玲珑小镇加盟介绍
玲珑小镇，是一家中西结合的餐厅，中餐主打江浙菜，西餐主要是牛排。他们家的西湖醋鱼不错，色泽红亮，酸甜适宜，鱼肉紧实，鲜美滑嫩，选用鲜活草鱼，烹制前，先将草鱼放在水池中饿养两天，使其排除泥土味，宰杀后，洗净，放入沸水中煮，时即捞出，鱼背相对装入盘内，再用煮鱼的汤水，加入酱油、醋、绍酒、白糖，烧开后，淋入湿淀粉，搅拌成汤汁，浇在鱼身上即可。江浙菜，适宜商务宴请、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐
还有他们家的老鸭汤很好喝，味道浓郁，肉质紧实，选用新鲜的鸭子，洗净后切成块，将鸭块和姜、葱一起放入锅内，倒入清水没过鸭子，大火煮出血沫后捞出鸭子、姜葱，放入汤煲内；汤煲内倒入清水，放入石斛、料酒，盖上锅盖炖，放入盐和味精，然后倒入竹笋，继续炖片刻即可。牛排也很不错，大如手掌，且肉厚而稍肥，一咬汁液带着肉的香流到舌尖，吃起来肉质细嫩，香味十足，有嚼劲，选用新鲜的牛里脊肉，洗净，切成厚片，然后将牛排煎至刚熟起锅，锅中放入油，加姜、葱、蒜沫炒香，加上汤，调味用湿淀粉勾芡淋油，调成汁，浇淋在牛排上即可。
特色服务：有景观位，有露天位，可以刷卡，有停车位，有表演，提供在线菜单，有下午茶。
玲珑小镇加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 110㎡ | 110㎡ | 110㎡ | |
| 玲珑小镇加盟基础费用 | 装修费 | 7.1 万元(640 元/㎡*110㎡) | 5.9 万元(534 元/㎡*110㎡) | 5 万元(450 元/㎡*110㎡) |
| 经营设备费 | 8.1万元 | 6.7万元 | 5.7万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 8.4万元 | 7万元 | 5.9万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.7万元 | 1.4万元 | 1.2万元 | |
| 小计 | 25.26万元 | 21.08万元 | 17.76万元 | |
| 玲珑小镇加盟成本费用 | 门店租金 | 18900 元/月(6 元/天/㎡) | 15700 元/月(5 元/天/㎡) | 13300 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 21000 元/月(约5 人) | 17600 元/月(约5 人) | 14800 元/月(约5 人) | |
| 水电杂费 | 10100 元 | 8400元 | 7100元 | |
| 流动/储备资金 | 11.97万元 | 9.99万元 | 8.42万元 | |
| 小计 | 5万元 | 4.17万元 | 3.52万元 | |
| 玲珑小镇加盟总费用 | 投资合计 | 30.26万元 | 25.25万元 | 21.65万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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