好火计湘西泡菜加盟介绍
好火计湘西泡菜培训中心于2008年成功创立，是湖南单独一家专门研究湘西泡菜工艺的公司。把湘好火计培训现场
好火计培训现场
西山区泡菜制作的"土办法"和现代食品科技相结合,成功开发出湘西泡菜现做现卖的新模式。在制作上最简化,最省时,最省力,最经济;在口味上最香醇,最鲜美,最爽脆;在外观上最红亮,较新鲜,最自然。经过3年的发展,好火计的学员,加盟商已遍布全国各个城市,他们或许自己改变了店名,或许为了降低成本而省去了某些配方,在味道上变得有些失真,但大体上还是传承了好火计湘西泡菜的精髓。近年来公司在配方上不断突破自我,技术上超越自我,使整套制作工艺更加先进,味道更好。
公司理念
好火计湘西泡菜培训中心为创业、经商、投资者提供成熟可靠的技术和服务。
紧紧围绕"平等、开放、亲切、平和、信任、自由"的服务原则，诚信经营、以人为本、协作双赢的经营宗旨，辟溪拓径，以味制胜.
始终坚持以市场为导向，推广市场竞争力强，投资小，利润高，有效快，风险低的食品技本，使学员学有所用，用有所展。
好火计湘西泡菜加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 38㎡ | 38㎡ | 38㎡ | |
| 好火计湘西泡菜加盟基础费用 | 装修费 | 2.5 万元(640 元/㎡*38㎡) | 2.1 万元(534 元/㎡*38㎡) | 1.7 万元(450 元/㎡*38㎡) |
| 经营设备费 | 2.8万元 | 2.3万元 | 2万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 2.9万元 | 2.4万元 | 2.1万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 0.6万元 | 0.5万元 | 0.4万元 | |
| 小计 | 8.8万元 | 7.34万元 | 6.18万元 | |
| 好火计湘西泡菜加盟成本费用 | 门店租金 | 6600 元/月(6 元/天/㎡) | 5500 元/月(5 元/天/㎡) | 4600 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 7300 元/月(约2 人) | 6100 元/月(约2 人) | 5200 元/月(约2 人) | |
| 水电杂费 | 3500 元 | 2900元 | 2500元 | |
| 流动/储备资金 | 4.17万元 | 3.48万元 | 2.93万元 | |
| 小计 | 1.74万元 | 1.45万元 | 1.22万元 | |
| 好火计湘西泡菜加盟总费用 | 投资合计 | 10.54万元 | 8.79万元 | 7.54万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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湘西泡菜采用几十种天然香料及其独特的工艺配方，做出来的湘西泡菜吃进口的时候感觉先是香，而后感到咸并似乎隐隐有甜的味道，再后来才慢慢变辣，变麻，吃到感觉不到是酸甜还是苦辣了，连剩余的残渣都香飘四溢，湘西泡菜味道奇特，反正是越吃越停不了口，其回味无穷，却不易说出其味，这就是湘西泡菜之奥妙所在，在湘西，家家户户都备有一个泡菜坛子，特别是每逢佳节喜事，泡菜是餐桌上更少不了的美食。好火计泡菜传承土家苗寨古老的老坛酸水泡制方法，保持湘西民族原味特色。湘西泡菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香辣扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，能增进食欲，帮助消化。泡菜中有丰富的活性乳酸菌，它可抑制肠道中腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道的产毒作用，并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇减脂肪的功能.....。
公司推出泡椒凤爪系列，包括泡鸭爪，泡鸡爪，泡翅尖，泡猪耳，泡肚片等。这些荤食菜弥补了湘西泡菜店只有素菜的缺陷，使店中产品互相补充，更加有规模，而且使创业者在不增加很多投资基础上便得到很大的收入。泡椒凤爪肉质鲜美，清爽润口，没有丝毫的油腻，不但在冷菜中属于优选菜肴，而且是休闲零食的好美味。按照本配方制作的泡椒凤爪比一般的要脆，弹性更好，香味浓郁，成本降低。那些正在经营湘西泡菜的学员们，可以到好火计湘西泡菜培训中心来进行技术升级，掌握泡椒凤爪制作技术，以免错过商机。
