ladyM加盟介绍
LadyM是来自纽约上东区的高端甜品店,创立于2004年,家店铺坐落在纽约繁华的商业金融中心地段。
洁净明亮的全景落地窗吸引了无数高端消费者的注意。精美的蛋糕和北欧格调的装修提供给顾客贵族般的体验。
2017年,上海茂荷居食品有限公司成立,门店落户在上海陆家嘴国金中心商场,随后在有着百年历史的新天地开设第二家分店。历经13年的经营,Lady M仍在美国蛋糕品牌中保持极高的热度。在全球经发展到几十家门店。仍然供不应求。
这两年火的甜品无疑是千层可丽饼,Mille crêpe。这种具有日本基因的法式甜品,从纽约开始走红,逐渐红透全球。而说到千层可丽饼,大多数人的反应都是纽约的Lady M。现在有无数网上教程在教授配方,而它也开到了世界各地。星洲现在有两家,门口永远都在排队。
著名的香草千层可丽饼。奶油相当不错,可丽饼本身层次分明。我不是很理解千层可丽饼的评判标准,应该是接近可丽饼好,还是远离可丽饼好?当然总体而言是不错的一块轻盈的“蛋糕”。
当然现在模仿Lady M的蛋糕店如雨后春笋般涌现,不妨再贴一个作为对比。这是目前马来西亚非常火的一家蛋糕店,名为My Humble Beginning。我去的是新山分店。这是柠檬芝士口味的千层可丽饼。如果不说清楚,我几乎要以为它就是一块柠檬芝士蛋糕。它的可丽饼层次没有Lady M那么清楚,仔细体会口味,人为的成分要比Lady M多一些。My Humble Beginning的咖啡。它还没有Lady M那么大的名气,至少能给顾客提供一个舒适安静的环境。
千层可丽饼是一个很不错的发明,很有生命力,它在未来也一定会火爆很长一段时间吧。一定会有更多像Lady M一样的蛋糕店出现,终把它变成一个大众化的甜品。它本身难度不高,但至少20层的可丽饼要做得一样厚薄,也不是特别容易吧。
ladyM加盟优势
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 44㎡ | 44㎡ | 44㎡ | |
ladyM加盟基础费用 | 装修费 | 2.8 万元(640 元/㎡*44㎡) | 2.4 万元(534 元/㎡*44㎡) | 2 万元(450 元/㎡*44㎡) |
经营设备费 | 3.2万元 | 2.7万元 | 2.3万元 | |
首批进货费/原料费 | 3.4万元 | 2.8万元 | 2.4万元 | |
广告宣传及开业费 | 0.7万元 | 0.6万元 | 0.5万元 | |
小计 | 10.09万元 | 8.42万元 | 7.09万元 | |
ladyM加盟成本费用 | 门店租金 | 7500 元/月(6 元/天/㎡) | 6300 元/月(5 元/天/㎡) | 5300 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 8400 元/月(约2 人) | 7000 元/月(约2 人) | 5900 元/月(约2 人) | |
水电杂费 | 4000 元 | 3400元 | 2800元 | |
流动/储备资金 | 4.78万元 | 3.99万元 | 3.36万元 | |
小计 | 2万元 | 1.67万元 | 1.4万元 | |
ladyM加盟总费用 | 投资合计 | 12.09万元 | 10.09万元 | 8.65万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
1、免费培训:提供免费技术培训,根据加盟商当地的口感风味进而精心培训,后期会不断系统地推出新的产品,并及时对加盟商免费进行培训,同时不断派出培训师进行帯店指导。
2、物流支持:完善的物流配送体系,货品配送到合作商当地。
3、技术支持:常年免费技术指导和培训,提供店长、店员培训。
4、经营支持:不定期促销(折扣方式,营销方案)等。
5、配送支持:全套专用设备、工具,授权铜牌/证书,店员工服、食物彩图、海报、展架等。
6、开业支持:选址参考、装修设计、门店规划、商品陈列、开业统筹。
7、广告支持:长期海量广告投放(央视、各大卫视、平面媒体、门户网站、论坛博客、美食杂志及美食网等)。
8、品牌优势:连锁系统良好的商誉,等于给顾客吃下了定心丸,客户对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感。
ladyM加盟条件
1。具有创新精神,强烈成功欲望和事业心,良好的品牌经营意识充分理解认同品牌经营理念。
2。具备一定的经济能力和良好的信誉、投资心态及风险意识。
3。对行业有一定的认识和兴趣,了解并认同公司的运营管理模式。
4。有能力贯彻落实公司要求。
5。有能力制定代理区域市场拓展目标(开店数等)。
6。具有独立承担民事责任的自然人或企业法人。
ladyM加盟流程
1、意向客户到公司进行产品、品牌等全方位考察;
2、意向客户提交申请表;
3、招商部进行资格审查;
4、确认申请合作,签订加盟合同;
5、招商部进行选址核定;
6、设计部提供装修方案并予以指导;
8、市场部配货及开业前准备工作的指导;
9、对投资商及员工产品、营业培训;
10、试营业正式运营;