俄罗斯美食加盟介绍
俄罗斯人比较讲究饮食,菜肴的品种丰富多彩,“俄式大餐”在世界上很有名气,到俄罗斯来一定要品尝俄餐。珍贵的鱼子酱,正宗的罗宋汤,还有传统小煎饼,都是非常有民族特色的。通常在俄罗斯餐桌上最常见的就是各种各样的肉类食品,几乎每餐都会有牛肉、羊肉、牛排、香肠等。
早餐
粥(каша):俄罗斯传统早餐之一,甜咸皆宜,有荞麦、燕麦、米到呢个这种口味。荞麦粥煮好后沥去水分,口感近似米饭。
欧拉季益:传统俄式松饼。有栉瓜、猪或牛肝等咸口味,也有苹果,奇非尔等甜口味。
布林饼:传统俄式薄煎饼。有各式甜咸口味、各种造型,是俄国传统节庆——谢肉节的应景食品[2]
小菜
鱼子酱:鲜美可口的鱼子酱(красная)/鲑鱼子酱(икра лососи)/黑鱼子酱(черная)/鲟鱼子酱(икра остра)、标示。红鱼子酱也常做成沙拉。
小餐包:肠衣脆爽、肉馅香滑顺口,常做冷盘或沾芥末酱、配切片面包食用。
汤品
罗宋汤 борщ:俄国具备代表性的传统汤品。推荐淋上酸奶油一起享用,更能尝出罗宋汤的美味精髓。
主菜
汉堡排:外皮香酥、肉馅软嫩可口,是俄罗斯传统家常菜;有多种口味,鸡肉口味以名菜基辅炸鸡(котлетапо-киевски)特别受欢迎。
烤肉串:源自土耳其的炭火烤肉香嫩多汁,十八世纪中叶传入俄国后相当流行,迅速成为俄罗斯代表名称之一。
饮料
格瓦斯:以黑面包发酵成的气泡饮料,酒精浓度低,通常不超过1.5%。味道近似德国黑麦汁,冰凉饮用非常消暑。
甜点
糕点:俄式糕点口味丰富,其中以巧克力凉糕картошка马铃薯、蛋白霜慕斯птичье молоко鸟的乳汁特别受欢迎。
早餐
粥(каша):俄罗斯传统早餐之一,甜咸皆宜,有荞麦、燕麦、米到呢个这种口味。荞麦粥煮好后沥去水分,口感近似米饭。
欧拉季益:传统俄式松饼。有栉瓜、猪或牛肝等咸口味,也有苹果,奇非尔等甜口味。
布林饼:传统俄式薄煎饼。有各式甜咸口味、各种造型,是俄国传统节庆——谢肉节的应景食品[2]
小菜
鱼子酱:鲜美可口的鱼子酱(красная)/鲑鱼子酱(икра лососи)/黑鱼子酱(черная)/鲟鱼子酱(икра остра)、标示。红鱼子酱也常做成沙拉。
小餐包:肠衣脆爽、肉馅香滑顺口,常做冷盘或沾芥末酱、配切片面包食用。
汤品
罗宋汤 борщ:俄国具备代表性的传统汤品。推荐淋上酸奶油一起享用,更能尝出罗宋汤的美味精髓。
主菜
汉堡排:外皮香酥、肉馅软嫩可口,是俄罗斯传统家常菜;有多种口味,鸡肉口味以名菜基辅炸鸡(котлетапо-киевски)特别受欢迎。
烤肉串:源自土耳其的炭火烤肉香嫩多汁,十八世纪中叶传入俄国后相当流行,迅速成为俄罗斯代表名称之一。
饮料
格瓦斯:以黑面包发酵成的气泡饮料,酒精浓度低,通常不超过1.5%。味道近似德国黑麦汁,冰凉饮用非常消暑。
甜点
糕点:俄式糕点口味丰富,其中以巧克力凉糕картошка马铃薯、蛋白霜慕斯птичье молоко鸟的乳汁特别受欢迎。
俄罗斯美食加盟优势
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
---|---|---|---|---|
店铺面积 | 82㎡ | 82㎡ | 82㎡ | |
俄罗斯美食加盟基础费用 | 装修费 | 5.3 万元(640 元/㎡*82㎡) | 4.4 万元(534 元/㎡*82㎡) | 3.7 万元(450 元/㎡*82㎡) |
经营设备费 | 6万元 | 5万元 | 4.2万元 | |
首批进货费/原料费 | 6.3万元 | 5.2万元 | 4.4万元 | |
广告宣传及开业费 | 1.3万元 | 1万元 | 0.9万元 | |
小计 | 18.78万元 | 15.67万元 | 13.2万元 | |
