於氏龙虾加盟介绍
於氏龙虾创办于1988年，历经二十余年的发展，从一个家庭作坊式龙虾酒店走向了规范化，规模化的“盱眙於氏龙虾餐饮服务连锁有限公司”，成为龙虾烧制行业的排头兵，盱眙龙虾连锁企业的领头人。
於氏龙虾以独特的配方和精湛的技艺烹制出的龙虾在国内外享有盛名。历届中国龙虾节的成功举办，於氏龙虾获得了“中国盱眙国际龙虾节全国十大指定品牌店”、盱眙虾神争霸赛名并获得“虾神”称号，并蝉联中国盱眙国际龙虾节烹饪大赛金奖，并且於氏龙虾品牌已经成功获得了“江苏省著名商标”。
选料
於氏龙虾所选的盱眙龙虾属淡水龙虾，学名克氏原鳌虾，在分类上属于十足目爬行亚目，盛产于长江中下游地区，江苏省盱眙县境内独特的地理地貌和水域资源，造就了盱眙县境内所产龙虾具备独特的品质，“盱眙龙虾”是例动物类地理标志商标。
盱眙龙虾这个水产品是动物世界的后起之秀，肉质洁白细嫩，味道鲜美，而且高蛋白，低脂肪，微量营养素含量丰富。盱眙龙虾所含的蛋白含量17.7%，高于大多数的淡水虾。
盱眙龙虾还有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，精氨酸是人体所需的氨基酸，有益于平衡血压、增强血流、改善心脑供血、增强血管弹性，对于增强体内肺脏、肝脏、肾脏、胃肠等重要脏器功能有重要的作用。於氏龙虾蕴藏营养价值丰富，食用更加健康。
调料
总结多年烧制龙虾的实践经验，结合现代美食理论，采用30余种中草药与名贵香料研制开发出於氏龙虾独特的调料配方。於氏龙虾调料采用无污染的名贵中草药，按不同的剂量配制而成。
口味
於氏龙虾，常年精选肉质饱满，生态鲜嫩的大龙虾采用秘制配方调料和独特工艺，於氏龙虾烹制出“辣不过口、麻不伤舌、甜而不腻、清香扑鼻、食之活鲜”的特色龙虾。
品牌
於氏龙虾独特的龙虾口味已经受到众多客户和媒体的好评，於氏龙虾在全国范围内有着一定的品牌影响力。於氏龙虾成为多家媒体的指定品牌：中央电视台七套《乡村大世界》栏目、上海电视台星尚频道、南京标点旅游、上海纪实频道、江苏电视台等。
龙虾做得好不好，食材选择很重要，於氏龙虾美味出色，味蕾钟爱，一路立店惹来消费者称赞不绝。不论食材还是工艺，於氏龙虾都做到独树一帜，与一般龙虾美味完全区别开来，凭特色傲立美食市场之上，深得男女老少热情追捧。
於氏龙虾加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 43㎡ | 43㎡ | 43㎡ | |
| 於氏龙虾加盟基础费用 | 装修费 | 2.7 万元(640 元/㎡*43㎡) | 2.3 万元(534 元/㎡*43㎡) | 1.9 万元(450 元/㎡*43㎡) |
| 经营设备费 | 3.1万元 | 2.6万元 | 2.2万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 3.3万元 | 2.7万元 | 2.3万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 0.7万元 | 0.5万元 | 0.5万元 | |
| 小计 | 9.81万元 | 8.19万元 | 6.9万元 | |
| 於氏龙虾加盟成本费用 | 门店租金 | 7300 元/月(6 元/天/㎡) | 6100 元/月(5 元/天/㎡) | 5100 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 8200 元/月(约2 人) | 6800 元/月(约2 人) | 5700 元/月(约2 人) | |
| 水电杂费 | 3900 元 | 3300元 | 2800元 | |
| 流动/储备资金 | 4.65万元 | 3.88万元 | 3.27万元 | |
| 小计 | 1.94万元 | 1.62万元 | 1.37万元 | |
| 於氏龙虾加盟总费用 | 投资合计 | 11.75万元 | 9.81万元 | 8.41万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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1、【评估支持】选址建议，商圈分析，市场评估，消费习惯，口味分析，竞争对手分析。
2、【装修支持】於氏龙虾拥有一支专业的设计、施工装修队伍，装修理念既体现了於氏龙虾企业文化，又迎合了现代消费者时尚、休闲的现代风格。
3、【培训支持】为加盟店提供财务、前厅、厨房管理及技术人员、经营负责人的业务与技能培训；每年组织加盟商开展经营交流会和产品开发展示会。
4、【筹备支持】对加盟店拟定全面的营建方案和进程时间表，并对开业前的全程筹备进行跟踪服务，解决开业前的盲目性操作，并提供切实可行的帮助。
5、【物配支持】核心底料进行一站式配送服务。
6、【手册支持】《於氏龙虾财务管理手册》、《於氏龙虾餐厅管理手册》、《於氏龙虾厨房管理手册》、《员工手册》。
7、【开业支持】加盟店开业前一周公司拟定营销方案并派出餐厅、厨房管理人员做全面支持。
8、【后续支持】每年定期进行市场督导和产品开发服务，对后期经营和管理加以诊断，并解决遇到的困难和具体问题。
於氏龙虾加盟条件
1、加盟商应当拥有经营管理的经验，并且年龄在50岁以下。
2、具备品牌意识，有长远的发展眼光，现代经营管理意识。
3、加盟商要有足够的运作资金，能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用。
4、合理的店铺选址，经公司实地考察确定后统一装修方案。
5、服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。
6、具有一定的商业表达能力、经营管理能力，自信上进，信誉良好，有经验、实力的单位、个人优先考虑。
7、具有持之以恒、吃苦耐劳的工作精神以及良好的现代服务业从业意识
於氏龙虾加盟流程
一、电话咨询企业方；
二、达成意向后前往公司实地考察；
三、寻找适合加盟店铺；
四、签署加盟合作意向书；
五、交纳加盟费用；
六、公司择日前往考察；
七、加盟商签订卖场租约；
八、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图；
九、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备；
十、开店 并反馈网站客服开店成功；
十一、经营并成为老板，开店赚钱。
