诚信为本，优异品质。"为大众做大众喜爱的火锅"是公司坚持不懈的经营宗旨，将老味火锅与现代饮食文化相结合，广泛挖掘特色菜品，积极弘扬火锅文化，努力推进餐饮行业的繁荣和发展。公司已初步形成了"菜品风味化、人才专业化、管理规范化、经营规模化"的格局。
 
文化理念
使      命：打造大众化火锅的拓荒者。
企业价值观：企业的成就是“人”—客人、投资人、员工。
座  右  铭：永远比竞争对手快半步。
经营理念：  客源总是向性价比优越的地方流动。
管理理念：  智能化集成、傻瓜化操作。
                  让智力群上移，操作群下移。
哲学：  与加盟商共同发展；与员工共进共退；与行业相生共荣。
经营特色：  以牛油、清油和营养系列火锅为主题，主要特色有：
锅    品：  牛油红锅、清油红锅、菌香鸳鸯锅、鲫鱼红白锅及干锅系列
菜    品：  曾记太婆毛肚、曾记挂面鸭肠、曾记水上漂牛肉、记现炸酥肉、 ……

品牌优势：受许加盟方可使用曾毛肚的店名、商标并共享曾毛肚品牌所获得的各种殊荣

形象支持：提供店面设计方案、VI系统、广告样品并指导实施

厨政支持：提供标准菜谱并组建厨政班子，共享曾毛肚体系的菜品创新成果

开业辅导：有专业人员班子对加盟店进行全面开业辅导支持。

培训支持：对加盟方的前后堂员工提供开业前全方位系统培训。

物料供应：统一集中提供核心原辅材料及经营所需特制用品，大限度降低成本。

营销企化：提供营运过程中的营销指导并共享曾毛肚体系的各项企业成果。

营运督导：定期有专业人员在现场进行营运诊断及指导。

 

一、加盟合作方应是中华人民共和国公民或是有实力的合法企业，其他国籍的公民和外资企业应有注册地的有效证件和良好的资信证明。

二、加盟合作方无论是个人还是企业，都必须具备所要开店规模应投资的相应资金，并且都要有良好的信誉。

三、加盟合作方应了解并认可曾毛肚企业及企业的菜品特色，装修广告风格。遵循加盟店的统一管理制度和管理模式，自愿加盟。

四、加盟合作方选择的加盟店经营场所，应尽量在交通便利，商业人流旺盛的街道；应有充足的泊车位，经营面积400平方米以上；有符合要求的其他相应经营条件。并许经加盟方同意认可。

五、加盟合作方应具备良好的管理条件和社会关系能力，并保证合法经营。

六、加盟合作方能按照与加盟方的有关合同约定支付加盟费、权益管理费以及其他应付款项

1、 加盟者初步了解,并阅读相关资料
2、 填写加盟申请表,递交加盟部
3、 加盟部初步审核,预约面谈时间
4、 初次面谈
5、 递交申请店面的相关资料,二次审核
6、 审核通过,安排二次面谈
7、 二次审核通过,对加盟商及申请地区进行确认
8、 签定正式的加盟合同
9、 加盟商交纳加盟管理费/保证金/首批货款/备用金
10、提供装修方案及图纸,指导装修
11、店面装修完成后,指导开业
12、新店开业
13、开业后定期辅导