俄罗斯美食加盟成本费用 | 门店租金 | 14000 元/月(6 元/天/㎡) | 11700 元/月(5 元/天/㎡) | 9900 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 15700 元/月(约4 人) | 13100 元/月(约4 人) | 11000 元/月(约4 人) | |
水电杂费 | 7500 元 | 6300元 | 5300元 | |
流动/储备资金 | 8.9万元 | 7.43万元 | 6.26万元 | |
小计 | 3.72万元 | 3.1万元 | 2.61万元 | |
俄罗斯美食加盟总费用 | 投资合计 | 22.5万元 | 18.78万元 | 16.1万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
1、管理支持:人事管理、培训管理、员工激励、行政管理、报表管理、会计作业、营运分析、行销管理、公关风险管理、开店作业管理、门市作业管理、门市绩效管理评估、仓储作业管理、采购作业管理、盘点作业管理等;
2、营销支持:俄罗斯美食,品牌形象、企业文化支持,广告宣传支持,促销公关活动支持,信息系统的支持,营销支持等;
3、培训支持:产品知识、经营管理、人力资源、销售技巧、客户服务、顾客满意、促销推广与活动、客户管理等;
4、信息网络支持:全国联网分销网络、全国联网协作平台、企业门户网站推广。
2、营销支持:俄罗斯美食,品牌形象、企业文化支持,广告宣传支持,促销公关活动支持,信息系统的支持,营销支持等;
3、培训支持:产品知识、经营管理、人力资源、销售技巧、客户服务、顾客满意、促销推广与活动、客户管理等;
4、信息网络支持:全国联网分销网络、全国联网协作平台、企业门户网站推广。
俄罗斯美食加盟流程
1、投资咨询
您可以拨打我们的加盟电话,或者与我们的在线客服沟通,了解俄罗斯美食的基本情况。
2、实地考察
加盟商对公司加盟有兴趣之后,可去公司总部进行实地考察,参观公司规模,员工形象等,产品样式等,以便加盟商对公司总部有进一步的了解。
3、加盟申请
有意者填写加盟申请表递交给总部,经总部审核给予明确答复。
4、签订合同
在最终确立了要加盟俄罗斯美食之后,公司将与加盟商签订合同,加盟商加盟的全部流程,将由公司总部全权负责,给加盟商一份安心。
5、选址辅助
通过选址专员提供专业选址辅助,并出具详细的店铺评估报告,帮助合作者选择最适合的店铺,规避选址不当造成的风险。
6、装修施工
加盟商需要跟公司总部一起商量设计出合适的、独特的装修风格,之后进行装修施工。
7、专业培训
加盟商可派导购人员及相关人员到公司进行专业的培训,获得专业的指导。
8、开业准备
装修完成后,由公司制定开业活动宣传方案等。
9、开业典礼
所有准备工作完毕之后,择日开业。
您可以拨打我们的加盟电话,或者与我们的在线客服沟通,了解俄罗斯美食的基本情况。
2、实地考察
加盟商对公司加盟有兴趣之后,可去公司总部进行实地考察,参观公司规模,员工形象等,产品样式等,以便加盟商对公司总部有进一步的了解。
3、加盟申请
有意者填写加盟申请表递交给总部,经总部审核给予明确答复。
4、签订合同
在最终确立了要加盟俄罗斯美食之后,公司将与加盟商签订合同,加盟商加盟的全部流程,将由公司总部全权负责,给加盟商一份安心。
5、选址辅助
通过选址专员提供专业选址辅助,并出具详细的店铺评估报告,帮助合作者选择最适合的店铺,规避选址不当造成的风险。
6、装修施工
加盟商需要跟公司总部一起商量设计出合适的、独特的装修风格,之后进行装修施工。
7、专业培训
加盟商可派导购人员及相关人员到公司进行专业的培训,获得专业的指导。
8、开业准备
装修完成后,由公司制定开业活动宣传方案等。
9、开业典礼
所有准备工作完毕之后,择日开业。