定位时尚，特色鲜明，市场前景广
作为源动力餐饮集团旗下品牌项目的八味锅被定位为“新概念麻辣主题鱼餐厅”一经推出就受到市场的广泛关注，成熟的经营管理经验可供复制，特色鲜明，卖点吸引人，符合当今人求新，求奇，求时尚的消费主题。八味锅新概念麻辣主题鱼餐厅，受众人群多，白领、小资、年轻人、约会、请客、聚会、party围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中，其乐融融，回荡着浓浓的人情味。与市场上其他品牌相比，八味锅起点高、店铺整体形象高端大气、产品价格合理，品牌感鲜明，产品结构特色、产品品质和口味等方面都让其它竞争对手望而兴叹。八味锅品牌在市场的脱颖而出是实现创业成功的基础保障，充分保障了您的投资费用的安全性，将投资风险降到较低。
项目产品线丰富，满足多元化需求
随着生活水平的提高，人们对吃的追求越来越苛刻，单一口味的产品难以满足人们的多元化饮食消费需求。八味锅的锅底有八种不同口味，传承千年火锅文化，融汇上百种特色涵盖千余种滋味。红油梭边鱼锅清香麻辣，黔南番茄鱼锅酸甜带辣，老坛酸菜锅酸、辣、成、鲜，麻辣梭边鱼锅麻辣刺激，原味浓汤鱼锅、山珍养生鱼锅、绝代鲜椒鱼锅和香辣上汤鱼锅皆可使食客馋涎欲滴、用后回味无穷外加麻辣手工系列、麻辣牛羊系列、海鲜系列、丸子系列鲜榨果汁、自助饮品等1 6大系列上百种单品人们即可各取腹所需，各吃口所长．

原材料成本低，保证利润很大化
产品原材料普及，经源动力集团研发中心反复试验八味锅所有技术均数字化、标准化只要严格按照标准配置加集团统一提供的核心料包就可做出质量如一的好产品，简单易操作轻松控制成本。另外火锅产业是整个大传统餐饮业中利润回报很高的产业，平均毛利率在80％以上，完全可实现小投资，高回报。
1、所有汤底是由深海海鱼和纯净水熬制，口味纯正！
2、所有汤底和食物不使用味精及鸡精，原味绿色健康！
3、火锅使用的是韩国新一代无涂层不锈钢烧锅，无涂层才健康！
管理支持
人事管理、培训管理、员工激励、行政管理、报表管理、会计作业、营运分析、行销管理、公关风险管理、开店作业管理、门市作业管理、门市绩效管理评估、仓储作业管理、采购作业管理、盘点作业管理;
营销支持
品牌形象、企业文化支持，广告宣传支持，促销公关活动支持，信息系统的支持，营销支持;
培训支持
产品知识、经营管理、人力资源、销售技巧、客户服务、顾客满意、促销推广与活动、客户管理;