重庆黔江鸡杂加盟介绍
重庆人把动物的内脏叫“杂”，黔江鸡杂始于重庆市黔江土家族自治县（现为黔江区），开始叫做泡椒炒鸡杂，后进厨师几次改进，并结合当地土家人的饮食习惯，发展为具有重庆火锅风格的地方特色菜肴。 “食必尚·黔江鸡杂”系黔江土家族姓莫的厨师1998研发创始，于2005年8月28日进入重庆在南坪金紫街116-8号建店营业。
公司经过一年的发展，坚持以“今天的诚信，明天的市场，后天的收入”；秉承“以菜品质量求生存，以服务求发展”的企业宗旨，充分发挥每一位员工的聪明才智，在过去一年里公司成功的运作了“土家·黔江鸡杂”。成功的“食必尚·黔江鸡杂”开到外省市场。目前在湖北、上海、四川、重庆等地有多家加盟店。公司在不断创新、总结和吸收同行成功经验的基础上，不断的开发新的菜品，2009年将重点运作经营“食必尚·重庆黔江鸡杂”。“食必尚·重庆黔江鸡杂”是把旺锅与快餐相结合的一种新的用餐模式。它巧妙的将养身、健康、口味相结合，真正做到“圆满的人生从健康而来，健康的身心从养身开始”的新的饮食观念。其特色的锅底制作技术，科学规范，严谨的操作程序，彻底褪去传统旺锅、干锅制作满身油烟气息的劣性。
“土家100·黔江鸡杂”系列菜品的三大特色是“土、杂、粗”。 “土”是指具有极其浓厚的乡土气息。“杂”是指集多家烹饪手法。“粗”是指土家族人粗犷豪放的气质。厨师在烹制时，下料猛、快、怪，把麻、辣、鲜、香、脆巧妙的融为一体。锅里汤色红亮香味诱人，红艳艳的泡辣椒、黄澄澄的炸土豆、绿油油的香菜叶、粉嫩嫩的泡萝卜，麻辣兼备，色鲜味美，醇香可口，酸辣适中吃在口里味浓醇厚，久吃不上火，且具有开胃健脾的功效，菜品上市之今无不让那些吃腻了山珍海味，精工细肴的人们回味叫绝！
重庆黔江鸡杂加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 80㎡ | 80㎡ | 80㎡ | |
| 重庆黔江鸡杂加盟基础费用 | 装修费 | 5.1 万元(640 元/㎡*80㎡) | 4.3 万元(534 元/㎡*80㎡) | 3.6 万元(450 元/㎡*80㎡) |
| 经营设备费 | 5.9万元 | 4.9万元 | 4.1万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 6.1万元 | 5.1万元 | 4.3万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.2万元 | 1万元 | 0.9万元 | |
| 小计 | 18.38万元 | 15.34万元 | 12.93万元 | |
| 重庆黔江鸡杂加盟成本费用 | 门店租金 | 13700 元/月(6 元/天/㎡) | 11500 元/月(5 元/天/㎡) | 9700 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 15300 元/月(约4 人) | 12800 元/月(约4 人) | 10800 元/月(约4 人) | |
| 水电杂费 | 7400 元 | 6100元 | 5200元 | |
| 流动/储备资金 | 8.71万元 | 7.27万元 | 6.13万元 | |
| 小计 | 3.64万元 | 3.04万元 | 2.56万元 | |
| 重庆黔江鸡杂加盟总费用 | 投资合计 | 22.02万元 | 18.38万元 | 15.76万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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行业定位：
