老莫西餐厅加盟介绍
从旋转门进去，踏台阶而上，进入到一个宫殿般的世界:高达七米的屋顶，华丽镀金的大吊灯，四个青铜大柱子如主心骨一样立于中央，
身穿黑色"布拉吉"连衣裙、外罩纯白小围裙的服务员站在桌边，桌上铺着浅黄色的桌布，摆放着高脚玻璃杯、暗红色的方形餐巾。整个餐厅，既华丽贵气，又古朴庄重。
在苏联的帮助下，1954年老莫建成开业，请的都是苏联的大师级厨师，大厅金碧辉煌，如今因氧化而变成深青色的四个大铜柱当时是金黄色，餐具器皿都是银质的，菜品全是俄罗斯宫廷菜，要凭专门的餐票才能进来就餐，门口的门卫是从军区部队调来的保卫人员。
十多年来，老莫餐厅的基本格局没有什么变化，而经理、厨师和服务员换了一茬又一茬，现在资历很老的要数厨师长白忠义。他的胸前别着一个大勺子，勺头引人注目地从兜里露出来，这是厨师长才有的装备。厨师长的主要工作是尝菜，每道菜都要经过他的品尝考查，这把勺子便是白师傅尝菜用的。只有在接待重要客人时，白师傅才会亲自下厨。
1971年，因中苏交恶，苏联厨师已悉数撤走。就餐不再需要凭票，但客人挺少，很多时一天也不过百来人，人均消费三四元，而那时普通人的月工资为三四十元。来客都是有背景的上层人物、归国华侨和大院子弟，苏联驻华使馆几乎每周末必来。那时北京做西餐的餐厅只有寥寥数家，除了老莫，也就新侨饭店、北京饭店、和平饭店。
七十年代，老莫的银质刀叉等餐具渐渐被客人顺走，流失严重。到八十年代初，老莫收起为数已不多的银质餐具，全部代之以普通餐具，银器只在接待贵宾时才拿出使用。改革开放后，顾客猛然多了起来，餐厅里的桌子全坐满了，外头等候就餐的人像抢购一般拿号，这一情况持续了很长时间。
老莫西餐厅加盟优势
1 选址支持：总部派遣市场督导下店考察和电话指导，协助老莫西餐厅经销商店面选址及店铺装修测量。
2 装修支持：老莫西餐厅经销商提供店面照片、详细平面尺寸，总部根据平面尺寸图免费为店面提供形象设计。
3 产品支持：总部利用老莫西餐厅品牌优势，不断开发新产品，将产品推向市场、确保销售旺爆。
4 开业支持：总部免费提供老莫西餐厅品牌营运管理培训教程，包括营销技巧、产品陈列、产品知识等。
5 运营支持：总部不定期派遣专职培训师亲临老莫西餐厅门店现场指导，免费提供业务指导。
6 广告支持：总部安排投放大额广告，促进老莫西餐厅项目品牌在各省市市场的快速发展。
7 物流支持：快捷的电子商务平台和高效物流配送系统，时间将老莫西餐厅新品上架。
8 技术支持：总部提供老莫西餐厅产品技术私家配方、生产工艺和流程制作方法。
9 市场支持：总部统一规划市场，策划终端活动，免费为老莫西餐厅经销商提供方案。
10 保护支持：总部在合同中约定区域内部不发展第二家老莫西餐厅合作商。
老莫西餐厅加盟条件
1、具备各项合法经营手续。
2、具备品牌意识，有长远的发展眼光，现代经营管理意识。
3、具有相应的投资实力，足以承担开店所需要的各项费用。
4、拥有合法的经营场所，且地理位置处于繁华商圈，有利于增长客户资源。
5、服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。
6、必须踏实肯干、吃苦耐劳，有创业热情，有一定社交能力。
7、有独立创业的决心和信心。
老莫西餐厅加盟流程
1、索取资料
联系网站客服，针对加盟问题直面沟通，索取相关资料。
2、实地调查
投资者进行市场调研、门店参观，确定加盟意向。
3、加盟申请
只要符合老莫西西餐的加盟条件，投资者就可以提出申请加盟老莫西西餐。
4、签订加盟合同
加盟商在确定合作意向，并且与总部交流洽谈无争议后，就可正式签订加盟合同。
5、协助选址
总部协助加盟商选址，确保加盟店店面可获得较大的人流量。
6、店铺装修
针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训
根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。
8、开业筹备
总部会给加盟商制定开业活动方案，以后后期店铺运营方案，协助加盟商开店。
9、开业运营
选择良辰吉日开业，开业活动主要以吸引更多的顾客而做的促销活动，关乎以后生意的好坏这个环节也非常的重要。
