青山企业创立于2003年,这是由薛守光先生及黄林泉先生两位赴日多年的挚友,回国后历经近两年时间对中国市场的多方面的考证后创立的。薛守光先生及黄林泉先生经过长时间对中国市场考查及论证,一致认定：在经济高速发展的中国，亦然存在高速发展的城市。因此他们发现在众多行业中“高品味的咖啡连锁业”在中国市场极具潜力
于是他们经过精心筹划，锁定目标消费群体,锁定装修风格,锁定经营个性后，聘请专业CI策划公司为“青山咖啡”导入了全套的CIS系统，为“青山咖啡”的连锁事业奠定坚实的基础。
2003年青山企业有限公司终于成立，同期青山咖啡旗舰样板店，以较好的品味，在福清登场，以火爆的经营场面，瞬间成为福清咖啡业的龙头。几乎在同一时间，青山企业分别在福清龙田、晋江等数家分店，迅速开业，以喜人火爆气氛，引领着当地的消费潮流。但是这只是刚刚开始，青山企业的两位创始人，心存高远的志向引进日本成功经营管理理念，结合五星级的服务标准之后，青山咖啡加盟连锁店将迅速向各地发展。由此真诚欢迎各地有胆识,有远见的精英加盟。
青山企业旗下拥有青山咖啡连锁、青山咖啡机销售、青山美食坊、于2009年创办福清以销售世界名表为主的昌鑫珠宝行，以多元化的发展不断完善青山企业的实力。