“食必尚·重庆黔江鸡杂”和“食必尚·鸡公煲”属于餐饮行业中一种小型餐饮连锁企业，也是行业中刚刚兴起的一支生力军，在激烈的市场竟争中脱颖而出，具有较强的市场生命力及强大的市场发展空间和潜力，它是行业桔构调整的产物，它迎合了人们的消费心里和口味习惯，且价格低、大众化，能很好地满足了工薪阶层和城乡居民用餐的需求，经过几年来的市场运作情况来看，我们坚信“食必尚·重庆黔江鸡杂”和“食必尚·鸡公煲”这两个家常化产品，定会拥有相当稳定消费群体，这两个产品的定位非常准确，市场将会继续火爆下去，是创业投资者优选的经营项目。
产品特点：
“食必尚·重庆黔江鸡杂”和“食必尚·鸡公煲”吸取了传统火锅长盛不衰的经营精华，既有火锅涮菜的乐趣，又有干锅独特享受，可以说两者是一种很好的结合。色泽红润，口味香醇，久吃不腻不厌，吃后令人留有一种难以忘怀味觉感受，并且“重庆鸡公煲”已成为餐饮消费的时尚代名词。
“食必尚·重庆黔江鸡杂”和“食必尚·鸡公煲”采用了现代餐饮的操作手段和先进的理念，减化了许多繁琐的烧制流程，勿须专业厨师，只需传授公司独特烧煲技艺和科学的腌鸡方法，配用公司秘制专用酱料，即能成为“黔江鸡杂”和“鸡公煲”的专业大厨。
“食必尚·重庆黔江鸡杂”和“食必尚·鸡公煲”从单人消费（25元左右）到6—8人聚会用餐皆可，既经济又实惠、价廉物美，如今已成为人们的就餐首要选择，越来越受到中青年、白领阶层认可和追捧。
市场优势：
“食必尚·重庆黔江鸡杂”和“食必尚·鸡公煲”对投资者来说具有易操作，好管理，投资小，风险低，收益高，回报快的优点。
由于“食必尚·重庆黔江鸡杂”和“食必尚·鸡公煲”市场成熟，产品成熟，品牌成熟，从我公司在全国这么多加盟店每天（18点－20点）顾客排队用餐的现象十分普遍，例如：河南许昌店、广东湛江店、等等、火爆经营的场面天天都能出现；在众多的餐饮中“重庆黔江鸡杂”和“重庆鸡公煲”独树一帜，具有很强的市场感召力。利用这个优势，利用这平台是初创业、投资者优选的项目之一，也是成功创业投资有效的捷径。
公司经过四年的市场运作，完全具备了连锁加盟的经营资质和市场管理经验，公司相关的证照、商标、图文图片、店招专利、酱料QS质量安全认证都已经过.
重庆黔江鸡杂加盟条件
1.认同重庆黔江鸡杂企业文化，有强烈的意愿，与重庆黔江鸡杂保持长期合作，共同成长。
2.必须有固定办公场所，是依法注册具有独立法人资格的公司。
3.能自主承担业务流动资金，具备一定的抗风险能力。
4.认同并接受重庆黔江鸡杂关于合同条款、城市管理、阶段考核和发展规划等各项要求。
5.有相关行业经验，熟悉当地城市装饰行业发展状况。
2.必须有固定办公场所，是依法注册具有独立法人资格的公司。
3.能自主承担业务流动资金，具备一定的抗风险能力。
4.认同并接受重庆黔江鸡杂关于合同条款、城市管理、阶段考核和发展规划等各项要求。
5.有相关行业经验，熟悉当地城市装饰行业发展状况。
重庆黔江鸡杂加盟流程
1、加盟者与我公司沟通。
2、咨询并详细了解我公司有关运作。
3、提出申请，递交计划书。
4、办理有关手续，交纳加盟金1万元。
5、提供专卖店平面图，店面装修、调试。
6、制定店规、店章。
7、招聘人员，培训、实习。
8、领取软件、广告伞等有关资料。
9、购入产品、布置、摆场。
10．发布信息、广告、试业、开业（我公司参与指导）。
2、咨询并详细了解我公司有关运作。
3、提出申请，递交计划书。
4、办理有关手续，交纳加盟金1万元。
5、提供专卖店平面图，店面装修、调试。
6、制定店规、店章。
7、招聘人员，培训、实习。
8、领取软件、广告伞等有关资料。
9、购入产品、布置、摆场。
10．发布信息、广告、试业、开业（我公司参与指导）。
