鱼火肴-中华火焰鱼"遍布神州各大城小市，开一家火一家，成为家喻户晓的百姓菜肴。
我国正迎来一个特色餐饮加盟产业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。随着我国居民消费水平的快速提高，人们追求品牌店、特色餐饮店和餐饮企业的势头更加明显，个性化特色经营突出，品牌、特色餐饮加盟深受青睐。
面对这些林林总总的形式和诱惑，究竟开什么样的餐饮店容易赚钱，确实是件很费思量的事情。但是对于一个经营者来说，特色餐饮加盟店的形式只是一种经营手段，更重要的是项目选择与经营本身。
小餐饮店因特色而由小做大的案例，古今中外都有不少。把握时代的脉搏，找准需求并适时地调整提供是当前鱼火肴总部运营的主导思想。
鱼火肴项目管理总部的系统管理，把分类思想、事前控制、系统思维、反馈机制四种方法在经营管理中综合应用，一套先进的特许经营管理流程来解决问题，将传统火锅、新派焖锅、热卖涮锅文化、生态鱼文化和酒火烹食文化巧妙的相结合是鱼火肴中华火焰鱼项目的精髓，特色突出，创新鱼鲜，客户动手乐趣多样，消费者不断，顾客流连忘返，生意火热源源不断、男女老少人人喜爱、天天旺销，挣钱容易，不挣都难!
鱼火肴火锅鱼加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 45㎡ | 45㎡ | 45㎡ | |
| 鱼火肴火锅鱼加盟基础费用 | 装修费 | 2.9 万元(640 元/㎡*45㎡) | 2.4 万元(534 元/㎡*45㎡) | 2 万元(450 元/㎡*45㎡) |
| 经营设备费 | 3.3万元 | 2.7万元 | 2.3万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 3.4万元 | 2.8万元 | 2.4万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 0.7万元 | 0.6万元 | 0.5万元 | |
| 小计 | 10.24万元 | 8.55万元 | 7.2万元 | |
| 鱼火肴火锅鱼加盟成本费用 | 门店租金 | 7600 元/月(6 元/天/㎡) | 6400 元/月(5 元/天/㎡) | 5400 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 8500 元/月(约2 人) | 7100 元/月(约2 人) | 6000 元/月(约2 人) | |
| 水电杂费 | 4100 元 | 3400元 | 2900元 | |
| 流动/储备资金 | 4.85万元 | 4.05万元 | 3.41万元 | |
| 小计 | 2.03万元 | 1.69万元 | 1.43万元 | |
| 鱼火肴火锅鱼加盟总费用 | 投资合计 | 12.27万元 | 10.24万元 | 8.78万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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1、品牌形象支持
加入鱼火肴火锅鱼便可获得统一的商业品牌和统一的店内外形象设计文件、统一的宣传资料、促销物品、设备、店员服装等经营所需物品。
2、整店输出支持
总部有很丰富的加盟经验，也很清楚加盟商在各个阶段的需求，因此会为加盟商提供一站式的协助，以整店输出的模式提供加盟商的成功率。
3、免费培训支持
加盟鱼火肴火锅鱼，总部负责对各合作商进行前期免费技术培训，手册、专业资料及会员专区下载等方式保持技术培训的连贯性，免费软件技术后续升级。
4、物流配送支持
总公司负责全国统一的产品配送及物流管理，提供物流支持。
5、媒体广告支持
鱼火肴火锅鱼公司长期大量推出各渠道广告宣传，让鱼火肴火锅鱼的品牌深入人心，让经营者坐享品牌效应带来的好处。
6、市场运营支持
市场部根据加盟商的实际情况，协助加盟商定期设立阶段性的战略目标，统一市场开拓的战略规划，并提供督导人员协助加盟商进行市场开发工作。
7、跟踪服务支持
客服部全程跟踪分析加盟店营业情况，提供全方位的运营管理咨询，发现问题及时解决。
8、选址装修支持
门店选址评估论证，专业的智慧之选分析。提供总部对所选地址的营业额预测，盈亏点预测等智慧之选分析，以供加盟商作为参考。店堂设计，店堂装修工程全方位指导与协助监理、验收。
9、区域保护支持
总部根据当地市场规模与地区范围，依据当地情况为当地加盟商设立合理的市场保护政策，各地市场的加盟店将会获得独立的经营空间，决不允许跨区域经营，提高/增加鱼火肴火锅鱼加盟商的利益。
鱼火肴火锅鱼加盟条件
1、具有智慧之选能力并正在运营的培训机构。
2、热爱餐饮事业，有从事餐饮事业并收入社会的信念，具备谋求长期发展的事业心和责任心。
3、具有一定的运作经验及资源，能够应对运用中的各种变化。
4、了解与认可鱼火肴火锅鱼的经营项目、经营方法等整套体系。
5、服从与支持全国鱼火肴火锅鱼加盟总部的统一指导。
6、负责指定区域的广告宣传。
鱼火肴火锅鱼加盟流程
1、接触了解：详细阅读公司招商资料，可向我司工作人员索取，做好前期资金和市场调查等准备；
2、加盟洽谈：与公司负责人就合作具体事宜作详细交流，确定加盟意向；
3、加盟申请：申请人填妥加盟申请表，并将个人资料传真或E-MAIL至公司；
4、认定评估：公司对意向加盟商资料审核并实地考察，进行加盟资格综合评估；
5、选址考察：公司协助物色合适店铺，确定店铺照片，街道位置图；
6、加盟签订：经过公司对意向加盟商的审核合格后签订正式的加盟合作协议、同时交纳前期定金；
7、确定方案：在约定时间内打足所有进货款项，公司协助策划相关事宜，配合完成物流配送；
8、设计施工：按照加盟店装修标准在我司指导下，完成装修，统一店面形象
9、摆场培训：公司委派督导人员协助进行人员招募及专卖店管理的前期培训、陈列督导、销售技巧辅导等相关培训；
