酒拾烤肉加盟介绍
酒拾烤肉
就是好烤肉
依靠专业公司 获得业内好评
湖南卜食记餐饮管理有限公司囊括了餐饮管理，品牌建设，连锁发展等多领域业务，"卜食"寓意占卜美食未来，旨在引领餐饮行业趋势、梳理品牌标杆。"酒拾"寓意行百里者半九十，不忘初衷，力求优秀。 "酒拾"烤肉已占领长沙湘派烤肉的重要标地，线上销售及线下销售口碑共进，赢得广大消息者一致好评，也广泛得到行业内专业认可。
品牌定位受认可 立足市场 迅速发展
自“酒拾烤肉”品牌面世以来，其品牌市场定位、风格、产品受到消费者和媒体的广泛认可与追捧，并得到业界一致好评。1年时间直营拓展至30家；1年时间店铺总数拓展至150家。秉承着战国策“行百里者半九十”为中心，着手发展烤肉文化，因为热爱所以钻研，携手共同发展。
草根文化 历史悠久 不忘初衷 力求优秀
酒拾，源于长沙市井，耕于草根美味，骨子里的人情烟火早已成为长沙这个城市标志性的代表。 酒拾，寓意行百里者半九十，不忘初衷，力求优秀。 现已开设100+门店，将湘派烤肉走出湖南，走向全国，入驻湖北、江西、广州、江苏等地，标准化的运营模式和产品结构，独特的品牌理念，持续的口碑发酵， 让更多人看到湘派饮食文化与烤肉恰到好处的融合，同时也更更多人品尝到湘派烤肉的形与色，情与味。
多样化产品 多种类选择 满足食客味蕾
香辣牛肉、爆汁龙利鱼、大肉椒、肥肠、黑椒牛肉、酱油蛋炒饭、牛肋条、炭灼大白虾、小香肠、杏鲍菇、一口牛油、鱿鱼须、原汁牛肉粒、掌中宝、芝士蟹宝、猪油拌粉。
酒拾烤肉加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 84㎡ | 84㎡ | 84㎡ | |
| 酒拾烤肉加盟基础费用 | 装修费 | 5.4 万元(640 元/㎡*84㎡) | 4.5 万元(534 元/㎡*84㎡) | 3.8 万元(450 元/㎡*84㎡) |
| 经营设备费 | 6.2万元 | 5.2万元 | 4.3万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 6.4万元 | 5.4万元 | 4.5万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.3万元 | 1.1万元 | 0.9万元 | |
| 小计 | 19.29万元 | 16.1万元 | 13.56万元 | |
| 酒拾烤肉加盟成本费用 | 门店租金 | 14400 元/月(6 元/天/㎡) | 12000 元/月(5 元/天/㎡) | 10100 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 16100 元/月(约4 人) | 13400 元/月(约4 人) | 11300 元/月(约4 人) | |
| 水电杂费 | 7700 元 | 6400元 | 5400元 | |
| 流动/储备资金 | 9.15万元 | 7.63万元 | 6.43万元 | |
| 小计 | 3.82万元 | 3.19万元 | 2.69万元 | |
| 酒拾烤肉加盟总费用 | 投资合计 | 23.11万元 | 19.29万元 | 16.54万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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品牌支持
使用“酒拾烤肉”的注册商标及“logo”品牌的营业象征，享有该品牌所获得的优良业绩和影响力。
形象支持
提供门店设计方案、VI 系统、广告宣传样品并指导实施。
菜品支持
提供“酒拾烤肉”连锁体系统一标准、统一品质的系列菜品， 共享“酒拾烤肉”持续的新品开发及菜式创新成果。
管理支持
输入“酒拾烤肉”管理模式，规范的制度，工作流程，督导体系，保证连锁体系的一致性，减少和降低投资风险。
配送支持
享有“酒拾烤肉”连锁经营体系食品加工产业化支持，统一配送加盟店所需的物料。完善的后续服务及配送体系为加盟店经营提供了保障。
培训支持
按照“酒拾烤肉”培训计划，分层次对加盟店进行系统培训并在以后的经营中给予不断的经营指导和培训。强大的培训及人力资源体系极大的提高了加盟店的持续经营能力。
营销支持
提供营销指导并共享“酒拾烤肉”连锁体系的各项企划成果。专业、强势的营销、企划、市场推广宣传，保证了加盟店经营业绩的提升。
开店支持
指导加盟店做好开店工作，并对开店作业实施全程跟踪服务。
加盟咨询服务
了解当地的饮食文化习惯、结构,根据定位锁定目标消费群体。
协助选址服务
协助商圈调查，进行铺面评估。
设计与装修服务
专业设计，提供门店全套装修图纸等，并施工监理。
采购及营运服务
提供绝大部分食材，指导安装必需的设备，协助宣传。
督导人员培训服务
理念、实操结合，保证统一输出。
持续的教育培训支持
店员的业务提高培训；配合营销项目的培训；新品上市培训。
经营指导与协助
督导人员下店现场检查营运状况，监督门店的服务质量及产品质量等。定期或不定期组织加盟店与区域总部之间进行交流。
营销协助
提供通用的广告策划与营销宣传。提供各种内容、各种版面大小的广告统一样式。
计算机网络服务
提供“酒拾烤肉”门店专用收银、订货系统（POS），并支持以后的升级。
采购供应配送服务
供应中心向加盟连锁店提供包括采购、加工、配送等服务，使门店的营运无后顾之忧。
财务协助
协助加盟连锁店建立完善的财务制度。提供收银、核算报表等电脑软件系统。
产品和制度创新的服务
专业人员进行产品研发，成果供“酒拾烤肉”加盟连锁店共享。公司总部将根据连锁体系门店运营情况，不断修改、完善营业手册及相关制度。
酒拾烤肉加盟条件
1.加盟商是具有独立自主能力的自然人或法人，有从事餐饮行业的创业热情，熟悉当地消费市场，有较强的人际关系和经营管理能力，健康状态良好，能获得家庭或相关人士对加盟事业的全力支持。
2.拥有足够的经济实力对门店的前期投入及运营进行投资，财务资信良好，自有或租赁符合标准的经营场所。
3.认同“酒拾烤肉”的企业文化、经营管理理念和经营模式，具备良好的合作精神和团队意识，愿认真维护“酒拾烤肉”品牌形象的统一性和完整性。对特许加盟有足够的认识，能够严格履行加盟合同，接受总部各项培训及管理，有承担经营风险的态度与能力。
2.拥有足够的经济实力对门店的前期投入及运营进行投资，财务资信良好，自有或租赁符合标准的经营场所。
3.认同“酒拾烤肉”的企业文化、经营管理理念和经营模式，具备良好的合作精神和团队意识，愿认真维护“酒拾烤肉”品牌形象的统一性和完整性。对特许加盟有足够的认识，能够严格履行加盟合同，接受总部各项培训及管理，有承担经营风险的态度与能力。
酒拾烤肉加盟流程
1.甲方(投资方)提供场地平面图，沟通并确定功能需求
2.乙方为甲方设计详尽的配置方案及设备报价
3.双方就配置方案及设备报价达成一致
4.签署合作协议，甲方支付订金
5.乙方为甲方提供装修布线方案
6.设备安装、调试
7.验收完成，开始营业，成为正式合作伙伴
2.乙方为甲方设计详尽的配置方案及设备报价
3.双方就配置方案及设备报价达成一致
4.签署合作协议，甲方支付订金
5.乙方为甲方提供装修布线方案
6.设备安装、调试
7.验收完成，开始营业，成为正式合作伙伴
