汉江号子烤炉鱼开创了烤鱼的新时代，可谓是火遍大江南北，一个巨型UFO造型的大烤炉林立在餐厅里，这是烤炉鱼的突出特点，烤炉就是火起来的重要元素之一，身处餐厅仿佛回到了蒸汽时代，来一杯清爽啤酒，欣赏师傅现烤同时也是一种开放式的监督。
汉江号子烤鱼极上创新、极上食材、极上美味！
汉江号子开创酒吧炉烤新食尚！
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翻台率高：在汉江号子，8分钟就能烤好16条鱼，顾客8分钟吃到鱼，整个就餐时间不超过50分钟（而传统烤鱼店需要1-2小时），现有加盟商高的翻台率达到了9次。
体验度高：体验为王的经营模式，更能提高客户忠诚度，颠覆传统的时尚用餐环境，更能增加消费者的好感度，让消费者吃得开心，玩的开心。
回报率大：目前我们在全国有数十家店面，毛利率都在70%以上，纯利润更是高达40%，而同行的纯利润一般都在5%-10%。
投资额低：加盟其他的同级别的品牌，都得300平米的面积，而为了让汉江号子的加盟商更快盈利，面积要求一减再减，不同的店型大化利用空间，挤出来的都是利润！

整店输出支持：提供标准化操作手册，从协助选址、设计到装修，总部全程协助参与；
驻店辅导支持：技术培训、管理培训、店员培训，店长上门一对一辅导；
经营促销支持：开业促销方案及执行、日常促销支持、节假日活动支持；
广告宣传支持：品牌媒体推广支持，针对门店的网络营销支持；
市场督导支持：不定期全国巡场辅导机制、辅助门店解决经营问题；
管理体系支持：成熟商业模式，“365天*24小时1对1专属顾问支持”确保成功经营；
辅料配送支持：核心原料酱料总部集中配送支持、品牌和经营的保障；
经营权限保护：区域保护、有限续约权、优先区域垄断代理权；
经营风险调控：紧急人力资源输出、帮助调整自身组织机构、调控供应方面等支持。